Välillä iskee järjetön makeanhimo. Yritin etsiä marengin ohjetta, johon käytettäisiin makeutusainetta. Valkuaisessahan on kaloreita 40, joten siitä saisi ehkä kevyen herkun. Jossakin blogissa puhuttiin valkuaisvaahdosta, että vatkaa valkuaisen ja makeutusaineen, mutta mä en halua syödä pelkkää vaahtoa. Onnistuukohan paistaminen?
Tänään tein pirtelöä:
Tehosekoittimeen 1 desi rasvatonta maitoa, 1 desi vähäkalorista mehukeittoa ja 1 tl makeutusainetta.
Tänään tein pirtelöä:
Tehosekoittimeen 1 desi rasvatonta maitoa, 1 desi vähäkalorista mehukeittoa ja 1 tl makeutusainetta.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Joo, mun blogissa kirjoitin siitä valkuaisvaahdosta. :)
Siitä saa tehtyä marenkia kun tekee siitä vaahdosta ruokalusikoilla palluroita uuninpellille ja laittaa matalalämpöiseen (~170 astetta on aika hyvä) uuniin n. puoleksi tunniksi tai niin pitkäksi aikaa että ne pallurat alkaa pinnalta vähän ruskettua. ne palaa tosi helposti, eli siinä saa olla aika tarkkana.
Kyllä se (valkuaisen)paistaminen käy, kunhan et paista sitä rasvassa tai öljyssä :D
Sun blogistasi sen nappasin.
Pidän paljon sun blogista. Kokeilen lähiaikoina sitä paistamista.