Sienien suolaaminen

Suolasieni

Sienien suolauksesta sanotaan, että lopuksi laitetaan paino päälle. Hankala lasipurkkiin suolatessa tuo on laittaa. Elikkä mitä teen. Riittääkö tiivis ladonta sieniä ja suolaa vuorotellen ja päällimmäiseksi suolakerros. kiitos ohjeista

5

2841

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ..kyllä...

      ..., noin on tehty aina ja hyvin säilyvät. Merisuolaa on muistettava panna todella reilusti, eikä muutama ripaus.....

      • Suolasieni

        Kauanko tuo sulan sulaminen liemeksi kestää?


      • Säilyke-Äijä.
        Suolasieni kirjoitti:

        Kauanko tuo sulan sulaminen liemeksi kestää?

        Suolauksen lähes ainoa mahdollinen virhe on se, että suolaa laitataan liian vähän.
        Merisuola ei maksa paljon mitään, ja sitä ja ryöpättyjä sieniä laittaa purkkiin kerroksittain, ja samalla painelee sisältöä, että ilmakuplat tulevat pois, niin siinä se.
        Ylimmäiseksi kerrokseksi suolaa.
        Säilytyksessä suola ja sienissä oleva vesi liukenevat liemeksi, ja ilmakuplatkaan ei haittaa, kun vaan muistaa nyrkkisäännön, että suolaa pitää olla vähintään 20 % kokonaispainosta. Noin.
        Paino sienien päällä ei ole välttämättömyys.
        Sitä käytti wanha kansa, kun suolaakin piti säästää.


    • ja tiukasti kiinni

      Toimii!

    • pussiin

      Minä suolaan aika paljon,ja ämpäriin,tosin minulla on kellari.Olen hakenut kiviä ja pessyt ne.sitten muovipussiin ja painoksi.Pienet kivet toimii varmaan lasipurkissakin.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kannattaako suomalaisen duunarin enää äänestää vasemmistopuolueita

      sillä eivät ne tunnu kovasti ajavan suomi-duunarin etuja. Jos katsotaan Vasemmistoliittoa, niin sehän on ihan feministi
      Maailman menoa
      206
      5791
    2. Jaaha, sitä on vasemmistoryhmä käynyt häiriköimässä Purran kodin vieressä

      On näköjään iso lakana levitetty puiden väliin, jossa lukee mm. "Haista vi*** Riikka Purra". Tunkekaa leikkaukset pers..
      Maailman menoa
      106
      5670
    3. Professori: Maahanmuuttajien rikollisuutta hyssytellään - hävytöntä

      Kriminologi Jukka Savolaisen mukaan ikä ja vaikeat olosuhteet eivät riitä selitykseksi. – Tutkitun tiedon valossa sanoi
      Maailman menoa
      192
      4661
    4. Mistä kummasta voi johtua se, että vasemmistolaiset usein häpeää itseään

      voiko se johtua esim. köyhyydestä? Ja tästä on siis ihan suomalainen tutkimus olemassa. "Suomalainen tutkimus osoittaa
      Maailman menoa
      51
      4063
    5. Sanna-kulttilaiset hehkuttaa edelleen Marinia, vaikka esim. Sote oli susi jo syntyessään

      mutta kulttilaiset eivät ole järjen jättiläisiä, ja sanoihin Lasse Lehtinenkin, että Suomessa on pohjoismaiden tyhmimmät
      Maailman menoa
      61
      3960
    6. Marin teki sen mihin muut eivät pystyneet, vei susi-Soten maaliin

      ja sitten hävittyjen vaalien jälkeen lähtikin vastuuta pakoon...... "Professori: sote-uudistus on täysi susi. Sosiaali
      Maailman menoa
      31
      3596
    7. En koskaan tule sinulle tätä kertomaan

      Kun kirjoitin sinulle viimeisintä viestiä, huomasin kyynelten valuvan poskiani pitkin.
      Ikävä
      21
      1503
    8. Saatoin tehdä elämäni isoimman virheen

      Otsikko kertoo kaiken. Miksei kaikki voi olla yksinkertaisempaa?
      Ikävä
      130
      1410
    9. Kova ikävä parittelukumppania täällä korvessa

      Mutta muuten kyllä on rauhallista.
      Ikävä
      27
      1115
    10. Jotenkin tämä

      tilanne taas eskaloitui ja saat mut roikkumaan täällä palstalla. Turhaan. Ei nämä tekstit sua koskaan tavoita. 😭
      Ikävä
      33
      980
    Aihe