Muksu voisi jo syödä karkeampaa ruokaa... mutta kun tuo sauvasekoitin tekee vain on/off, eli ihan sileetä tai sitten valtavaia kokkareita.
Haarukalla olen laittaut perunan, siinä saa mukavasti säädettyä karkeutta ja olen tehnyt 1 peruna kerrallaan. Mutta haarukalla ei jaksa muussata koko kattilallista esim porkkanoita.
Toimiiko joku puunuija tai perunasurvin? Vanhanakainen sosemylly (60-70 -luvulta) vois olla hyvä, mutta en sellaista omista, saako niitä vielä jostain?
Onko kukaan tehnyt porkkainoista raastetta ja keittänyt vasta sitten? Ei taida toimia parsakaalilla ja vastaavilla?
Liha kannattanee hienontaa sauvasekottimella kunnes poskihampaat alkaa toimia?
Haarukalla olen laittaut perunan, siinä saa mukavasti säädettyä karkeutta ja olen tehnyt 1 peruna kerrallaan. Mutta haarukalla ei jaksa muussata koko kattilallista esim porkkanoita.
Toimiiko joku puunuija tai perunasurvin? Vanhanakainen sosemylly (60-70 -luvulta) vois olla hyvä, mutta en sellaista omista, saako niitä vielä jostain?
Onko kukaan tehnyt porkkainoista raastetta ja keittänyt vasta sitten? Ei taida toimia parsakaalilla ja vastaavilla?
Liha kannattanee hienontaa sauvasekottimella kunnes poskihampaat alkaa toimia?
Vastaukset 7
Vanhimmat
karkeampaan ruokaan ja olen ajattelut tehdä ihan sillä...........millä perunamuussin muussaan:D survinko?? sillähän saa varmaan suht tasaisesti kun huolellisesti jaksaa survoa(?),,huomasin nimittäin saman efektin sauvasekoittimen kanssa kuin sinäkin...
koska kyllähän muussinkin saa aika tasaiseksi sellaisella, kun on semmonen tiivis"ristikkoinen" eikä liian harvA..
Minä olen tarjonnut soseen soseena, ja karkeammat ruoat sormiruokina. Esim. suolattomassa vedessä keiteyjä makaroneja, keitettyjen vihannesten paloja, maissinaksuja, banaania jne. vähän isompana leipää yms.
Hyvin ovat oppineet syömään karkeampaa ruokaa. Siis oikeita isojen ihmisten ruokia, ei mitään vauvanruokafirmojen noppasoseita.
Vastausten määrästä päätellen ihmiset ei viitsi itse tehdä lapsilleen ruokaa, niinkö?
Ehkäpä tuo toimisi meilläkin, karkeampana se mikä karkeaksi on helppo tehdä, eli esim juuri se yksittäin keitetty peruna. Ja pakasteeseen soseet edelleen sauvasekoitin-sileänä.
Esim rouheesta tehtyä puuroa muksu syö ihan tyytyväisenä, siksi ajattelin että olisi aika luopua ihan siloisista. Mutta jos oma työ on helpompaa näin...
Ja aina välillä on tarjolla samaa kuin itsekin syömme, silloinkin on helppo haarukalla muussata lautasellinen, harjoitukseksi.
Oon tehnyt niin, että raastoin porkkanan karkeimmalla terällä ja sitten keitin, samoin tein bataatille. Sipulit pilkoin muuten vaan pieniksi. Perunat olen keittänyt erikseen ja muussannut joko haarukalla (soseutuva perunalajike meni tosi helposti kattilallinenkin haarukalla) tai vatkaimella melko karkeaksi (hiukan keitinlientä, ei liisteröidy niin helposti kuin sauvalla) ja sitten sekoitellut muihin ruoka-aineisiin. Mulla on 9,5 kk ikäinen poika ja hyvin kelpaa. Noiden raastetun porkkanan, bataatin ja sipulin sekaan laitoin lisäksi riisiä (puuroriisiä). Ja lisään siihen sitten vielä vähän perunaa ja kuivattua tilliä ( ehkä vähän pippureitakin) ja kalasoseen "perusosa" on valmis. On meidän pojan lempiruokaa.
