Silpasin kilon Herneitä, nahat laitoin roskiin.
Pilkoin: miehen nyrkkiä pienemmän Kukkakaalin, nipun kynänkokoisia porkkanoita, nipun munan kokoisia sipuleita, pari sataa grammaa perunoita. Kaikki uutta satoa.
Kymmenkunta kynttä irroitin ytimestään ja ruskistin 150 grammaa ulkofilettä pannulla.
Keittelin koko keitosta tunnin, neljänneslitra maitoa ja reilu nokare aitoa Maalaisvoita, tuoretta Tilliä ja Persiljaa.
Uusi sato maksoi yli kympin, muut sain alle vitosella.
Hiukkasen tekee kalliiksi tämän Juhannuksen nuo ahneet maalaiset.
Tiedoksi: Toisen kerran ostan uusia Perunoita mökillä, ja seuraksi laitan hyvän Sillin, siinä on minun perunani tälle vuodelle.
Mitenkäs maalla syödään, kun kaikki on ilmaista?
Pilkoin: miehen nyrkkiä pienemmän Kukkakaalin, nipun kynänkokoisia porkkanoita, nipun munan kokoisia sipuleita, pari sataa grammaa perunoita. Kaikki uutta satoa.
Kymmenkunta kynttä irroitin ytimestään ja ruskistin 150 grammaa ulkofilettä pannulla.
Keittelin koko keitosta tunnin, neljänneslitra maitoa ja reilu nokare aitoa Maalaisvoita, tuoretta Tilliä ja Persiljaa.
Uusi sato maksoi yli kympin, muut sain alle vitosella.
Hiukkasen tekee kalliiksi tämän Juhannuksen nuo ahneet maalaiset.
Tiedoksi: Toisen kerran ostan uusia Perunoita mökillä, ja seuraksi laitan hyvän Sillin, siinä on minun perunani tälle vuodelle.
Mitenkäs maalla syödään, kun kaikki on ilmaista?
Vastaukset 50
Vanhimmat
jos tunnin niitä olet hehkutellut liekillä...ja laitoit sen fileen sinne maitoon sekaan...vai keititkö noita kasviksia siinä maidossa tunnin...
olisko tuon tarkoitus olla snålsoppaa, kesäkeittoa...eller hur?
terveisin sudeetti-savolainen
voisi olla hyvä nimi sille.
Maito, Voi, Tilli ja Persilja vasta kun se on tunnin kiehunut hiljakseen, ja vain kuumennetaan ei enää keitetä. Muut muhivat yhdessä. Hyvä liha (vanha) kypsyy tuossa ajassa.
Sen voisi vielä ajaa sauvasekoittimella mutta minä tykkään pureskella eri makuja erikseen.
kastuneen taimen, tai vaihtoehtoisesti kuhan kanssa, niitä uusiaperunoita. Kesältä maistuva uunilahnakin käy, kunhan sekaan laittaa läskiä.
ja läski puuttuu, oliskohan se sitten vanhan suurisuun paikka?
Läskinen pusukala kyllä tuli jostain, muistoista, mieleen.
tsoo....!
hebreaa.. *yltäpäältä kastuneen taimen :/???*
sinä hoolimaton huitukka, naisen pahanen.
Sinä vaieta seurakunta.
http://keskustelu.suomi24.fi/show.fcgi?category=2000000000000016&conference=500000000000009&posting=22000000035998921
mutta oletko koskaan maistanut kesäistä lahnaa joka on pitkään hauduttettu läskin kanssa uunissa, se maistuu jotekin kesältä.
vai Pirrelle?
En vuosiin ole syönyt lahnaa
Mutta muistan kuinka makoisaa ja hyvää se on
Läskiä lapsuuteni uunilahnassa ei kyllä ollut
oletko maistanut.
läskin kanssa..savustettuna ja uunikalna joskus, siis ilman läskiä..
Ukkonen tuossa välillä tärähteli, - millainen ilima teillä siellä pohojanmaalla..lie?
...:X
ja vähän joskus jyrisee, tuuleekin ajoittain voimakaasti. En viitsi lähteä kalastamaan.
jotain vesistöä, järveä?
näköetäisyydellä. Tekojärviä, ja tuolla anoppilassa päin on paljon lampia, ja puroja, missä on tammukoita.
eikä ollut ilmaista ruokaa missään saatavilla.
