Juhannusrieska

Ruokaohjetta vailla

Kaipailisin juhannusrieskan ohjetta, johon tulee rikottuja ohraryynejä, kaurahiutaleita, kananmunaa, piimää ja jotain muutakin vielä, vaan kun en muista! Ja nuo määrät on kans hakusessa... Ja pitikö noita ohraryynejä liotella yön yli vai miten se meni???

2

2202

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Taimi-mummo

      Marttojen ruokanurkasta löydät oikean ohjeen savolaiseen juhannusrieskaan. Itse käytän savolaismyllyjen rieskajauhoja, koska ryynit ovat rieskaan mielestäni liian suuria. Nesteenä käytän pelkästään piimää ja kermaviiliä, maito tekee rieskasta vähemmän hapanta.

      • miu Karjalast

        http://www.elisanet.fi/puutteenpera/leivonta.htmlMinä ainakin olen tehnyt röpörieskaa (ohraryyneistä) ja juhannusrieskaa (kaurahiutaleista) siinä lujassa uskossa, että ne ovat savolaisia leipomuksia. Röpörieska on kaksi-kolme senttiä paksua, juhannusrieska hieman ohuempaa. Ohjeet on otettu Jaakko Kolmosen kirjasta, nimeä en muista, mutta savolaisia ohjeita ne aivan varmasti ovat. Kropsuksi olen kuullut sanottavan todellakin imelletyn perunalaatikon tapaista, uunissa paistettua ohuehkoa paistosta. (Kurikka oli paikkakunta, jossa sitä aikoinaan tehtiin).


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomen markka otettiin käyttöön vuonna 1860

      Suomi käytti vuoteen 1840 asti rahayksikkönään rinnakkain Ruotsin riikintaalareita ja Venäjän ruplaa. Tämän jälkeen oli
      Maailman menoa
      50
      9985
    2. Kaivatullesi viesti ensi vuoteen?

      Kerro meneekö naiselle vai miehelle ja vähintään yksi tunniste, esim. kirjain.
      Ikävä
      115
      5618
    3. "Mä elän vieläkin"

      Ikurin turbiini vetäisi taannoin lainabiisin Topin (RIP också) ja kumppaneiden kanssa. Toivottavasti on yläkerrassa kunn
      Tampere
      61
      4413
    4. Pate Mustajärvi on kuollut

      Ihan pari tuntia sitten. Että sellaista. https://www.is.fi/viihde/art-2000011715177.html
      Maailman menoa
      139
      2975
    5. Yksityinen sektori aiheuttanut Suomen taantuman

      Investointien sijasta nostaneet voitot osinkoina omistajille. Ehdotan korjausliikkeenä yksityisen sektorin sosialisoimi
      Maailman menoa
      143
      2748
    6. Nyt Yle otti silmätikukseen sisäministeri Rantasen

      Aivan erinomaista työtä tehnyt sisäministeri Mari Rantanen on saanut paljon aikaiseksi. Maahanmuuttoon ja maahanmuuttaji
      Maailman menoa
      222
      2716
    7. Miten ikinä kelpaisin sulle

      Sinä saat niiltä muilta naisilta paljon enemmän, mitä minulta... Tai mihin minä olisin valmis. Enkä edes olisi niin tait
      Ikävä
      29
      1993
    8. Milloin näit kaivattusi edellisen kerran?

      Olitteko juttusilla vai sivusta vain? Miten reagoit?
      Ikävä
      20
      1717
    9. Edes vitamiinit eivät taanneet loputonta elämää

      Nimittäin niistä rahaa itselleen taikonut tohtori siirtyi tuonpuoleiseen.
      Maailman menoa
      37
      1579
    10. Liikaa vauhtia

      Nuorukainen 17v. on ajanut 114 km/h 60 km:n alueella Nesteen kohdalla ja onneksi poliisi oli paikalla ja hurjastelu lopp
      Suomussalmi
      26
      1237
    Aihe