TUNTURIN SIENIKEITTO - 10 g kuivattuja kangas- tai punikkitatteja - -3 rkl vettä - -1rkl voita tai öljyä - -1 sipuli pilkottuna - -4 rkl vehnäjauhoja - -1 l vettä - -1 kasvisliemikuutio - -100g sulatejuustoa - -mustapippuria - --Hienonna sienet käsin musertaen ja laita kattilaan , lisää vesi(3rkl) ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia.Kuumenna , lisää voi/öljy ja sipuli, hauduta hetki. Lisää vehnäjauhot , sekoita ja lisää 1litra vettä ja kasvisliemikuutio. Keitä noin 10 min. Lisää sulatejuusto ja pippuri. -Syömään! Erittäin herkullista!
HERKKU SOPPA MINULTA TEILLE
Ruokaa 2...
12547
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Viikonloppuna kokeilen.
Maistettuani kiittelen jos muistan.
Kiitos soppaohjeestasi, sen toteutan huomena. Olettaisin sen kanssa maistuvan paistovalmiin valkosipulipatongin kanssa,ja mitkä tuoksut.
ja mun mielest se oli siin kuvas ku punanen kärpässieni.
Tuo sun ohje ihan hyvä, mut kai sen voi kantarelista ja herkkusienistä tehdä.
Olen tehnyt myös kanttarelleistä ja hyvää tuli.Punikkitatti on vaikea sieni tunnistaa , kaupoista saa kuivattuna ja joiltakin yksityisiltä . Onpahan ainakin varmasti oikea sieni
mutta keitäppä huomenna Lapinukonkeittoa.
Tulisin oitis syömään sitä.:)
Olen syönyt sitä kaksi kertaa ja niin oli
herkullista ja maistuvaista, ainakin sen
naiskokin valmistamana.
Kyllä keitän ja saapi tulla syömään kuka tahtoo! On vain pieni pulma : mitäs se soppa pitää sisälläänsä? Katsotaan löydänkö ohjetta!
se ohje kyllä. Pyysin tietysti, kun hyvältä
maistui.
Kiireisenä ihmisenä vain ajattelin että
jospa ihan valmiille sopalle pääsisi.:)
No , jos sinä laittaisit minulle sen ohjeen , tai niinkuin minä sen äännän ; räsehtin? Olisi tosi kiva kuulla,minkälainen versio sinulla on? Oletko koskaan kuullut koparakeitosta? Missä sinä olet maistellut sitä lapinukon keittoa?
työpaikan ruokalassa Lapinukonkeittoa.
Siellä on monitaitoinen emäntä, joka
osaa kyllä tehdä laidasta laitaan ruoat.
Laitan huomenna sen ohjeen tänne.
Koparakeitosta olen kuullut työkaveriltani,
mutta en muista sitä kyllä koskaan syöneeni.:)
No en kyllä ole minäkään syönyt ja täytyy tulla tosi nälkä , ennenkuin suuhuni laitan!! Olen nähnyt, kun lapin pojat laavulla valmistaa..... Kiitos jo etukäteen räsehtistä.
lupaamani resepti.
LAPINUKON KEITTO
700 gr poronkäristyslihaa
5 ml suolaa
150 gr sipulia
7,5 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
500 gr perunoita
500 gr kasvissuikaleita
250 gr viherpippuri sulatejuustoa
2,5 dl kermaa
1 dl persiljasilppua
ruohosipulia, rakuunaa
Ruskista aluksi poronkäristysliha pannulla ja kuullota samoin pilkottu sipuli.
Lisää suola käristykseen.
Kaada kattilaan ja lisää joukkoon lihaliemi ja perunat sekä kasvissuikaleet.
Sulata juusto kerman kanssa ja lisää sekin kattilaan.
Kun perunat ja juurekset ovat kypsiä pyöräytä joukkoon ruohosipuli ja rakuuna.
Keiton päälle koristeeksi persiljaa.
Se keitto, jota olen itse syönyt, oli tehty
koskenlaskija sulatejuustoon ja kerma oli
korvattu maidolla.
Tämä on melkein samanlaista kun Käristys keitto. Meillä se on vain paljon yksinkertaisempi : käriatys lihaa , perunoita ja porkkanoita. Toiset tykkäävät paljon , mutta itse syön mieluummin käristyksen käristyksenä ja poronliha keiton poron liha paloista valmistettuna : liha , perunat. Ei muuta , ei edes porkkanoita Mutta aion kokeilla tuota sinun ohjetta. KIITOS.