Miten kuivataan mustia torvisieniä?

hyvin esim jos on jääkaapin yläpuolella kaappi.Puhdista ja "suikaloi"vähän pienemmiksi,anna kuivua niin kauan että ovat ihan rapeita ja napsahtavat poikki.Ne kyllä kuivuu vaikka pöydällä,kunhan antaa olla tarpeeks kauan.Uuniin en laittaisi,kun siellä tuppaa paistumaan,jos lämpö on vähänkin yli 40c,vaikka luukku olisi ihan auki...ja kalliiksikin tulee..sähkö

Kuivasimme aikoinaan kotioloissa suurempiakin määriä sieniä, lähinnä suppilovahveroita, "tuulitunnelissa". Sohvan ja lämpöpatterin väliin tehtiin reilun puolen metrin rako ja vapautunut lattiapinta vuorattiin sanomalehdillä. Sienisaalis kipattiin lehtien päälle ja tasoitettiin mahdollisimman hyvin. Tunnelin toiseen päähän pantiin ihan tavallinen pöytätuuletin pyörimään pienellä teholla ja viereinen ikkuna jätettiin raolleen kosteuden poistamiseksi.
Kuten yllä todettiin sienet olivat kuivia, kun ne rapsahtivat poikki. Hyvin toimi.

Laitat sienet kuivaan saunaan 2-3 vuorokaudeksi. Sienet lauteille mahdollisimman ohueksi ekrrokseksi. Käännät sieniä tarpeen vaatiessa noin vuorokauden välein.

Olen kokeillut useita eri keinoja ja tuo on helpoin ja vaivattomin tapa kuivata sienet.

Kuivuri on paras... Ei tarvitse kuin muutaman päivän hurista ja on valmiita..