Nyyh...kerrotko mulle missä selainen maaseutu on,jossa ruoka ilmaista,muutan sinne heti.
kohdata vain voittamalla sen telkussa menevän kisan, sen missä joku Harri oli saanut pienen porsaan.
Naimalla sitä tehdään, edullista ruokaa, pölyttäjät saavat vain naamallensa.
Eipä se ilmainen ruoka olisi siellä naimallakaan onnistunut,jollei sitten se partneri olisi ruokakaupan tai torin ruokalaskuja maksanut.
Eu huono neuvon annoit poikaseni,mutta taidan liftata kyytiisi kun menet sinne mökille,josko sitten se ilmainen ruoka olisi. :-)
siellä naisille. Ylenmääräinen parranajo ja vauvatalkki ei auta miehiä. Minä huomaan kyllä huijauksen alta puolen tunnin.
Jospa te löydätte oikean tienposken missä odotella. Odotan innolla ja olen tarkkaavainen.
Ja minä sitten käytän kylmästi hyväkseni tarjouksen maksusta luonnossa.
Mökin nurmikko on leikattu pehmeän pitkäksi.
Ja jos on kylmää, on saunan eteisessä lämpimiä vällyjä.
vaan naisena itseäni pidän,vaikka farkkuihin pukeudunkin :-).
Huomaavainen mies olet,kun ilmoitat ettei villapuseora mukaan tarvitse ottaa vaan vällyjä sinulta löytyy.
Tienposki.....pitäiskö tulla johonkin linjan päähän? Kenties se kuuluisa Kolmas linja?
Kylvin kasvimaani. Sitäpä piti anopiksen ihmetellä kylillä asti : hää ko ruutuloit tekkööt ja kukkiiki kylväjää sipuleihen välliin. Outo hää on.
Kaikki minkä tein, tein pilkan palkalla. Se kun oli outoa tämä luomuviljely silloin.
Parasta perunaa. Keitetyt, kylmät, uudensadon pienitään kulhoon. Perunain päälle pienittyä sillinkutaletta, punasipulia ja katkarapuja. Smetanaan laitettu aiemmin valkosipulia, ruohosipulia, viherpippuria. Se sitten kumotaan kaiken päälle ja hieman seataan ja annetaan vetäytyä. Tarjotaan kaiken kanssa tai ilman mitään.
Itselleni laitan silloin kun olen ensimmäiset vadelmat ryvennyt kokoamassa.
Marilynilläkin oli, sopii hyvin oloasuksi, ainoaksi.
Anteeksi vaan, meikäläinen joutuu kirjoittamaan tarkasti, minua kun on yritetty laittaa naisen, hintin tai muuhun muottiin.
Kolmas linja, hmmm...
Enpä taida ottaa kantaa tuohon...
tuli mieleen, Päätalon kirjasta.
Ei häntäkään anoppi päästä silittänyt, eikä vaimokaan.
Ristiinnaiminen ei aina, eikä yleensäkään ole ongelmatonta.
Sillinpalat leikataan poikittain reiluiksi paloiksi, ei kutaleiksi, se on varattu aviomiehelle.
Katkaravut ja viherpippuri pois.
Kokeilen kyllä reseptiäsi, mutta vasta loman jälkeen. Karhujen sekaan en lähde Vadelmia poimimaan.
Totuuden nimissä,olen keltanokka täällä ja ne yhtään ihmettele,jos täällä sukupuolta epäröidään.
Villapusero oloasuna ei oole huno,kunhan persuksen peittää.
Palatakseni alkuun,olin tosiaan maalla ja kaikki ne pellot jotka 50-luvulla vielä oli,ovat nyt rakennettu täyteen kerrostaloa,rivitaloa,omakotitaloa.Omakotitalot vajaan 1000 neliön tontilla,siihen kun vielä pistetään talon lisäksi se "huvimaja" ja pari ruusupuskaa ja lipputanko,ei jää tilaa perunamaalle.Siellä ihmiset ostivat kylän torilta mansikat,perunat kuin myös tillitkin.Tillin jota voisi vaikka ikkunalaudalla kasvattaa eli näin maailma muuttuu.
lyhyenkin villapaidan, vähän aikaa.
