Mitä paikallisia ruokia ainakin kannattaa maistaa? Oletteko käyneet syömässä turistikeskusten ulkopuolella ja saako sieltä parempaa paikallista tarjottavaa? Piiraat, salaatit, juustot, padat???
Jotain on tietty vältettävä, hanavedet ja kana-ateriat jätän väliin (kanaahan saa joka päivä syödä vaikka kotonakin), mutta tuleeko nyt selvästi mieleen jotain, mitä ette ole pienten lastenne antaneet Bulgariassa syödä?
Jotain on tietty vältettävä, hanavedet ja kana-ateriat jätän väliin (kanaahan saa joka päivä syödä vaikka kotonakin), mutta tuleeko nyt selvästi mieleen jotain, mitä ette ole pienten lastenne antaneet Bulgariassa syödä?
Vastaukset 19
Vanhimmat
Jos haluatte ruuasta osviittaa, katsokaa alempaa otsikko
Kavarma, Banitsa
on selkokielentapaiset selitykset
Kaikkea on syöty. Varsinkin kanaruoat on Bulgariassa erinomaisia. Erilaiset pataruoat varsin maistuvaisia. Lapset syöneet "menun päästä päähän", kertaakaan (6 reissua) ei ole ollut vatsavaivoja. (tässä kohtaa koputetaan puuta..) Viime vuonna Kultahietikolla saimme joka kerta maistuvaa ruokaa. Kannattaa kokeilla erilaisia paikallisia ruokia.
kuin valintalon tarjonta täällä.
Grillatut pekoniin käärityt kananpalat vartaassa parhaita, myös kanakeitto ja -salatti hyvää.
Grillatut kanansydämet ja maksa, nam nam !
Ei ole yhtään kummallisempaa kuin minkä hyvänsä eläimen tai osan syönti.
Ihminenhän on sekaruokaiseksi syntynyt, vaikka kuka yrittäisi väittää mitä.
Kiinassa syödään koiria, heinäsirkkoja, matoja ja ympäri maailmaa vaikka mitä.
ettei ole olemassa mitään bulgarialaista keittiötä, vaan ruoka on eri kulttuurien sekoitusta ja sen kyllä huomaa :)
Nimim. ei kulinaristisia nautintoja Bulgariassa.
Älä nyt hullujas puhu,vaikka bulgarialainen keittiö
on saanut vaikutteita esim.Kreikasta ja Turkista,
on siinä varsin omaperäinen leima.
Keittiö on kovin kasvispitoinen,toki lihaakin
syödään,eritoten lammsta ja kanaa.
Mausteita käytetään runsaasti,samoin ruoanvalmistuksessa käytetään paljon juustoa ja
jugurttia.
Pataruokia syödään paljon.
Sanoisin,että ruoka on jopa herkullista.
Tietysti jos syö vain pizzapaloja,voi pettyä.
Myöskin bulgarialaisiin viineihin kannattaa tutustua.
Kyllähän bulgarialaisesta keittiöstä löytyy:
-jo mainittu shopska salaatti
-gjuvetz pata(vihannes/liha)
-linssikeitto
-baklava ,makea filotaikina/lehtitaikina leivonnainen
-kurpitsabanitza,lehti/voitaikina pohjainen piiras
-karnatshe,erittäin bulgarialainen maustettu makkara
-bulgarian jukurtti,valmistetaan aivan erityisessä
lämpötilassa
Et ole vaivautunut tutustumaan ruokakulttuuriin.
Parempaa onnea ensikerralla.
Hei!
Shopska salaatti on se mitä syömme päivittäin pari kertaa, päällä paljon sirene juustoa.
Kebabbeja kojuista päivällä ja iltaisin etsimme hyvän ruokapaikan ja listalta hyvä pihvi. Kavarma on ihanaa myös, haudutetussa ruukussa lihaa, sipulia ja sieniä.
Syömme kanssa laidasta laitaan jälkiruoat mukaan lukien, eikä vaivoja ole ollut.
ruokalaji, ei bulgarialainen. Voihan sitä tietysti mennä Bulsuun syömään, vaikka kreikkalaista salaattia, mutta ei samalta maistu kuin Kreikassa.
Myy siellä turkkilaiset kioskeista kebabiakin, mutta Bulgarialaisella ruokalistalla kebab on pataruoka.
