Voiko sienisalaatin tehdä vasta ryöpätyistä sienistä, niin että ei suolaa sieniä? Eli hakkaa sienet pieneksi, lisää hienonnetun sipulin ja ripottelee suolaa sekaan? Olen tehnyt sienisalaatin aina suolatuista säilösienistä.
Vastaukset 6
- onnistuu
Ihan hyvin voi tehdä, minä kyllä lisään kermaviilit ja oikeata kermaa. Ei se myrkyllistä ole, jos on ryöpätty oikein, erittäin hyvää myös "tuoreeltaan".
- Ruma mies
Hyvää sekin on, mutta ei ehkä yhtä hyvää kuin suolasienistä. Testasin kerran perheenjäsenillä ja useimmat olivat sitä mieltä, että liotetuista suolasienistä tulee parempi salaatti kuin suolalla maustetuista vasta ryöpätyistä.
Voisikohan suolauksen aikana tapahtua joku prosessi, joka parantaa makua?
- * Uroskokki
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/36934/ Sienisalaatti
- ainakin...
Pakastan rouskut aina (tästä ollaan montaa mieltä kannattaako niin tehdä...).
Suolaaminen ja liottaminen tuhoavat sienten vitamiineja. En ole huomannut, että pakastaminen tekisi rouskuista jotenkin "huonoja". Joten kun teen salaatin, niin suolaan samalla kun hakkaan sienet pieneksi. Ja käytän kerman tai smetanan sijasta kermaviiliä. Olen kait lapsena tottunut sen makuun. Kermaviili vain tuntuu ainoalta ja oikealta sienisalaatissa :)- on herkkua
Teen sienisalaatin aina suolasienistä. Liotan sopivan miedon suolaisiksi. Silppuan sipulin ihan pieneksi, samoin sienet.
Vaahdotan kerman aina. Ainoa mauste sienissä olevan suolan lisäksi on valkopippuri.
Vaahdotan kerman, sillä tämä salaatti on ihanaa vaikka ruisleivän päällä, sillä pysyy koossa, ei valu.
Joulu ei ole joulu ilman sienisalaattia! - pimu
on herkkua kirjoitti:
Teen sienisalaatin aina suolasienistä. Liotan sopivan miedon suolaisiksi. Silppuan sipulin ihan pieneksi, samoin sienet.
Vaahdotan kerman aina. Ainoa mauste sienissä olevan suolan lisäksi on valkopippuri.
Vaahdotan kerman, sillä tämä salaatti on ihanaa vaikka ruisleivän päällä, sillä pysyy koossa, ei valu.
Joulu ei ole joulu ilman sienisalaattia!...Eikö kukaan laita sienisalaattiin etikkaa? Kannattaa ehdottomasti kokeilla!
Siis ei litrakaupalla vaan "loraus"...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi naiset haluavat itseään vanhemman kumppanin? Vai haluavatko?
Tuolla toisessa ketjussa tuli esille tämä kysymys ja se on mielestäni hyvä kysymys. Kiitos scrg:lle tämän kysymyksen esi3511041- 69711
Missä vaiheessa
Unohdit minut? Onko sinulla oikeasti mies jota rakastat? Tiedän että möhlin ja odotin liikaa. Ei tarvitse vastata jos et36629- 41568
- 39532
- 63523
SDP: tiukkaa maahanmuuttopolitiikkaa ilman rasismia
Analyysin mukaan demareiden uuden maahanmuuttolinjan suurin ero konservatiivioikeiston vastaavaan on rasismin puute. ht318495- 75461
kasariperjantai 2026
Ajatuksia vuoden 2026 kasariperjantaista...ainakin porukkaa oli mun mielestä liikkeellä tosi paljon ja fiilinki noin yle22449Mulla on ikävä sua
Pakko se on myöntää, mulla on ikävä sua 🥺💔.. En kyllä haluaisi sitä myöntää kun tämä tilanne on niin hankala. Oon yri19441