Pussimuusi

Siis onhan se tuoteselosteen mukaan gluteenitonta, mutta voiko se sisältää jäämiä joistakin viljoista? Mistä ne tuotteet erottaa missä saattaa olla jäämiä muista viljoista?? Tietääkseni sitä ei aina ilmoiteta pakkauksessa?

Tietämätön125 kirjoitti:

Siis onhan se tuoteselosteen mukaan gluteenitonta, mutta voiko se sisältää jäämiä joistakin viljoista? Mistä ne tuotteet erottaa missä saattaa olla jäämiä muista viljoista?? Tietääkseni sitä ei aina ilmoiteta pakkauksessa?

Jos tuote saattaa sisältää jäämiä gluteenista, se lukee kyllä tuoteselosteessa. Jos sitä ei lue ja tuoteselosteen mukaan tuote on gluteeniton, voit olla aika varma että tuote todellakin on gluteeniton. Jonkun tuotteen kohdalla saatetaan huomata myöhemmin että saattaakin olla gluteenia sisältävä, näistä löytyy tietoa aina Keliakialiiton sivuilta jos jonkun tuotteen kohdalla näin käy.

se ilmoitetaan kirjoitti:

Jos tuote saattaa sisältää jäämiä gluteenista, se lukee kyllä tuoteselosteessa. Jos sitä ei lue ja tuoteselosteen mukaan tuote on gluteeniton, voit olla aika varma että tuote todellakin on gluteeniton. Jonkun tuotteen kohdalla saatetaan huomata myöhemmin että saattaakin olla gluteenia sisältävä, näistä löytyy tietoa aina Keliakialiiton sivuilta jos jonkun tuotteen kohdalla näin käy.

mikään ei ole varmaa tuotteiden gluteenittomuuden ollessa kyseessä. Ainoat tuotteet, joihin 2-vuotiaan keliaakikon äitinä uskallan luottaa, ovat ne, jotka keliakialiiton sivuilla mainitaan taatusti gluteenittomiksi ja ne, joita ravitsemusterapeuttimme on suositellut.

Tuosta mummonmuusista... Otin valmistajaan aikoinaan yhteyttä kun haimme tytön ruokavaliosta gluteenin lähdettä ja valmistaja ilmoitti, että AIEMMIN mummonmuusi valmistettiin samalla linjalla lettuainesten kanssa, mutta nyt linjalla, jossa käsitellään pelkkää perunaa. Eli nyt ovat gluteenittomia, mutta mitenkäs aiemmin?

Toinen yllätys tuli kun kyselin Euroshopperin kanaliemikuutioiden valmistustapaa ja sieltä sain vastauksen, että nämä saattavat olla kontaminoituneita vehnän kanssa ja tätä varoitusta ei ollut pakkauksessa. Keliaakikon / vanhempien täytyy olla todella valveutuneita, varovaisia ja jopa epäileviä. Mikään ei tosiaan ole yhtä epävarmaa kuin "varma".