Satakunnassa männynherkkutatit odottavat poimijoita. Nyt korin kanssa metsään. Itse löysin niin paljon että taisi tulla talven sienet kerralla. Dallavalle alkaa tiistaina kiertää täällä joten myydäkin tatteja voi.
TATTEJA
Matolakki
4628
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Olen pari kesää sitten opetellut tattien keruuta ja säilöntää, herkkutatit ja voikut kelpaa. Mutta kun pakastan ne omassa liemessään, mitä sitten? Että saisin parempaa ja parempaa. Heitetäänkö tämä oma liemi menenmään, valutetaan ja pestään vai kuinka?
ei liian kuivaksi
Herkkutatit kuivatan. Voitatit keitän omassa liemessään. Ruskotatit (parempia kuin kumpikaan näistä!) yleensä kuivatan. Jos keität omassa liemessään, niin valuta ja laita pussissa pakkaseen. Yksi keino on tehdä litteä levy, josta murtaa ne.
Espoon keskuspuistossa näin eilen ensimmäiset herkkutatit. Ovat täällä ilmeisesti juuri tulollaan.