Kaipailisin juhannusrieskan ohjetta, johon tulee rikottuja ohraryynejä, kaurahiutaleita, kananmunaa, piimää ja jotain muutakin vielä, vaan kun en muista! Ja nuo määrät on kans hakusessa... Ja pitikö noita ohraryynejä liotella yön yli vai miten se meni???
Vastaukset 2
- Taimi-mummo
Marttojen ruokanurkasta löydät oikean ohjeen savolaiseen juhannusrieskaan. Itse käytän savolaismyllyjen rieskajauhoja, koska ryynit ovat rieskaan mielestäni liian suuria. Nesteenä käytän pelkästään piimää ja kermaviiliä, maito tekee rieskasta vähemmän hapanta.
- miu Karjalast
http://www.elisanet.fi/puutteenpera/leivonta.htmlMinä ainakin olen tehnyt röpörieskaa (ohraryyneistä) ja juhannusrieskaa (kaurahiutaleista) siinä lujassa uskossa, että ne ovat savolaisia leipomuksia. Röpörieska on kaksi-kolme senttiä paksua, juhannusrieska hieman ohuempaa. Ohjeet on otettu Jaakko Kolmosen kirjasta, nimeä en muista, mutta savolaisia ohjeita ne aivan varmasti ovat. Kropsuksi olen kuullut sanottavan todellakin imelletyn perunalaatikon tapaista, uunissa paistettua ohuehkoa paistosta. (Kurikka oli paikkakunta, jossa sitä aikoinaan tehtiin).
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1451404
- 741254
Carunan hinnat
Yks proffa vauuttaa, ettei Caruna voi noin vain nostaa hintoja koska suomen laki kieltää, toinen proffa sanoo että Carun1051016Mikä sun kaivatussa on se miksi ihastuit
ja ikävöit? Eli se jokin asia, mikä aiheutti tunteen, että tuossa on sitä jotain? Meinasitko tehdä asialle jotain vai ka50945- 78832
- 45811
Kunnan päätie ja sen lähialueet
Arvon hyrynsalmelaiset. Tätä palstaa on näin Ukkohallan mökkiläisena ihan viihteellistä lukea. Milloin teitä ahdistaa la40808- 115678
- 67673
- 77663