Ravitsemustieteen

Muakin kiinnostaa ravitsemustiede, mutta tarviiko siihen tuota fysiikkaa? Kemian ja biologian olen kyllä lukenut.

Itsekään en ollut lukenut kemiaa lukiossa. Mutta koska pääsykokeissa kemia oli pakollinen, niin pänttäsin lukion kemiat yksin puolessa vuodessa.
Opinnot koostuvat pääaineopintojen lisäksi, kemiasta, fysiologiasta, muista elintarviketieteistä ja yleisistä yliopisto aineista, kuten tilastotiede ja tieteellinen ajattelu. Helsingin yliopistossa ravitsemustieteen opetus on todella tasokasta ja opettajat pääosin tosi hyviä. Ravitsemustieteen opinnoissa tehdään paljon pienryhmissä esityksiä ja koska pääaineopiskelijoita on niin vähän niin oppitunnit ovat keskustelevampia. Mutta kandidaattivaiheen opinnot ovat pääosin muuta kuin ravitsemustiedettä. Kemialla, fysiologialla, solubiologialla ym. luodaan pohjaa itse ravitsemustieteen opinnoille. Yleisessä kemiassa käydään läpi lukion kemia. Kursseja on erilaisia, jotkut pänttäämistä, joissain kirjoitelmien tekoa ja jotkut esitelmien tekoa.
Oon ollut todella tyytyväinen opetukseen ja ravitsemustiede kiinnostaa edelleen todella paljon.
Monet tekee sillä tavalla, että laittavat 2. hakuvaihtoehdoksi elintarvikekemian tai -teknologian ja jos eivät pääse ravitsemustieteestä sisään niin pääsevät kuitenkin eteenpäin ravitsemustieteen opinnoissa.
Vaikka opinnot ovat tosi mielenkiintoiset ja olen tykännyt paljon, niin en ehkä kuitenkaan suosittele tämän alan valintaa. Tulevaisuus on epävarma; vakituisen työn ja hyvän palkan saaminen ovat kiven alla. Jossain luki, että 90 % työllistyy puolen vuoden päästä valmistumisesta. Se oli mainos, mutta musta toi kuulostaa huonolta. Mahdollisia työpaikkoja ovat elintarviketeollisuus (asiantuntija, tutkija), Kansanterveyslaitos (tutkija), järjestöt (neuvontatyö) ja ravitsemuspalvelu (johtotyöt).
Kannattaa miettiä, miksi haluat opiskella ravitsemustiedettä. Hyvän palkan perusteella ei kannata tulla. Suositus on 3000€, mutta totuus lähempänä 2000€. Itse valitsisin jälkiviisaana toisin, mutta ei enää viitti kun ikä painaa päälle.