Ostin kesän aikana paikallisesta marketista kaksi sitruunamelissaa pienessä turveruukussa ja istutin ne kotona kummankin ulos omaan amppelliin. Hyvin ovat kasvaneet ja levinneet. On ollut mukava hakea aina tarvittaessa ruoan lisukkeeksi salaattiin ym. Nyt näin syksyn tullen mitä minun pitää yrteilleni tehdä. Laittaa sisälle ikkunalle? Voiko sitruunamelissaa kenties pakastaa? Kuivata?
Sitruunamelissa
Marita
4464
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Katso täältä ,siellä on myös joitain ruokaohjeita.
http://www.jarvikyla.net/pages/yrtit.asp?ID=26
Itse kuivatan sitruunamelissaa, mutta sitä voi myös pakastaa. Esim. pieniin jääkuutioihin tai rasioihin. Ensin kannattaa laittaa esim. uunipellille pakastimeen pakastumaan, kun ovat pakastuneet, ne voi siirtää rasioihin. Näin ne ei tartu toisiinsa...
pärjää talven pihamaalla..mutta tuskin amppelissa. Jos sinulla on kellari voit yrittää sitä talvettaa siellä...tahi jos pihamaata niin pihalle istutettuna ja hiukan pakkaselta suojattuna. Itselläni se selvisi talvesta ryytimaassa.Tarkista onnistuuko talvetus myös keittiön ikkunalla puutarhakirjasta..ei kokemusta siitä
Istuta ulos suojaisaan paikkaan mihin lumi kertyy. Minulla on ollut monta vuotta kasvihuoneessa sitruunamelissa ja ihanaa kun saa heti keväällä käyttöön. Minä käytän sitä vaan tuoreena mutta luulisi että kuivana ainakin aromi säilyy, pakkasessa minusta kaikki vedettyy.