Graavilohihan yms. raaka on "kiellettyä" mutta miten on sillin kanssa? Suolaistahan se on, mutta sitä juuri pitäisikin nyt syödä...
Ja vastauksiksi kiitos vain asiallisia, en jaksa lukea mitään "Et varmana tule ikinä listeriaa saamaan..." yms!
Saako silliä syödä?
Hmmmmm.....
20
3110
Vastaukset
- m i e. . .
miks sitä muka ei sais syödä.
- *****************
Graavilohi (raaka kala) on kielletty. Sillihän on raakaa kalaa.
- pakkaustapa ratkaiseva?
***************** kirjoitti:
Graavilohi (raaka kala) on kielletty. Sillihän on raakaa kalaa.
Tyhjiöpakattua kalaa käsketään välttää. Listeria kehittyy valmistamisen jälkeen. Riski on elintarvikkeissa, joita säilytetään pitkään valmistamisen jälkeen: ei sinänsä kalassa tai juustossa, mutta tyhjiöpakkattua kalaa ja juustoa on tapana säilyttää pitkään, ennen kuin se syödään. Joitakin vuosia sitten listeriaa oli leikkeleissä, sitä ennen voissa. Eli graavi kala ei itse asiassa ole kiellettyä. Riski on aina, kun elintarviketta säilytetään pitkään. Älä syö vanhaa, kuumenna kunnolla.
Tässä lainaus KTL:n sivulta:
Yleiset suositukset
Kypsennä kaikki liha huolellisesti
Pese raa'at vihannekset huolellisesti ennen syömistä
Säilytä kypsentämätön liha erillään vihanneksista, kypsennetyistä ruoista ja valmisruoista
Vältä pastöroimatonta maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita
Pese kädet, veitset ja leikkulaudat käsiteltyäsi niillä yllä mainittuja kypsentämättömiä ruokia
Suositukset riskiryhmille
Vältä pehmeitä kypsytettyjä juustoja (esim. home- ja tuorejuustot)
Vältä tyhjiöpakattuja, graavisuolattuja tai kylmäsavustettuja kalatuotteita
Kuumenna höyryävän kuumaksi syötävät ruoantähteet ja valmisruoat
Lisätietoa elintarvikkeista saa osoitteesta http://www.evira.fi - Miten kuumennat
pakkaustapa ratkaiseva? kirjoitti:
Tyhjiöpakattua kalaa käsketään välttää. Listeria kehittyy valmistamisen jälkeen. Riski on elintarvikkeissa, joita säilytetään pitkään valmistamisen jälkeen: ei sinänsä kalassa tai juustossa, mutta tyhjiöpakkattua kalaa ja juustoa on tapana säilyttää pitkään, ennen kuin se syödään. Joitakin vuosia sitten listeriaa oli leikkeleissä, sitä ennen voissa. Eli graavi kala ei itse asiassa ole kiellettyä. Riski on aina, kun elintarviketta säilytetään pitkään. Älä syö vanhaa, kuumenna kunnolla.
Tässä lainaus KTL:n sivulta:
Yleiset suositukset
Kypsennä kaikki liha huolellisesti
Pese raa'at vihannekset huolellisesti ennen syömistä
Säilytä kypsentämätön liha erillään vihanneksista, kypsennetyistä ruoista ja valmisruoista
Vältä pastöroimatonta maitoa ja siitä valmistettuja tuotteita
Pese kädet, veitset ja leikkulaudat käsiteltyäsi niillä yllä mainittuja kypsentämättömiä ruokia
Suositukset riskiryhmille
Vältä pehmeitä kypsytettyjä juustoja (esim. home- ja tuorejuustot)
Vältä tyhjiöpakattuja, graavisuolattuja tai kylmäsavustettuja kalatuotteita
Kuumenna höyryävän kuumaksi syötävät ruoantähteet ja valmisruoat
Lisätietoa elintarvikkeista saa osoitteesta http://www.evira.fisillin tai graavilohen kunnolla!?!??.... *nauraa*
- ittelles vaan
Miten kuumennat kirjoitti:
sillin tai graavilohen kunnolla!?!??.... *nauraa*
Sillin ja graavilohen kuumentaminen ei ole ollenkaan vaikeaa: laita vaikka uuniin. Äskeisen vastaukseni ydin oli kuitenkin, että tuore graavilohi on paljon terveellisempää ja vähäriskisempää kuin viikon jääkaapissa hautonut omatekemä riisipuuro, jos sen huonosti kuumentaa.
