Ilmoittakaa hääväelle ennen ruokailun alkua että tarjoiluhenkilökunta kaataa ruokajuomat ensin ja sen JÄLKEEN voi siirtyä buffapöytään hakemaan ruokaa.
Kun porukka ryntää päätäpahkaa ruokajonoon käy niin että ei heti olekaan ruokajuomaa kun saapuu pöytään kun tarjoilijat säntäilevät kaatamassa sinne sun tänne.
Eli; Ensin ruokajuoma, sen jälkeen hääpari hakemaan ruokaa ja sitten pöytä kerrallaan ruuanhakuun.
Vältytään turhalta häslingiltä ja kuuluu ihan yleiseen etikettiin toimia näin.
Kun porukka ryntää päätäpahkaa ruokajonoon käy niin että ei heti olekaan ruokajuomaa kun saapuu pöytään kun tarjoilijat säntäilevät kaatamassa sinne sun tänne.
Eli; Ensin ruokajuoma, sen jälkeen hääpari hakemaan ruokaa ja sitten pöytä kerrallaan ruuanhakuun.
Vältytään turhalta häslingiltä ja kuuluu ihan yleiseen etikettiin toimia näin.
Vastaukset 9
Vanhimmat
eipä ole tuo tullut mieleen, vaikka nyt kun luin niin asiahan on ihan itsestään selvyys!! Kiitoksia!! Ja äkkiä muistilistan jatkoksi! =)
Miksei voi ensin hakea ruokaa? Ja miksi niiden tarjoilijoiden pitää säntäillä sinne tänne, kuulostaa huonoilta tarjoilijoilta.
pöytiin valmiiksi. Siis pöydissä olisi vesi, kotikalja ja mehu. Jos joku haluaisi sitten viiniä tai olutta, voisi sitä hakea jostain tarjoilupisteestä. Olen ollut häissä, joissa toimittiin näin, ja kolme tarjoilijaa hoiti koko homman. Vieraita oli noin 150.
mistään lähipubihäistä, vaan kun ollaan ihan kunnon ravintolassa.
Ja kun vieraat toimivat yleisen hyväksi havaitun kaavan mukaan, on koko juttu helpompi niin vieraille kuin henkilökunnalle.
Eli siis joka vieraalla on se juoma jo silloin edessä kun tulee lautanen kourassa pöytään.
Ja kyse ei ole piruilusta vaan vinkkinä häitä järjestävälle porukalle.
Kun monesti on ikävä kyllä suunniteltu minuuttiaikataulu, niin ruokailun turha viivyttely venyttää muuta ohjelmaa.
Kas niin satoja kertoja nähnyt.
Kysykää etukäteen asioista tilaisuuden järjestävältä juhlapalvelulta/ravintolalta tms. kuinka kannattaa toimia eri asioissa, niin vältytte monelta harmilta ja sekaannukselta.
Nimimerkillä kokemusta on jo 26 v.
kun alkaa syödä, on parasta odottaa ensin, että tarjoilija käy kaatamassa sen juoman. Muuten saattaa joutua odottamaan. Jos porukka hajaantuu ennen juomien tarjoilemista, tarjoilijat joutuvat juoksemaan ympäri pöytiä kaatamassa juotavaa sitä mukaan kun ihmiset palaavat pöytiin. Muuten ihmiset valittavat, kun ei saa juotavaa. Tästä seuraa ylimääräistä kaaosta ihan turhaan.
oli kysytty mahdollisuutta saada alkoholittomat juomat pöytiin lasikannuissa. Homma toimi loistavasti, sillä päivä oli helteinen ja porukalla oli myös melkoinen jano. Olisiko sitten pitänyt odottaa aina sitä lasintäyttäjää, ei kiitos. Olen myös ollut häissä, joissa oli tarjoilijoita vilisemällä ja paikka oli nk. laatusellainen. Homma ei vain toiminut. Kaikkea sai odottaa ja ennen kaikkea sitä lasin täyttöä. Osa haki vielä lisää ruokaa, kun tarjoilijat olivat jo hakeneet pöydästä lasin ja taas piti metsästää uutta tilalle. Ei ikinä enää sellaista.
mukaan.
Eli, jos hääpari on toivonut että juomat kaadetaan vieraille, näin toimitaan.
Ei henkilökunta voi omiin nimiin jättää juomia pöytiin jos on muusta sovittu.
Näitä kotikaljahäitä joissa juomat jätetään kannuissa pöytiin on ehkä kerran kesässä.
Ja nythän on kysymys siitä että tilaisuus sujuisi jouhevammin, ei siitä että henkilökunta pääsisi helpommalla.
Eli siis vierailla olisi kaikki tarvitsemansa oikeaan aikaan, eikä tarvitsisi odotella kuivin suin.
Eli siis vieläkin, tämä oli vinkkinä kaasoille ja bestmaneille helpottamaan juhlan kulkua.
Kannattaa uskoa henkilökunnan kokemuksen syvää rintaääntä, me kun olemme olleet aika monissa häissä.
He halusivat ehdottomasti alkoholittomat juomat jo valmiiksi pöytiin, koska suurin osa vieraista oli autoilla liikkeellä eikä viiniä mennyt paljoakaan ruokailun yhteydessä. Siis vesi, kotikalja ja mehu olivat kannuissa jo valmiina pöydissä ja kovasti tekivätkin kauppansa, oli nimittäin erittäin helteinen päivä. Koska ihmisten suut olivat kuivat kuin beduiinin tohveli, kelpasi vesi janojuomaksi. Maitoa, piimää, viinejä ja olutta sai sitten erillisestä juomapisteestä. Tarjoilija hoiti tätä viini- ja olutosastoa ja hyvin meni. Olisi siinä ehtinyt janoon kuolla jos olisi joutunut odottelemaan tarjoilijaa tuomaan juomaa. Ja kun se ensimmäinen lasillinen olisi siis mennyt ihan janon sammuttamiseen, olisi kestänyt taas ikuisuuden saada lasi täyteen. On nimittäin sellaistakin tullut koettua. Kannattaa muistaa, että eivät kaikki pidä lainkaan viinistä ruokajuomana, vaan maito, piimä, vesi, kotikalja tai mehu maistuvat paremmin. Ihmisiä ei voi pakottaa juomaan viiniä, elleivät he itse siitä pidä. Olkoon vaikka kuinka hienot häät.
näin ei ole, vaan pariskunta haluaa juomat kaadettuna pöytiin.
Silloin toimitaan niin.
Eli pointti on, että kun juomat kaadetaan pöytiin, tulisi vieraiden odottaa että asia on hoidettu ja sitten vasta rynnätä sinne buffan kimppuun.Ruokaa kyllä riittää.