Tuli mieleen eräs kulttuurinen syy lihavuuden yleistymiseen: suuri osa työssäkäyviä suomalaisia syö sekä perinteisen raskaan lounaan että eurooppalaisen raskaan (myöhäis)illallisen. Hyvät "työmaaravintolat" houkuttelevat lounasherkutteluun.Illalista täydentää nykyään olut tai viini. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa lounas "sivuutetaan" usein pienellä snäckillä tai kevyillä eväillä. Lääke olisi luopua kokonaan lounaasta tai korvata se kevyellä salaatilla tai keittoaterialla. Illalla voisi sitten herkutellakin samalla kun seurustelee perheen tai ystävien kanssa kuten muuallakin kulttuurimaissa tapahtuu. Mitä mieltä olette?
Lounas pois tai kevyemmäksi
Lihava mie/s
4446
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Pari vuotta sitten olin Vancouverissa todistamassa kahden entisen tietokonealan ammattilaisen perustaman keittoravintolaketjun voittokulkua. Menestys perustui suureen joukkoon ihmisiä, jotka halusivat keventää lounastaan siirtymällä keittoruokaan. Herkullisia keittoja tarjottiin siellä täällä muuallakin kaupungilla aivan eri malliin kuin meillä. Kärsiikö keitto meillä pula-ajan ruuan stigmaa? Luulisin että vastaava keittoruokalaidea purisi nykyään myös meillä.
Jätin itse lounaan pois n. 2 vuotta sitten. Juon sen sijaan kupin kahvi syön juustovoileivän. Illalla kotona syön tavallista vähärasvaista kotiruokaa. Mutta apua ei ole tullut paino noussut 90 kg:sta 95 kg.hen (pituus 166 cm) harrastan liikuntaa n.2-3 tuntia/viikko. En syö karkkeja tai jälkiruokia kun tms. kun en saa syödä sokeria.
Minullakin nousi viime talvena paino 95 kiloon kun jätin lounaan pois. Korkeintaan join kupin kahvia. Iltapäivällä söin kotiruokaa. Toukokuussa havahduin siihen, että paino läheni uhkaavasti sataa kiloa. Päätin muuttaa suuntaa. Aloin syödä säännöllisesti ja kevyemmin, ja olen nyt laihtunut ihan mukavasti. Noin kilo viikossa vauhdilla, ilman mitään sen kummempia "tuotteita". Ruokapäiväkirja ja työterkkarin tuki on ollut apuna. Luulisin, että se ruokapäiväkirja oli minulle ainakin se tehokkain apu. Kun olin aina väittänyt, että en syö iltapäivällä kovin paljoa enkä ainakaan mitään ylimääräistä, niin en sitten voinut syödä muuta kun sen, minkä kehtasi kirjata paperille. Ja päästäkseni tähän minun oli ihan yksinkertaisesti alettava syömään lounaalla muutakin kuin kahvia - muuten oli illalla niin armoton nälkä kun pääsi kotiin.
Mietin juuri tänään ruokalassa samaa asiaa.
Taannoin oli hesarissa juttua ruokavalion muuttumisesta epäterveellisemmäksi ja siinä kiinnitettiin huomiota nimenomaan lounaan väliin jättämisen yleistymiseen. Ongelmahan tässä on se että lounas korvataan patogilla, namuilla tms. turhalla hiilihydraatilla. Näistä ei lähde nälkä ja napostelusta tykkäävä napostelee lisää hiilareita huomaamattaan.
En myöskään keksi mitä järkeä olisi jättää lounas väliin. Totta on kuitenkin se että lounaaksi tarjotaan lähinnä tyhjää hiilihydraattia ja rasvaa, vähemmillä kaloreilla voisi koostaa täyttävämmän aterian proteiini- ja kuitupitoisemmista ruuista. Riisiä ja leipää vedetään lisukkeena helposti liikaa. Monet menevät harhaan kun kasvisruokavaihtoehdot ovat pullollaan rasvaa mutta proteiinit on unohdettu tyystin. Sitten ajatellaan ettei kasvisruoka lihota...
Kaipaisin todellakin järkeviä vaihtoehtoja lounaspaikkoihin, keittoja ja salaattia varmasti saakin mutta kyllä muutakin ruokaa pystyy valmistamaan kevyesti. Ei kaikkea kalaa tarvitsisi paneroida tai upottaa kermaan ja kasvisruoka voi olla muutakin kuin öljyistä juureswokkia tai jauhoisia kasvipyöryköitä!