Meillä on sitten kaappi täynnä kaalta, kun lähikaupassa oli halvalla mosita raaka-ainetta. Ajattelin tehdä kaalikääryleitä reippaasti. Onkos kenelläkään hyvää ohjetta kääryleisiin? ITsellä on jonkinmoinen ohje, mutta en ole ikinä aikaisemmin tehnyt. Tuli vain halu tehdä, kun lapsuudessa sain hyviä kääryleitä.
Muitakin kaaliruokaohjeita voisin ottaa vastaan. Kaalilaatikkoja jakeittoja kyllä osaan valmistaa. Ja erinomaista possupataa, mihin myös laitetaan kaalta.
Ideoita tulemaan!
Muitakin kaaliruokaohjeita voisin ottaa vastaan. Kaalilaatikkoja jakeittoja kyllä osaan valmistaa. Ja erinomaista possupataa, mihin myös laitetaan kaalta.
Ideoita tulemaan!
Vastaukset 7
Vanhimmat
En edes muista milloin olen viimeksi syönyt kaalikääryleitä. Kaalilaatikkoa teen kyllä joskus mutta kaalikääryleitä en ole ikinä itse tehnyt! :D
Piti ihan ruveta katselemaan ohjeita (tosi fiksua lueskella ruokaohjeita kun on sudennälkä muutenkin, kuola valuu jo näppäimille), jos joskus teen noita kääryleitä niin taidan käyttää tätä ohjetta:
http://pastanjauhantaa.blogspot.com/2006/09/kaalikryleet.html#c115977604182028536
...siis se ohje jota tuossa kutsuttiin nimellä "mamma mia". Ei ihan nopein ohje, mutta luulisi että on tosi maittava! Ja kun kaalihan on itsessään varsinaista laihdutusruokaa (kuulemma) niin ronskisti sitten sitä kermaa, hyvällä omallatunnolla! #-))
Tuota ruokaohjettakin tisekin kattelijn, että voisi tehdä. Vaikuttaa hyvältä :)
kaaliruuat on herkkua. yksi on suurustuttu kaali. kaali pilkotaan ja keitetään maustetussa vedessä. valuta kaali ja osaan ketinvedestä sekoitetaan jauhot jotta saadaan seos paksummaksi. lisätään hieman maitoa ja kermaa. kaalit sekaan ja maustetaan valkop. ja teelusikka siirappia. sopii hyvin perunoitten ja makkaran kanssa. puolukkahilloa lisäksi. voi myös pakastaa.
vosi olal hyvä alku jollekin muhennokselle. Minulle tulisi pakkomiele heitellä kaikenlaista tuoretta aksvista sekaan :> ja sitetn se on niin kaalipadan/keiton tapasta.
"stuvning" käytetään täällä hyvin paljon. sitä käytetään tavallaan kastikkeen sijasta.
tavallaan valkokastike jossa on kaalia. tehdään usein myös vaikka pokkanasta,kukkakaalista, pinaatista taikka vihreäkaalista.
Tässä yksi vinkki Pirkka lehdestä:
Kaalikääryleitä tehdessä säästyt työläältä kaalin keittämiseltä ja inhoittavalta hajulta, kun panet kaalin vuorokaudeksi pakastimeen. Sulaessa kaalin lehdet pehmenevät, joten kääryleiden kääriminrn on erittäin helppoa. Pakastus tuo kaaliin myös hieman makean maun. Suosittelen.
Toimiiko tämä vinkki? Tuo kaalinhaju on aina pieni haitta, mutta ei kuitenkaan niin pahasti haittaa..