Eräs kyseli herneistä, joten muistinpa nyt kysäistä itse mansikoista =)
Parin viikon päästä alkaa mansikkasesonki. Tulee aina ostettu iso 5 kg laatikko, josta sitten pakastan suurimman osan, mutta iso osa menee myös omaan suuhun tuoreena!
Olen kuullut, että usein mansikka-aikaan erityisesti mansikoilla herkutelluille lapsille tuleva ripuli/pieni kuumeilu on pienimuotoinen A-vitamiinimyrkytys. A-vitamiinihan on myös raskaana oleville myrkkyä.
Kerran neurologini nauroi minulle, että suuremman vaaran saada epämuodostunut vauva aiheutuu vaikkapa liiallisesta A-vitamiinin käytöstä, kuin syömäni uuden sukupolven epilepsialääkkeistä..
Uskaltaako nyt syödä mansikkaa mahan täydeltä, vai täytyy pidättäytyä vain muutamassa? :(
Parin viikon päästä alkaa mansikkasesonki. Tulee aina ostettu iso 5 kg laatikko, josta sitten pakastan suurimman osan, mutta iso osa menee myös omaan suuhun tuoreena!
Olen kuullut, että usein mansikka-aikaan erityisesti mansikoilla herkutelluille lapsille tuleva ripuli/pieni kuumeilu on pienimuotoinen A-vitamiinimyrkytys. A-vitamiinihan on myös raskaana oleville myrkkyä.
Kerran neurologini nauroi minulle, että suuremman vaaran saada epämuodostunut vauva aiheutuu vaikkapa liiallisesta A-vitamiinin käytöstä, kuin syömäni uuden sukupolven epilepsialääkkeistä..
Uskaltaako nyt syödä mansikkaa mahan täydeltä, vai täytyy pidättäytyä vain muutamassa? :(
Vastaukset 15
Vanhimmat
Ainakin Finelin sivuilla lukee, että 100 grammassa mansikoita on vain 0,9 mikrogrammaa A-vitamiinia.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=447&lang=fi
Joten siitä ei ole minkäänlaista haittaa!
Vertaa esim naudan maksaan, jossa 100 grammassa on jo ihan huikeat määrät (19674 ug) A-vitamiinia. Ja maksahan on siksi kielletty raskausaikana.
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=786&lang=fi
Ja jopa margariineissa on tuon mukaan enemmän, noin 800-900 mikrogrammaa A-vitamiinia. No, tosin kukaan ei syökään lavakuormallista margariinia kerralla, joten siitäkään ei ole haittaa.
Eli, eikun vaan mansikoita syömään! :)
Itse olen samaa miettiny&olen kyllä mansikoita muutaman pikku rasiallisen syönyt jo tänä kesänä..(rv10)
Kyllä joka kerta mietin onko jotain haittaa,mutta enpä sitten tiiä.. Kai tuotakin pitäs neuvolasta ym kysyä!
valitsemaan luomua.
kun on paljon ollut puhetta siitä toksopalsma bakteerista, minkä VOI saada esim.mullasta..ymmärtääkseni. niin pitääköhän ne mansikat pestä tai jotain ennen ku ne syö? kylläpäs kuulostaa hysteeriseltä,mutta kysynpä silti.kauhia hinku olis mantsikkaa saaha:)
juuri siksi koskenut, kun pelkään multaongelmaa. Usein tähän mennessä esim kylässä olen jättänyt syömättä, nyyh. Mutta kotiin kun ostan hintojen hieman laskettua pesen jokaisen molluskan huolellisesti. Itse en ole nähnyt mansikkamaata, jossa ei kissoja vilisisi ja multaa mansikoissa on usein. Että pesun kautta suuhun! Mansikkaista kesää!
meneeköhän näissä jo joku liian pitkälle.. tuskimpa kukaan kylässä toimii mansikkain kans yhtään kehnommin kun sinäkään,ja onko onkelmaa ottaa ja huuhdella itte????maalaisjärki taas hukassa totaalisesti.tietäsittepä mitä kaikkea tietämättänne suuhun pistätte... ;)
mansikkakakun mansikoita huuhdellaan, jos leipuri itse ei ole raskaana. Aika vaikeaa ja täsysin turhaa marjoja on alkaa kakusta kaivella tai jäätelön seasta tonkia ja mennä huuhtomaan. Mutta hyvä ystävä, sinä voit aivan rauhassa syödä mansikat huuhtelematta. Jos joku huuhtelee mansikat(ainakin niin neuvotaan tekemään ihan yleisesti ja kaikki raskaana olevat ystäväni ovat aina niin tehneet), niin eihän sen pitäisi olla sinulle kovin suuri pala. Saat toki syödä mansikkasi niin kuin haluat :)
pesee raakoina syötävät kasvikset? Mansikat ovat usein paljon hiekkaisempia ja multaisempia kuin esim. tomaatit ja kurkut. Silti normaalisti ihmiset pistävät tä suuhunsa pesemättä. Raskaana olevan vaan ei kannata.
olen itsekin sen vuoksi jättänyt toisten tekemät mansikkaherkut väliin, sillä eihän niitä mansikoita tosiaan yleensä pestä. Ja en tosiaan ymmärrä, jos kauheasti varoitellaan niistä maaperän sikiölle vaarallisista mikrobeista, niin miksi mansikat olisivat jotenkin turvallisia syödä pesemättä. Kurkut ja tomaatitkin suositellaan huuhtomaan, vaikka kasvavat kasvihuoneessa pensaassa, ja kasvualustana ei taida olla edes multa.
muutakin kun se multaongelma! kyllä niitten kasvatuksessa käytetään myrkkyjä, jotka eivät huuhtelulla lähde koska imeytyvät..jos siis ei luomua. Joten multahysteeristen ei kannata varmaan syödä edes huuhdeltuna..
Mutta multahan lähtee huuhtelemalla. Jos on vaan multahysteerinen, muttei myrkkyhysteerinen niin miksei sit vois syödä huuhdeltuna. Pieni altistus myrkyille ei ole kohtalokasta, jos niitä mansikoita ei nyt joka päivä syö paljon. Mullasta taas voi saada yhdestä kerrasta taudin joka tappaa tai vaurioittaa sikiötä pysyvästi.
Mansikoissa ei ole tuskin ollenkaan a-vitamiinia... ja niitä voi syödä jos katsoo ettei ole multaa ja huuhtaisee. Itse mansikkamaalla työskennelleenä (mm. ulkohuussit maiden reunamilla missä työntekijät kävi) voisin sanoa että kannattaa todellakin huuhtaista!
Appivanhemmillani on luomuviljelty mansikkatila, ja siellä mansikat poimitaan hanskat kädessä, ja ne eivät pääse kosketuksiin mullan kanssa, sillä ovat sen verran korkeita pensaita, että kasvualusta ei mitenkään pysty koskettamaan mansikkaa. En siis ole ollenkaan huolissani mansikasta ja siinä mahdollisesti olevasta mullasta. Mutta, entä perunat, nyt esim uudet perunat, niitähän ei kuorita vaan pestään ja keitetään. Lähteekö se mullasta saatava myrkky keittämällä pois??
kyllä, mutta en söisi hyvin pienikokoisia uusia perunoita, sillä niissä on turhan paljon solaniinia, joka ei lähde pois keittämälläkään. Isommilla herkuttelemaan!
mansikoissa on a-vitamiinin esiaste, liukenee siis elimistössä, ei ole siis itse a-vitamiini. kautta aikojen on maasta otettu ja syöty yms niin miksi se nyt on nii kauhiaa?