Olen aina suosinut rasvattomia tuotteita ja näkyvää rasvaa en käytä ruokavaliossani ollenkaan (siis esim. levitettä leivällä, paistamisessa rasvaa tms.). Muutenkin syön aika kevyesti; vain yhden lämpimän aterian päivässä ja muilla aterioilla leipää tms.
Luin juuri äitiyspakkauksen ruokavihkosesta, että rasva on tärkeä energianlähde vauvalle kiihkeässä kasvun ja hermoston kypsymisvaiheessa.
Nyt pelottaa, että vauva ei ole saanut tarpeeksi rasvaa äidinmaidosta, koska minä olen ollut niin kevyellä ja rasvattomalla ruokavaliolla.
Onko syytä huoleen? Miten liian vähäinen rasvan saanti näkyisi? Kasvanut on normaalisti, mutta miten nuo hermostojutut näkee?
Luin juuri äitiyspakkauksen ruokavihkosesta, että rasva on tärkeä energianlähde vauvalle kiihkeässä kasvun ja hermoston kypsymisvaiheessa.
Nyt pelottaa, että vauva ei ole saanut tarpeeksi rasvaa äidinmaidosta, koska minä olen ollut niin kevyellä ja rasvattomalla ruokavaliolla.
Onko syytä huoleen? Miten liian vähäinen rasvan saanti näkyisi? Kasvanut on normaalisti, mutta miten nuo hermostojutut näkee?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Äidin syömien rasvojen laatu vaikuttaa kyllä jossain määrin lapsen rintamaidossa saamiin rasvoihin, mutta tuskin mitään puutosta lapselle syntyy. Mutta sinusta itsestäsi voisit vähän huolestua. Rintamaidon laatu ei juuri vaihtele, mutta jos jotain puutosta on niin siitä kärsii imettäjä!
Rasva on tärkeä ravintoaine, jota ilman ei pärjää. Se vaikuttaa mm hormonitoimintaan ja rasvaliukoisten vitamiinien imeytymiseen. Jos olet karsinut kaiken näkyvän rasvan ruokavaliostasi, saat pelkästää huonolaatuista (piilo)rasvaa, mikä taas on kolesterolin kannalta erittäin huono juttu! Nyt äkkiä rasvaa leivänpäälle ja öljyjä ruuanlaittoon.
Selkeää perustietoa rasvasta ruokavaliossa löytyy vaikkapa täältä:
http://www.kutri.net/rasvat.html
Ylimääräiset kalorit varastoituvat elimistöön rasvana. Jokaisella meistä on jonkin verran varastorasvaa, vaikka emme ruoassa nauttisi näkyvää rasvaa lainkaan. Elimistö siis kykenee muodostamaan rasvaa ei-rasvaisista ruoka-aineista, mutta ns. hyviä rasvahappoja (pitkäketjuisia: pehmeät, juoksevat kasviöljyt tai kalaöljyt) tarvitsemme ruoasta.
Äidinmaidossa on rasvaa, vaikka äiti itse ei käyttäisi rasvaa päivittäin lainkaan. Silloin äidinmaidon rasva on peräisin äidin varastorasvoista, jotka pääasiassa ovat lyhytketjuisia, kovia rasvoja.
Kun äiti syö itse ns. hyviä rasvahappoja, niitä on myös äidinmaidossa. Hyviä lähteitä ovat rasvaiset lohikalat (oliko nykyinen syöntirajoitus, että "samaa kalaa" pari kertaa kuussa?) ja esimerkiksi rypsiöljy.
Me aikuisetkin tarvitsemme ns. hyviä rasvahappoja päivittäin :)