Mm. parsakaalin, paprikan, sellerin, palsternakan kanssa olen tehnyt niin, että olen keittänyt ja soseuttanut sauvasekoittimella, sitten pakastanut jääpalarasiaan ja sitten otan yksittäisiä sosepaloja milloin mihinkin ruokaan, jotta tulisi hiukan vaihtelua ruokiin. Kun yleensä teen muutamia ns. perussoseita, niin lisäilen sitten eri päivinä vaihdellen eri kasviksia ja eri lihoja/kalaa.
Oon myös muutaman kerran jaksanut pilkkoa perunan ja porkkanan pieniksi kuutioiksi ja keittänyt siten yksittäisille aterioille.
tällasta ruuanlaittoa!!!
Itelläni ei riitä rahkeet eikä kyllä innostuskaan moiseen. Hyvä kun on meille aikusille aikaa tehä oikeaa, ravitsevaa ja monipuolista kotiruokaa.
Lapsi saa pääasiallisesti tölkkiruokaa. Keitän vain pottua ja porkkanaa itse sekoitellen niitä valmissoseisiin karkeudeksi. Pitäis kait tosiaan alkaa laittaa "oikeaa puuroakin" eikä vauvajauhetta (10kk ikäinen). Kerran vaan ulkomainen tuttavani kertoi, ettei heillä edes ole tuollaisia vitamiinipommeja (vauvapuurojauheesta puhuttiin siis) tarjolla vauvoille, joten siksi edelleenkin tehdään pilttipuuroa, vitamiinien&hivenaineiden vuoksi....
Huhhuh, tuli hiki kun luin tätä viimeistä kommenttia ruuanlaitosta :o) Hienoa!!
Meillä 10kk ikäselle ei taho 8kk tölkit upota, vaan kakoo niitä. Noh, jospa ekaluokkalaiseksi mennessä osaa syödä "oikeaa ruokaa".
Hyviä vinkkejä tässä kyllä sain, jos vain sais toteutetuksi. Mieluummin menen hiihtoladulle 20km lenkille kuin jään ruuanlaittoon. Niinhän se on, että yksi tekee yhtä ja toinen toista. -Tänäänkin vauva oli kantorinkassa kun käytiin 10km suksimassa aurinkoisessa säässä. Ja sain jopa tehdyksi ihanaa ruokaakin heti aamusta, meille aikuisille siis. Mutta sekään ei ole mulle jokapäivästä.
Kiitos edelliselle neuvoista, muutama juttu mitä ajattelin kokeilla. Esim riisi meillä on ollut vielä hiutale, mutta siitähän sitä kokkaretta tulee kun vaihtaa täysjyvään.
Hatun nostajalle vinkiksi, että siinä ne samalla tulee kun laittaa itsellekin. Lihat, kalat mausteineen folionyytissä uuniin oman paistin viereen. Tai toinen pikkukattila hellalle ja osa tarvikkeista sinne. Minä olen tehnyt kasvis- ja lihasoseita pakkaseen, eli ei niitä sosekattilallisia tule tehtyä kuin 1-2 viikossa, aina ei sitäkään. Ja usein niin että kun muksulta on kanakuutiot lopussa, aikuiset yllätysyllätys syövät kohta kanaa, eli ostoksiaaan ei tarvitse tehdä erikseen. Ja jos "harrastat" marjapuuroja, niin suola vain pois ja koko perhe samalle kattilalle.
Laitan vielä tähän vanhaan viestiketjuun, vaikka tippuukin pian kolmossivulle....
Tänään syötiin välipalaksi päärynäraastetta, sillä karkeimmalla terällä eli aika isoja "paloja". Hyvin sai muussattua ikenillä ja naurattikin, taisi viileä mehukas raaste tuntua hassulta.