Maaseutu tulee kasvamaan mutta vain viljelijöillä.
Muut muuttavat kaupunkeihin odottamaan armonpaloja. Koska liikkumiseen ei enää ole varaa omilla autoilla. Ja bussiliikennekään ei enää kannata kuin jollain harvalla linjalla.
Heinähatut kyllä käyvät kaupungissa
"ralliautoillaan", maata kun on missä harjoitella ja kulut menevät tilan piikkiin.
ennen jokisessa talossa oli lehmä, nyt ei ainoassakaan. Nauriita ja herneitä oli joka pellossa, nyt ei löydy kuin torilta, matoisia. Kunnon voivuoria ei enää ole olemassakaan, ja villapaita on tekokuitua, ja vällyt terryä.
Itselläkös kestät lyhyen villapaidan? Mikäli taas
minua tarkoitit ja jos villapaita ainoana päällä,niin lue edellisiä,jossa kerroin peltoja nähneeni jo 50-luvulla eli ei sen aikakauden hukkaviivan näyttely ole niin "kaunista".
Kyllä tämän ison kunnan syrjäkylät on ihan autioituneet ja entiset maanviljelijät asuvat nyt niissä pienissä "plänteissä" ns. kirkonkylässä ja ruikuttavat kun lähellä on hevostalli ja paska haisee eli äkkiä maanviljelijätkin sen paskan hajun haluavat unohtaa ja haistella vaan ruusupuskia.
On vaan enää näitä isoja maatiloja,kuka mihinkin
keskittynyt.
kuoli Ranskan vanhin nainen. 116v. jotakin.
Pari vuotta aikaisemmin hän sanoi, kun kysyttiin naiseudesta, että: Hänellä on vain yksi ryppy, ja sen päällä hän istuu.
Hienosti itsetuntoinen tyttö!
Mutta, maanilveilijät lisääntyvät, olen ihailulla seurannut joitakin nuoria pariskuntia jotka ottivat rohkeasti vastaan vanhempiensa perinnön ja pankkilainaa. Epäilen pahasti että ne maansa myyneet Ruusunviljelijät kohta haistelevat paskaa kateellisesti. Ja maksavat ruoasta kalliisti, kuten me asfaltintallaajatkin.
tuosta naisesta.Minulla 50-luvulla syntyneellä on
sitten myös ainakin se yksi ryppy.:-)
Tiedä sitten mitä ajattelevat ne maansa paketoineet tai myyneet.Hassua se on kuitenkin katsella niitä entisiä peltoja, jotka nyt tönöjä täynnä ja kunnan kuitenkin pitäisi olla hyvää viljelysaluetta (n. 120km Kampista).
Siellä minäkin pikkutyttönä pelkäsin,että silloisen Hgin kaup.joht. tyttöystävä ampuisi haulikolla takapuoleen. Miestenlehti Jallu kun sellaisia kirjoitteli ja näin se tekstit etenee,
kesäruuista jo miestenlehtii.:-)
tuo kokkaustaitosi, etten ihmettele yhtään sitä painonpudotusta..
:)
joka huomasi!!!!
Hyvä sinä.
Ei kun.. siis... taito?
Tuo soppahan on täydellinen Gourmee, koita vaikka.
Vaihda maito kermaan jos on varaa linjoissa, minä olisin halunnut.
ilmeisesti on aloittajalla lopputuloksena.
Eilinen lounas "pitkä kaava" (10-henk.)
sisälsi samoja aineksia erilaisessa muodossa vain. Yli 20- vuotta jatkunut perinne
(osa porukasta vaihtunut nykykaavan mukaan)
Liha oli fetarullia, kala savulohta ja erilaisia sillejä, uudet torilta ostetut kotimaiset perunat
(kalliita)useita salaatteja.
Jälkiruokana kakkua, mansikoita, moussea.....
Juomana kuohuviini, vesi, puna- ja valkoviini, olut....kahvi, tee
Arvaatte varmaan että kyse oli "brunssista".
