Hei kaikki!
Olen järjestämässä synttärit helmikuussa, yksi vieraista syö seuraavasti: gluteeniton, maidoton (ei edes hyla) ja ei punaista lihaa.
Neuvoja mitä voisi tarjota juhlissa? Kyseessä illanistujaiset alkoholin kera, ei lämmintä ruokaa, mutta ei ihan pelkää sipsejä vain.
Mitä ihmettä keksin? Yritin etsiä napostelu ohjeita mutta en löytänyt mitään kivaa.
Olen järjestämässä synttärit helmikuussa, yksi vieraista syö seuraavasti: gluteeniton, maidoton (ei edes hyla) ja ei punaista lihaa.
Neuvoja mitä voisi tarjota juhlissa? Kyseessä illanistujaiset alkoholin kera, ei lämmintä ruokaa, mutta ei ihan pelkää sipsejä vain.
Mitä ihmettä keksin? Yritin etsiä napostelu ohjeita mutta en löytänyt mitään kivaa.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Tee jotain piirakkaa tai pizzaa, täytteeksi joko ihan kasvis tai sitten kalaa tai kanaa (jos kerran vain punainen liha on kiellettyjen listalla). Pohjan voit yhtä lailla tehdä gluteenittomista jauhoista kuin vehnäjauhoistakin. Mitä tekisit jos ei mukaan tulisi ketään "allergikkoa"?
Juureksia ja vihanneksia paloiksi ja suikaleiksi ja niille jotain sopivaa dippikastiketta. Olisiko joku majoneesipohjainen sopiva? Hedelmiäkin hän voi varmaan syödä. Entä kalaa, katkarapuja, simpukoita, sieniä, kanaa...
Allerginen osaa ulkoa kaikki, mitä saa syödä, siis kaikki tuotemerkit ym. Kerro mitä tarjoat muille ja kysy häneltä suoraan mitä vastaavanlaista hän haluaisi. Yksi vaihtoehto on pyytää häntä tuomaan omat eväät (riippuu toki juhlan luonteesta sekä henkilöstä tms voitko ehdottaa tällaista). Itse allergisena en moisesta loukkaantuisi vaan ilahtuisinkin jopa. On kamala tunne huomata syöneensä jotain väärää vahingossa ja pelätä vaarallista allergista reaktiota.
Huomaathan, että maitoallergikko ei voi käyttää mitään, missä on maitoproteiinia (ja sitä on aika monessa). Allergikko haluaa juhlia mukana ilman huolta syömisistään, joten uskon, että oikein mielellään kertoo mitä voit ostaa hänelle tai hän voi tuoda jotain itse. Itse viemme juhliin (vähän vieraampaan paikkaan) maitoallergiselle tytöllemme oman jäätelön tms mukana.
Juu maitoallergiasta olenkin ottanut selvää että ei tosiaan mitään laktoosittomia eikä hylaakaan voi käyttää.
Sanoit että itse otatte maitoallergiselle oman jäätelön mukaan, onko maidotonta jäätelöäkin olemassa? Maistuuko se millaiselle, siis tarkoitan että onko niin huomattavaa maku eroa että muut eivät sitä haluaisi syödä? Tosin hinta varmaan ei ole kovin edullinen... Ainakin niin olen huomannut että erikoistuotteet on kyllä reippaasti ns tavallista tuotetta kalliimpaa!
jolla on maitoallergia on siis allerginen maitoproteiinille. Sitä on kaikissa maitotuotteissa ja jostain pirun syystä erittäin monissa muissakin ruuissa.
Siitä on jo aikaa, mutta kun katsoin niitä kasvirasvajäätelöitä, niiden sisällysluettelosta löytyi maitoproteiini... eli se EI käy silloin. Sama monien leivälle laitettavien kasvirasvalevitteidenkin kanssa.