Laukaiseeko kellään kiinalainen ruoka migreeni kohtausta?? Tuli vaan tollanen asia eteen kun luin yhen artikkelin. Voiko olla et se kohtaus tulis vasta parin päivän päästä?? Kuuullostaa kyl aika hullulta mut ajattelin vaan kysyä... Ite kävin viikonloppuna syömässä kiinalaista jonka jälkeen kaksi päivää päänsärkyä ja kolmentena siihen tuli oksentelu mukaan. Muitakin rasitteita on ollut kuten väsymys, stressi jne........
kiinalainen ruoka
Asseri
2655
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei se kiinalaisuus niitä oireita aiheuta, vaan se, mitä kokki on sapuskaan laittanut. Monessa kiinalaisessa keittiössä ei käytetä glutamaatteja ollenkaan. Mitäpä, jos kävisit uudelleen samassa paikassa ja kysyisit, käyttivätkö ruoan laitossa jotain seuraavista aineista:
http://koti.utanet.fi/~paula/kotikokkeli/kutsut.htm
Tai lisäsitkö itse ruokaan vaikkapa aromisuolaa tms pöydässä olevasta maustelaatikosta? Hyvin pienetkin määrät jotain arominvahvennetta saavat aikaan migreenin, mutta m ä ä r i ä h ä n ei tarvitse ilmoittaa edes pakkausselosteessa - onneksi sentään se aina p i t ä i s i ilmoittaa.
Toisaalta olen törmännyt sellaisiinkin tuoteselosteisiin, joissa väitetään isoilla kirjaimilla, että lisäaineeton, vaikka sama tuote saattaa sisältää lysiinhydrokloridia - ainakin kaikki Pan-suolatut tuotteet. Samoin jossakin makkarapaketissa lukee lisäaineeton ja silti siinä on hiiva-uutetta - ja sekin kuuluu glutamaatteihin.
Kiinalaiseen ruokaanhan käytetään useesti noita aromivahventeita. Ite söin nautaa talontapaan joka oli todella vahvasti maustettu. En ole ennen huomannut että olisin saanut päänsärkyä vahvasti maustetusta ruuasta.
Ihmettelen myös sitä että migreeni oli pahimmillaan kaksi ja puoli vuorokautta ruokailun jälkeen...