Järjestetään yhdessä, kesti osaltani kuusi tuntia
(olen perustajajäsen, enkä pröystäile tällä)
Tämä kertomus siksi että ystäviin kannattaa satsata voi tulla sekin päivä että ovat kultaakin kalliimpia.
enää ei ole tuonkokoista sukua, saatika sitten ystäväpiiriä.
Mutta kunhan pääsen oloneuvokseksi teen tuon kaiken johonkin Juhannukseen, ja syön kaikki. Sikäli kun pääsen 85 kiloon.
Kesäkeittoni on samanlainen kun kerroin, mutta ilman valkosipulia ja lihaa.
Feta ei kuulu Suomen suveen..
Miten kehtasit? Saitko haukkuja? Olisit ansainnut.
kerroin teemme kukin tahollamme "sovitusti" osamme ja kokoonnumme tuhoamaan aikaansaannokset parempaan talteen.Kehuimme toisiamme kovasti ja nostelimme ,maljoja ties mille ja kelle kunnia kulloinkin kuului vai miten se meni.
SIIS ystäviä olemme ja suku on oma juttu.
Kyllä sä voit itsekin käyttää ruokakermavalmisteita sopassa, kun kattelet vähärasvasia tuotteita. Eikä sitä ole pakko laittaa koko purkkia, pienempikin määrä antaa hyvää makua. Oon kokeillu.
Mun pitää kans nyt oikein ryhdistäytyä ja saada pois nuo "viimeset" kilot mitä aijon pudottaa.
Muuten, mulla meni kolmeenkymmeneen kiloon monta vuotta, eikä yhtään ole tullut takasin :)
jäänyt vähän lukematta.
Lettuja syön, hillon kanssa, kaksi kertaa vuodessa, samoin perunoita.
Mutta silloin kun päätän syödä hyvin, ei mikään ole rajana, ei sokeri, ei kerma, ei mikään.
Ei edes määrä.
Laita valokuva, ole hyvä, saat samantyyppisen takaisin.
Jäädä lukematta. Tuos vain hypin juttujen yli ja ali ja sitten bongasin tuon mihin vastasin :)
Tottakai laitan kuvan kuhan kerkeen, siis tuonne kalleriaan.
Hei!
Olittepa järjestäneet mainion brunssin, olet osannut valita ystäväsi oikein. :-)
Vesi kielellä luin menutanne!
kun oikein täällä pitää kehuskella mitä on ystävilleen tarjonnut?
viestistäsi.
Siitä on niin kauan etten muista valinneeni ystäviä. Heitä on "useampi" ryhmä joita tapaan.
"Tämä joukko" on vanhin ja (erottuani) tapaamme kaksi kertaa vuodessa.
Brunssi ei ole kallis vaikka voisi luulla.
(jaamme kulut)
Olen hyvin kiitollinen kaikista ystävistäni, he ovat suuri rikkaus. ........
..tuolla tavalla toteutettuna (nyyttikestiperiaatteella) ei käy kenenkään kukkarolle, ja on entistä hauskempaa maistella toistensa kokkauksia.
Tuo sanonta tuosta ystävien valinnasta oli nyt vähän sellainen. Sanotaan kuitenkin, että ystävänsä voi valita, sukulaisiaan ei.
Tuttaviahan tulee elämän varrella paljon, ketkä heistä sitten jäävätkään tosiystäviksi, riippuu tietenkin monista seikoista.
Minulla on vain muutama todella läheinen ystävä, tuttavia kyllä riittää, työni vuoksi....
olet.
Olen hyvin helposti tutustuvaa sorttia, mutta ystäväksi pääsee tarkemman seulan jälkeen.
Tyypillinen suomalainen, joka on luotettava ystävä.........
Ehkä minunkin ystävissä on useammalla asteikolla miellettäviä ihmisiä.Erilaisilla näkemyksillä maailmankuvaani laajentavia persoonia.
...keitettynä Miedossa suolavedessä...nami:)
on "Reinot" ja niitä ainoita en tärvele.
täällä palstalla vertailemassa ruokia, heh?
aivan ruuasta keskustella, minä ainaskin syön ruuan enkä suuremmasti keskustele siitä? (pinkoo pakoon)
reissumies valloitti minut usiaan otteessen, voitelu voilevilla ja väliin silliä ja tilliä rutkasti.
NO ETTÄ TULI NÄLKÄ!!!