Onkohan vaarallista jos syö muutaman kuukauden pakkasessa olleita lihapihvejä, jotka siis kypsentää sulattamisen jälkeen? Tuli jo syötyä, mutta kävin vaan miettimään, että onko niissäkin jotain sääntöä, kun ei oo tullut aiemmin mietittyä. Syönyt oon ehkä jotain 2vuotta pakkasessa olleitakin joskus ennen raskautta.
Pakastettu
liha?
4358
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kyllä lihan nyt pitäisi muutama kuukausi pakastimessa säilyä, jos on tuoreena pakastettu. Eri lihalaaduillle on annettu hieman eri säilyvyysaikoja pakkasessa, mutta 6-9 kk yleensä säilyy. Jauheliha n. 3kk. 2 vuotta pakastimessa ollutta lihaa ei nyt kenenkään pitäisi mennä syömään..
just laitoin marinadiin possun ulkofilettä, joka on ollu pakkases yli vuoden. ja aiemminki syöny sellasta ja en oo kuollu vielä tai saanu ees mitään vatsavaivoja. eihän se tietty mitään parasta enää ole, mut samanlailla se alas menee ku tuoreempikin. ei pitäs olla noitten syömisien kanssa niin hysteerinen... ;) itellä menos rv 39 0 ja hyvin on voitu:D
Niin no, nuohan säilytysajat ovat suosituksia. Kukin syö ihan mitä maha kestää ;-)Oletko ihan oikeasti lihamestari, eli onko lihamestarin neuvo, että liha säilyy pakkasessa yli vuoden?
oikeesti oon lihamestari, vuosia alalla työskennelly ja oikein hienoja kouluja käyny. kyllä lihasta tuppaa haistamaan jos se on pilalla, vaikka olis ollu pakkasessa pitkään. tietty on parempaa tuoreempana, mut omista kokemuksista voin kertoa, etten oo viel huonontunutta pakastettua lihaa syöny. päivämäärät on suosituksia, ns. parasta ennen- päiviä. vatsahan se on mikä sitte oireilee, jos on pilaantunutta.