30000 lasta kuolee välinpitämättömyyden takia nälkään päivässä, vaan perunoista tehdään viinaa.
Ylijäämäperunasta tislattu votka lähtee maailmanmarkkinoille
3.5.2008 8:18
Pohjoispohjalaista perunaviinaa ryhdytään viemään toden teolla ulkomaille.
Tyrnävällä perunapeltojen laitamilla sijaitsevan Shaman Spirits Oy:n toimitusjohtaja Riku Räätäri uskoo, että ulkomailla markkinat pohjalaiselle votkalle ovat otolliset. Hänen mukaansa votka on nouseva trendi maailmalla.
- Nyt liikevaihdostamme 20 prosenttia tulee viennistä. Muutaman vuoden kuluttua tilanne on toinen, ja suurin osa tuloista tulee viennistä, Räätäri laskee. Yrityksen liikevaihto on noin 900 000 euroa.
Tähän asti perunasta tislattua viinaa on viety ulkomaille vain satunnaisesti. Otollisia markkinoita on etsitty Kiinasta, Amerikasta ja Euroopasta. Nyt katseet ovat Saksassa, jonne Räätäri matkaisi heti vapun jälkeen perjantaina.
- Olemme kehittäneet Saksan markkinoita varten oman tuoteperheen. Votkan lisäksi markkinoimme Saksaan neljää erilaista juomasekoitusta, joissa suomalaisuutta on ammennettu monin tavoin. Alkoholin markkinointihan on pitkälle mielikuvien luomista, Räätäri naurahtaa.
Kasvunvaraa ei Suomessa ole
Viennistä on tulossa viinatehtaalle lähes elinehto. Viime vuodet toiminta on tuottanut voittoa, mutta kasvua kotimaassa ei enää tule. Räätärin mukaan Suomessa on nyt saavutettu se, mikä saavutettavissa on.
- Markkinat ovat pienet ja markkinointi sitäkin vaikeampaa. Votkan ja muiden vahvojen juomien markkinointi on täysin mahdotonta nykyisen lainsäädännön vuoksi. Jos emme lähtisi ulkomaille, kasvua ei enää tulisi, Räätäri toteaa.
Votkalitra vaatii kiloittain perunaa
Shaman Spirits Oy perustettiin kymmenen vuotta sitten. Idea lähti paikallisilta perunanviljelijöitä, jotka halusivat hyödyntää ylijäämäperunat. Viinatehdas nousi vanhan pesulan tiloihin, joiden yhteyteen rakennettiin oma tislaamo. Lupahakemusten, investointien ja tuotekehittelyjen jälkeen tehtaan ensimmäinen tuote, Tyrnävän perunaviina, näki päivänvalon vuonna 2002.
Ensimmäisestä tuotteesta toimitusjohtaja puhuu varsin lempeästi. Oppia on tullut kantapään kautta.
- Votkan makuun vaikuttavat monet tekijät, jopa se, millaisessa maaperässä peruna on kasvanut ja miten perunapeltoa on lannoitettu.
Tiettävästi maailman pohjoisimmassa viinatehtaassa pullotetaan vuosittain 700 000 pulloa ja perunaa käsitellään reilut tuhat tonnia. Yhden votkalitran tuottamiseen perunaa kuluu viidestä kymmeneen kiloa.
Ylijäämäperunasta tislattu votka lähtee maailmanmarkkinoille
3.5.2008 8:18
Pohjoispohjalaista perunaviinaa ryhdytään viemään toden teolla ulkomaille.
Tyrnävällä perunapeltojen laitamilla sijaitsevan Shaman Spirits Oy:n toimitusjohtaja Riku Räätäri uskoo, että ulkomailla markkinat pohjalaiselle votkalle ovat otolliset. Hänen mukaansa votka on nouseva trendi maailmalla.
- Nyt liikevaihdostamme 20 prosenttia tulee viennistä. Muutaman vuoden kuluttua tilanne on toinen, ja suurin osa tuloista tulee viennistä, Räätäri laskee. Yrityksen liikevaihto on noin 900 000 euroa.
Tähän asti perunasta tislattua viinaa on viety ulkomaille vain satunnaisesti. Otollisia markkinoita on etsitty Kiinasta, Amerikasta ja Euroopasta. Nyt katseet ovat Saksassa, jonne Räätäri matkaisi heti vapun jälkeen perjantaina.
- Olemme kehittäneet Saksan markkinoita varten oman tuoteperheen. Votkan lisäksi markkinoimme Saksaan neljää erilaista juomasekoitusta, joissa suomalaisuutta on ammennettu monin tavoin. Alkoholin markkinointihan on pitkälle mielikuvien luomista, Räätäri naurahtaa.
Kasvunvaraa ei Suomessa ole
Viennistä on tulossa viinatehtaalle lähes elinehto. Viime vuodet toiminta on tuottanut voittoa, mutta kasvua kotimaassa ei enää tule. Räätärin mukaan Suomessa on nyt saavutettu se, mikä saavutettavissa on.
- Markkinat ovat pienet ja markkinointi sitäkin vaikeampaa. Votkan ja muiden vahvojen juomien markkinointi on täysin mahdotonta nykyisen lainsäädännön vuoksi. Jos emme lähtisi ulkomaille, kasvua ei enää tulisi, Räätäri toteaa.
Votkalitra vaatii kiloittain perunaa
Shaman Spirits Oy perustettiin kymmenen vuotta sitten. Idea lähti paikallisilta perunanviljelijöitä, jotka halusivat hyödyntää ylijäämäperunat. Viinatehdas nousi vanhan pesulan tiloihin, joiden yhteyteen rakennettiin oma tislaamo. Lupahakemusten, investointien ja tuotekehittelyjen jälkeen tehtaan ensimmäinen tuote, Tyrnävän perunaviina, näki päivänvalon vuonna 2002.
Ensimmäisestä tuotteesta toimitusjohtaja puhuu varsin lempeästi. Oppia on tullut kantapään kautta.
- Votkan makuun vaikuttavat monet tekijät, jopa se, millaisessa maaperässä peruna on kasvanut ja miten perunapeltoa on lannoitettu.
Tiettävästi maailman pohjoisimmassa viinatehtaassa pullotetaan vuosittain 700 000 pulloa ja perunaa käsitellään reilut tuhat tonnia. Yhden votkalitran tuottamiseen perunaa kuluu viidestä kymmeneen kiloa.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.