Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    kebakastike ohjetta?

    Juu, olisko kellään niin hyviä tuttuja turkkilaisten kebabpaikkojen omistajissa/työntekijöissä, että osaisi laittaa tomaattisen kebabkastikkeen ohjetta, aikalailla samanlaisiahan ne heillä kaikilla on, ja niin pirun maistuvaisia... olisin ikuisesti kiitollinen.
    5277
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    4 dl oliiviöljyä
    1 keskikokoinen sipuli
    paprika
    1 dl tomaattipyrettä
    2 valkosipulinkynttä
    1 dl ananasmehua
    2 rkl balsamiviinietikkaa
    1 rkl sinappia
    1 tlk Provencen yrittejä
    1 tlk basilikaa
    1 tlk timjamia
    1 ml mustaa pippuria
    suolaa

    Sekoita kaikki ainesosat paitsi öljy tehosekoittimella tai sauvasekoittimella tasaiseksi tahnaksi. Lisää sen jälkeen öljy ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Toimii erinomaisesti kebabin ja salaatin kanssa.

    Valmista kastiketta tulee noin 7 dl. Se säilyy vaikka oliiviöljypullossa pari-kolme viikkoa jääkaapissa.

    Äänestä

    • niin, onko tuo soossi sitten lähellä niitä kebabpaikkojen settiä, kun melkein mitä ohjetta vaan olen koeillut, niistä tulee enemmän tahi vähemmän pastakastikkeita, sitä hurjaa tomaattimurskan makua kun ei tahdo millään saada siitä vähemmäksi.
      Kun ei ne turkkilaisten soosit ainakaan mun mieleen saa pastakastiketta, et jotain erilaista systeemiä ne vissiin käyttää. =(

      Äänestä

    Syö pussinen luumuja ja purkillinen hernekeittoa. Annat muhia hetken. Sen jälkeen syöt 3rkl tomaattimurskaa ja juot kahvin mustana. Odota hetki ja sen jälkeen pureskelet pari chiliä ja salmiakkipurukumia. Kastiainekset ovat valmiina käyttöön.

    Äänestä

    • V.I.O:n resepti kastikkeelle on suoraan kebabin alkuperämaasta. Se on hioutunut maukkaaksi vuosien kokemuksen myötä ja sopii myös suomalaiseen (raumalaiseen makuun) Lue: Tutkimus Kebabravintoloiden menestyksestä Suomessa ja muissa pohjoismaissa, Turun Kauppakorkeakoulu TKKK tut/kebabs/poh/raum.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Seppeteus kirjoitti:

    Juu, olisko kellään niin hyviä tuttuja turkkilaisten kebabpaikkojen omistajissa/työntekijöissä, että osaisi laittaa tomaattisen kebabkastikkeen ohjetta, aikalailla samanlaisiahan ne heillä kaikilla on, ja niin pirun maistuvaisia... olisin ikuisesti kiitollinen.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu