Onneksi en niin hirveesti pikaruokaa syö.
Paras varmaan ois lopettaa kokonaan.
Runsaasti pikaruokaa syövien ja vähän liikuntaa harrastavien maksa voi olla vaarassa.
GUT:ssa julkaistun pienen ruotsalaistutkimuksen mukaan kuukauden ajan hampurilaisia ja ranskalaisia syöneiden terveiden vapaaehtoisten maksassa havaittiin nousua maksavaurioiden yhteydessä mitattavien entsyymien kohdalla. Tutkimuksessa olleet söivät kaksi pikaruoka-ateriaa päivässä hampurilaisbaarissa, eivätkä he saaneet tutkimuksen aikana harrastaa liikuntaa kuin 5 000 askelen verran päivässä.
Kuukauden kuluttua kiloja oli kertynyt keskimäärin 6,5 kg lisää, joillain jopa yli 15 prosenttia. Reilulla puolella pikaruokadieettiläisistä todettiin kuukauden jälkeen kohonneet maksa-arvot viitaten maksavaurioon ja yhdellä todettiin rasvamaksa.
Maksan terveyttä arvioitiin mittaamalla ALT-arvoa, jonka pitoisuuden havaittiin nousevan jo viikon kuluttua dieetin alusta ja nelinkertaistuvan kuukauden dieetillä. Sama arvo kohoaa myös alkoholisteilla ja hepatiitti C:tä sairastavilla. Arvojen nousu selittyy ravinnon suurilla sokeri- ja hiilihydraattipitoisuuksilla ja liian suuret rasvamäärät vaikuttavat insuliinin erittymiseen ja insuliiniresistenssiin.
Lähde: GUT 2008; 0:1-6
http://www.terve.com/News_Item.2008-02-25.3150
Paras varmaan ois lopettaa kokonaan.
Runsaasti pikaruokaa syövien ja vähän liikuntaa harrastavien maksa voi olla vaarassa.
GUT:ssa julkaistun pienen ruotsalaistutkimuksen mukaan kuukauden ajan hampurilaisia ja ranskalaisia syöneiden terveiden vapaaehtoisten maksassa havaittiin nousua maksavaurioiden yhteydessä mitattavien entsyymien kohdalla. Tutkimuksessa olleet söivät kaksi pikaruoka-ateriaa päivässä hampurilaisbaarissa, eivätkä he saaneet tutkimuksen aikana harrastaa liikuntaa kuin 5 000 askelen verran päivässä.
Kuukauden kuluttua kiloja oli kertynyt keskimäärin 6,5 kg lisää, joillain jopa yli 15 prosenttia. Reilulla puolella pikaruokadieettiläisistä todettiin kuukauden jälkeen kohonneet maksa-arvot viitaten maksavaurioon ja yhdellä todettiin rasvamaksa.
Maksan terveyttä arvioitiin mittaamalla ALT-arvoa, jonka pitoisuuden havaittiin nousevan jo viikon kuluttua dieetin alusta ja nelinkertaistuvan kuukauden dieetillä. Sama arvo kohoaa myös alkoholisteilla ja hepatiitti C:tä sairastavilla. Arvojen nousu selittyy ravinnon suurilla sokeri- ja hiilihydraattipitoisuuksilla ja liian suuret rasvamäärät vaikuttavat insuliinin erittymiseen ja insuliiniresistenssiin.
Lähde: GUT 2008; 0:1-6
http://www.terve.com/News_Item.2008-02-25.3150
Vastaukset 1
Vanhimmat
Ihan kiva tutkimus, mutta tossa on vaan yks juttu: Kukaan vaan ei oo niiin vitun tyhmä, että vetäis pikaruokaa kuukausitolkulla eikä harrastaisi ollenkaan liikuntaa!
Yhtä hyvin voisi tehdä tutkimuksen, jossa todetaan että kerrostalon katolta hyppääminen on terveydelle vaarallista...