Eli jos joku ei tajunnut, niin kannattaa itse googlailla ja lukea esim. KTL:n sivuja. Ja vielä kerran rautalangasta: listerioosi kehittyy elintarvikkeeseen pitkän säilytyksen aikana, jos on kehittyäkseen ja jos pakkaustapa ei ole ollut täysin hygieeninen. Esim. umpiomuovitettu kala ei ole yhtä turvallista kuin säilykehernekeitto - tai lasipurkissa oleva silli, joka käsittääkseni on niin riskitöntä kuin jokin nyt voi olla. - äskeiseen rautalankaan
ittelles vaan kirjoitti:
Sillin ja graavilohen kuumentaminen ei ole ollenkaan vaikeaa: laita vaikka uuniin. Äskeisen vastaukseni ydin oli kuitenkin, että tuore graavilohi on paljon terveellisempää ja vähäriskisempää kuin viikon jääkaapissa hautonut omatekemä riisipuuro, jos sen huonosti kuumentaa.
Eli jos joku ei tajunnut, niin kannattaa itse googlailla ja lukea esim. KTL:n sivuja. Ja vielä kerran rautalangasta: listerioosi kehittyy elintarvikkeeseen pitkän säilytyksen aikana, jos on kehittyäkseen ja jos pakkaustapa ei ole ollut täysin hygieeninen. Esim. umpiomuovitettu kala ei ole yhtä turvallista kuin säilykehernekeitto - tai lasipurkissa oleva silli, joka käsittääkseni on niin riskitöntä kuin jokin nyt voi olla.Harva syö säilykehernekeittoa kylmänä... Eli varuillaan kannattaa olla sellaisen ruuan kanssa, jonka voi kuvitella pilaantuvan ja joka syödään ilman kunnon kuumennusta.
Periaatteessa kaikki einekset on riskejä, ellei kuumenna niitä piloille... Mutta ihan kaikkea ei kannata ihan koko ajan pelätä. Voi käyttää järkeään ja yrittää luottaa onneensa. Niin minä ainakin teen.
Kannattaa syödä mahdollisimman tuoretta ja asiallisesti valmistettua ruokaa. Kannattaa kypsentää kunnolla (jos ruoka vain sen sietää).
Ei kannata mennä paniikkiin.
- mama08
Kysyin asiaa neuvolasta ja sanoivat että kyllä voi pieniä määriä syödä ja niin meinaan tehdäkin! Myös graavilohesta oli puhe ja pieniä määriä uskaltaa maistella, jos on "itse tehtyä". koska kaupan valmiissa pakkauksissa voi olla listeriaa, mikä on kyllä epätodennäköistä suomessa kun asutaan!! Itseäni ei pelota moinen, vaikka ensimmäistä odotankin, mutta muistaa vaan kohtuuden!!
- vaan
on että sen listerian voi saada ihan pienestäkin palasesta saastunutta elintarviketta. Suositus, ainakin silliä ajatellen, johtuu varmaan sen suolapitoisuudesta.
- Eikä ahista yhtään!
Silliä ja aion syödä varsinkin, kun tulee uudet perunat...=)
- ::::::::
Itämeren silakkaa ei Ruotsin puolella suositella lainkaan hedelmällisessä iässä oleville naisille. Suomessa itämeren kalaa taas saa syödä kerran kuussa. Silakka on rasvaisimpia kaloja ja kerää näinollen paljon dioksiinia ja muita myrkkyjä itseensä. Itse välttäisin viimeiseen asti tuollaisia. Se suolamääräkään ei ole hyväksi. Suurin osa sillistä on tuota itämeren silakkaa (silakka on sillin alalaji itämeressä).
- te oikeesti
kestätte päänne kanssa, kun mietitte joka hiton suupalaa että mitä siitä seuraa. mun neuvoni olis, että rentoutukaa, nauttikaa odotusajasta ja makuelämyksistä! kyllä mä ainakin luotan siihen maalaisjärkeeni, että kun se kärpässieni tulee eteeni,niin sitä en syö.. hei mammat ja tulevat, HAUSKAA VAPPUA! =)
- STRESSATA
kärpässienestä? Elä hyvä ihminen odotusaikaasi, äläkä jaksa stressata tuollaisista!!!!!!!!!!!!!
- C**
että viitsivätkin miettiä kaikkea tuollaista.. minä syön ainakin graavia ja mätiä aina kun vastaan tulee.. tosin pari kertaa vaan olen tehnyt ja nyt viikkoja 33.. KLARA VAPPEN VAAN!!!
- alkuperäinen kirjoit.
on tullut "asiallisia" vastauksia...
Juuri tuota ei kukaan jaksa lukea, että "älä stressaa,yms" eihän ne neuvolassakaan niin sano, vaan vastaavat asiallisesti. Niinpä kysyinkin sieltä, koska täällä tosiaan ruvetaan ihan älyttömyyksiä laukomaan kärpässienistä yms! Mitkä ei liity alkuperäiseen kysymykseen millään lailla.
