Sienien suolaaminen

Suolasieni

Sienien suolauksesta sanotaan, että lopuksi laitetaan paino päälle. Hankala lasipurkkiin suolatessa tuo on laittaa. Elikkä mitä teen. Riittääkö tiivis ladonta sieniä ja suolaa vuorotellen ja päällimmäiseksi suolakerros. kiitos ohjeista

5

2788

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ..kyllä...

      ..., noin on tehty aina ja hyvin säilyvät. Merisuolaa on muistettava panna todella reilusti, eikä muutama ripaus.....

      • Suolasieni

        Kauanko tuo sulan sulaminen liemeksi kestää?


      • Säilyke-Äijä.
        Suolasieni kirjoitti:

        Kauanko tuo sulan sulaminen liemeksi kestää?

        Suolauksen lähes ainoa mahdollinen virhe on se, että suolaa laitataan liian vähän.
        Merisuola ei maksa paljon mitään, ja sitä ja ryöpättyjä sieniä laittaa purkkiin kerroksittain, ja samalla painelee sisältöä, että ilmakuplat tulevat pois, niin siinä se.
        Ylimmäiseksi kerrokseksi suolaa.
        Säilytyksessä suola ja sienissä oleva vesi liukenevat liemeksi, ja ilmakuplatkaan ei haittaa, kun vaan muistaa nyrkkisäännön, että suolaa pitää olla vähintään 20 % kokonaispainosta. Noin.
        Paino sienien päällä ei ole välttämättömyys.
        Sitä käytti wanha kansa, kun suolaakin piti säästää.


    • ja tiukasti kiinni

      Toimii!

    • pussiin

      Minä suolaan aika paljon,ja ämpäriin,tosin minulla on kellari.Olen hakenut kiviä ja pessyt ne.sitten muovipussiin ja painoksi.Pienet kivet toimii varmaan lasipurkissakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Upea peppuisella naisella

      Upea peppuisella naisella on upea peppu.
      Ikävä
      85
      6294
    2. Nikkalassa vauhdilla nokka kohti taivasta

      Mitähän Darwin sanoisi näistä 4 suomalaisesta, jotka kävivät Haparandan puolella näyttämässä, kuinka Suomi auto kulkee t
      Tornio ja Haaparanta
      30
      3783
    3. törniöläiset kaaharit haaparannassa

      isäpapan autolla kaahatta 270 km/h metsään https://www.lapinkansa.fi/nsd-kaksi-suomalaista-kuoli-kolarissa-haaparannall/
      Tornio ja Haaparanta
      28
      3140
    4. Sitä saa mitä tilaa Perussuomalaiset!

      https://yle.fi/a/74-20160212 SDP:n kannatus se vain nousee ja Keskusta on kolmantena. Kokoomus saanut pienen osan persu
      Maailman menoa
      369
      1696
    5. Mihin se sysipska hävisi?

      Katso Frida Kahlo elämäkerta ja opi.
      Ikävä
      33
      1388
    6. Upea peppuisella miehellä

      Upea peppuisella miehellä on upea peppu.
      Ikävä
      27
      1330
    7. Eelin, 20, itsemurhakirje - Suomalaisen terveydenhuollon virhe maksoi nuoren elämän

      Yksikin mielenterveysongelmien takia menetetty nuori on liikaa. Masennusta sairastava Eeli Syrjälä, 20, ehti asua ensi
      Maailman menoa
      46
      949
    8. Anteeksi kulta

      En oo jaksanut pahemmin kirjoitella, kun oo ollut tosi väsynyt. Mut ikävä on mieletön ja haluisin kuiskata korvaasi, hyv
      Ikävä
      11
      946
    9. Perttu Sirviö laukoo täydestä tuutista - Farmi Suomi -kisaajista kovaa tekstiä "Pari mätää munaa..."

      Ohhoh, Farmilla tunteet alkaa käydä kuumana, kun julkkiksia tippuu jaksosta toiseen! Varo sisältöpaljastuksia: https:
      Tv-sarjat
      11
      870
    10. Tykkään susta todella

      Paljon. Olet ihana ❤️
      Ikävä
      42
      849
    Aihe