Kebapsetat on jauhelihapötkylöitä.
Meitä opas neuvoi olemaan tilaamatta nautaa, sitä ei siellä kuulemma osata valmistaa. Possua ja kanaa me syötiin koko viikko, eikä kertaakaan saatu kelvotonta ruokaa. Kavarmaa kannattaa kokeilla sekä possusta että kanasta tehtynä. Erilaiset lihapannut myös on tosi hyviä, mutta kannattaa tarkistaa tilatessa annoskoko, yleensä yhdestä riittää kahdelle, annokset sattui ainakin meillä olemaan valtavia! Pannukakkuja lapset kehuivat, itse en maistanut. Paikallinen salaatti oli minun mielestä vähän ylimainostettua. Ihan peruskamaa se oli. Kanakebab kantsii ainakin kerran käydä syömässä, se oli loistavaa! Jos on rantustelevia lapsia mukana, suosittelen tilaamaan erilaisia toasteja, meidän mukelot veti ainakin niitä hyvällä ruokahalulla. Niissähän ei ole mitään Bulgarialaista, mutta vinkkinä vaan.. ilman niitä ja mäkkäriä meidän kakarat ois kyllä nääntyneet nälkään.
Meillä lapset syövät sitä mitä on tarjolla. Tietävät että jos ei tänään maistu niin viimeistään huomenna on nälkä. Ja jos päivällisellä ei ole mieleistä ruokaa, niin ei voi mitään.Kaikkialta maailmalla ruokalistoista löytyy "tavallista ruokaa" eli perunaa ja lihapullia jollakin tavalla maustettuna tai muotoiltuna, luulisi maistuvan niille rantustelevillekin. Ainakin luulisin. Ulkomailla käydessämme emme ole syöneet mäkkärillä, tosin emme harrasta sitä täällä kotimaassakaan.
Sunny Beachilla käydessämme löysimme todella hyvää ruokaa, erilaista kuin mitä kotona saa.
=)
Ei ollut vaikea arvata, että joku Maailman Täydellisin Äiti takertuu tähän. Tai lähes täydellisin, ainoastaan huumorintaju ja maalaisjärki puuttuu. Voin vääntää rautalangasta, että tyhmemmätkin tajuavat - Lapset EIVÄT olisi kuolleet nälkään matkalla. He OLISIVAT syöneet sitä mitä heille tilataan ja lukutaitoisina jopa osanneet tilata itse ruokansa. Kyse vain on siitä, että joskus voi ja saa löysätä pipoa ja jopa talutushihnaa (suosittelen myös Maailman Täydellisimmille Äideille). Itse en syö mitään mikä tulee merestä. Kyse ei ole allergiasta, en vain tykkää. Miksi en siis antaisi lasten syödä joskus sitä mistä tykkää?
Kyllä meilläkin lapset saa syödä lomalla mitä huvittaa.
Vaikkeivat kauheen ronkeleita olekkaan niin kyllä mäkkäri on hyvä keksintö... On tullut käytyä mäkkärissä paikassa jos toisessakin on aina sellanen varma juttu kun ei aina viitsis maksaa niistä syömättömistä ruuista joita tuppaa aina oleen. Ei mekän toki mäkkärillä jokapäivä käydä.
Sunny Beachilla viime kesänä kanakebab oli niin mieleistä että jäi jopa mäkkärillä syönti yhteen kertaan =)
Onko tämä kehuttu kanakebab nyt sitten sitä "pata-mallin" kebabia?
"Itse en syö mitään mikä tulee merestä".
Olet ennakkoluuloisuudenen ja rajoittuneisuuden huippu, jonka mielestä kuitenkin mäkkäri on ihan OK ! Kornia ! Tosi kornia !
Ei voi nauramatta olla.
Siellä on turkkilaisten kioskeja ja mössöjä, joista Outikin tykkää.
Niillä on eri termit, kebab ja kebab, ei tiedä mitä se milloinkin tarkoittaa.
Kanakavarma on "patamallia". Tosi herkullista esim. riisin tai sen pyöreän, littanan valkosipulileivän kanssa.
=) Mitäpä tähän muuta voisi kommetoida. Oletatko että minä, keski-iän kynnyksellä oleva nainen alan selittelemään sinulle syömisiäni tai syömättä jättämisiäni?