Eli nyt olis hakusessa sellaisia leivonnaisia mitkä olis hiukkasen "terveellisempiä" kuin normaalit viinerit ja sokerihöttöset :) Mutta semmosia mitkä myös käy sitten ihan aikuisille vieraillekin kahvin kans.
Kiitokset jo etukäteen mahdollisista vastauksista.
Kiitokset jo etukäteen mahdollisista vastauksista.
Vastaukset 4
Vanhimmat
eli marjamuffinssit...ei ne varmaan nekään kauheen terveellisiä oo, mut ainakin niissä on marjoja...
Miten olisi päälystetyt voileivät? En tarkoita sellaisia, joihin päällysteet on läiskitty pinoon vaan sellaista, jossa päällysteet ovat aseteltu kauniisti koristeeksi leivän päälle. Kasviksista saa tosi kauniita koristuksia, esim. tomaatti, tuorekurkki, tuore persilja, salaatit. Ja ohuen leikkelesiivun voi vaikka kääriä rullalle.
saa erilaisia keksejä ja vohveleita, jotka on tehty kovettamattomasta kasvirasvasta ja kokojyväviljasta. Esim. Ruohonjuuresta (Helsinki) saa hyviä karobilla päällystettyjä suklaakeksijäljitelmiä.
Valion sivuilta:
Ruis-puolukkakääretorttu
15 - 20 palaa
Pohja
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 1/4 dl ruisjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
Täyte
1 prk (2 1/2 dl) Valio vaahtoutuvaa kinuskikermaa
1 1/2 dl puolukkahilloa
Kinuskikermaa ei kyllä meidän lähikaupasta enää löydy, mutta jotkut tekevät tätä laittamalla täytteeksi kinuskin tilalle vaniljajäätelöä tai rahkaseosta puolukan lisäksi.
Samoilta sivuilta toinenkin:
Mustikkapiirakka
noin 24 palaa
250 g Valio voita
3 1/2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 dl grahamjauhoja
2 dl vehnänleseitä
1 tl soodaa
2 dl Valio piimää
2 munaa
Päälle
7 dl mustikoita tai muita marjoja
1 dl sokeria
Yleensäkin saat muunneltua minkä tahansa leivonnaisen terveellisemmäksi, kun käytät pohjaan ainakain osaksi leseitä ja/tai kuitupitoisia sämpyläjauhoja jauhojen tilalle. Ihan kaikkeen se ei sovi, mutta esim. marjapiirakoihin mainiosti. Melkeimpä kaikki terveellisempi on jotain marjaa tai hedelmää. Omenastahan tehdään myös runsaasti leivonnaisia.