Hei!
Tässä yks tyhmä kysymys, mitä eroa on gluteenittomalla ja luontaisesti gluteenittomalla? Molemmat ei varmaankaan sovi kaikille? Mistä tietää mikä sopii itselle, pitääkö vain kokeilla?
Luontaisesti gluteenotin
Jo82
3
814
Vastaukset 3
- maallikko¨
Ymmärtääkseni luontaisesti gluteenittomat tuotteet valmistetaan sellaisista raaka-aineista, jotka eivät sisällä gluteenia.
Tavalliset gluteenittomat tuotteet, kuten soijakastike valmistetaan vehnästä tms., mutta valmistusprosessissa gluteeni hajoaa tai poistetaan. - gluteeniton
sopii kaikille keliaakikoille. Gluteeniton ei välttämättä sovi niille joiden pitää noudattaa luontaisesti gluteenitonta ruokavaliota. Eli kuten edellnenkin vastaaja sanoi, tavallisesta gluteenittomasta on tehty gluteeniton poistamalla gluteeni, luontaisesti gluteeniton on nimensä mukaisesti suoraan jo gluteeniton ilman että sille tehdään mitään.
- testit
Kyllä vain.. luontaisesti gluteeniton tehdään täysin ilman gut. sisältäviä tuotteita. Itse se pitää testata, että saako oireita esim. tärkkelyssiirapista joka on alkuperältään esim. vehnästä. Tällainen siirappi on siis gluteeniton, muttei luont. glut.
Muita ainesosia, siis selkeistä poiketen, jotka eivät ole välttämättä luont. glut. on maltodekstriini, dekstroosi, glukoosifruktoosisiirappi, glukoosisiirappi. Mutta jos nämä ovat tehty siis esim. maissista ne tietenkin ovat sopivia luontaisesti gluteenittomaan ruokavalioon. Toivottavasti saat syödä perus gluteenitonta, koska valmistajien ei tarvitse "EU:ssa" tehdyn päätöksen takia ilmoittaa näiden ainesosien alkuperää tuotteissaan vaan siitä pitää itse ottaa aina selvaa. :( Onneksi jotkut valmistajat sentään ilmoittavat näistä jo suoraan pakkauksissa. Miksei keliakialiitto voi ottaa asiaa isoon keskusteluun kaikkien luontaisesti gluteenitonta syövien puolesta ja vaatia ilmoittamista. USA:ssa muuten kaikki gluteeniton on automaattisesti luontaisesti gluteenitonta. :)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1082227- 103896
- 66843
- 47808
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???21766Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha518725Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76640- 64625
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23590- 57561