Niin moni säälittävä odottaja pitää listeriaa turhana lapsellisena vouhotuksena. Toivottavasti sen joskus saatte!- miu
No muutenkin varmaan kannattaa kaikissa tärkeissä asioissa kysyä ennemmin neuvoa jostain vähän luotettavammasta lähteestä, kun Suomi24-keskustelupalstalta. Ihmettelen suuresti, kun jotkut kysyvät täältä vielä neuvoa lääkkeiden käytöstä yms. Missähän on ihmisten lähdekritiikki, täältä voi saada ihan mitä vastauksia vaan. Ja jos lääkäri on määrännyt jollekin jotain lääkettä, se ei tarkoita että sama lääke olisi kaikille hyvä. Lääkäri punnitsee hyödyt ja haitat aina tapauskohtaisesti. Meni nyt aiheen viereen, mutta joskus vaan ihmetyttää..
- aiheen viereen!
miu kirjoitti:
No muutenkin varmaan kannattaa kaikissa tärkeissä asioissa kysyä ennemmin neuvoa jostain vähän luotettavammasta lähteestä, kun Suomi24-keskustelupalstalta. Ihmettelen suuresti, kun jotkut kysyvät täältä vielä neuvoa lääkkeiden käytöstä yms. Missähän on ihmisten lähdekritiikki, täältä voi saada ihan mitä vastauksia vaan. Ja jos lääkäri on määrännyt jollekin jotain lääkettä, se ei tarkoita että sama lääke olisi kaikille hyvä. Lääkäri punnitsee hyödyt ja haitat aina tapauskohtaisesti. Meni nyt aiheen viereen, mutta joskus vaan ihmetyttää..
Pitäiskö sun avautua asiasta sellaiselle joka lääkkeistä kyselee?? Ja ota huomioon se että vaikka joku täällä joskus (kaikki aina) kyselee jotain, niin se on vain ensiapua kun ei ole vielä saanut ammatti-ihmistä kiinni. Tuskimpa vaan kukaan täällä tosissaan vastauksia ottaa, en usko. Ota sinäkin vain ihan rauhassa, ja huolehdi omasta lääkityksestä.
- miu
aiheen viereen! kirjoitti:
Pitäiskö sun avautua asiasta sellaiselle joka lääkkeistä kyselee?? Ja ota huomioon se että vaikka joku täällä joskus (kaikki aina) kyselee jotain, niin se on vain ensiapua kun ei ole vielä saanut ammatti-ihmistä kiinni. Tuskimpa vaan kukaan täällä tosissaan vastauksia ottaa, en usko. Ota sinäkin vain ihan rauhassa, ja huolehdi omasta lääkityksestä.
No miksi sitten edes kysyä, jos ei vastauksia tosissaan ota? Huvinsa kullakin. Ja jos nyt ensiapu ohjeita täältä ottaa, niin vahinko on sitten jo voinut tapahtua, ennen kuin sen ammatti-ihmisen saa kiinni. Ensiapuohjeita saa myös vaikka päivystyksestä, jos niin suuri hätä on. Tuli nyt vaan mieleen nuo lääkkeet, kun tätä ketjua luin, koska yhtä suurta vahinkoa voi saada myös lääkkeillä aikaiseksi, kuin syömällä jotain listeriariskiruokaa.
- vastaat???
miu kirjoitti:
No miksi sitten edes kysyä, jos ei vastauksia tosissaan ota? Huvinsa kullakin. Ja jos nyt ensiapu ohjeita täältä ottaa, niin vahinko on sitten jo voinut tapahtua, ennen kuin sen ammatti-ihmisen saa kiinni. Ensiapuohjeita saa myös vaikka päivystyksestä, jos niin suuri hätä on. Tuli nyt vaan mieleen nuo lääkkeet, kun tätä ketjua luin, koska yhtä suurta vahinkoa voi saada myös lääkkeillä aikaiseksi, kuin syömällä jotain listeriariskiruokaa.
Niin.
- ......
Neuvolan ohjeiden mukaan itämeren kalaa ei suositella. Ja muutenkin sitä saa syödä vain silloin tällöin.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suureksi onneksesi on myönnettävä
Että olen nyt sitten mennyt rakastumaan sinuun. Ei tässä mitään, olen kärsivällinen ❤️881914Perusmuotoiset TV-lähetykset loppu
Nyt sanoo useiden HD-muotoistenkin kanavien kohdalla äly-TV, ettei kanava ole käytössä, haluatko poistaa sen? Kanavia1661395YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä711192- 661037
Hyvin. Ikävää nainen,
Että vainoat ja stalkkaat miestäni.onko tarkoituksesi ehkä saada meidät eroamaan?no,siinä et tule onnistumaan84987Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.135897Uskomaton tekninen vaaliliitto poimii rusinoita pullasta
Korni näytösesitelmä menossa kaupunginvaltuustossa. Juhlia ei ole kokouksista tiedossa muilla, kuin monipuolue paikalli88881Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa
Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.197867Katsoin mies itseäni rehellisesti peiliin
Ja pakko on myöntää, että rupsahtanut olen 😆. Niin se ikä saavuttaa meidät kaikki.50860Linnasuolla poliisi operaatio
Kamalaa menoa taas meidän ihanassa kaupungissa. https://www.uutisvuoksi.fi/paikalliset/864606029846