Sienisalaatin ohjetta...

...hamuava!

Voiko sienisalaatin tehdä vasta ryöpätyistä sienistä, niin että ei suolaa sieniä? Eli hakkaa sienet pieneksi, lisää hienonnetun sipulin ja ripottelee suolaa sekaan? Olen tehnyt sienisalaatin aina suolatuista säilösienistä.

6

6294

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • onnistuu

      Ihan hyvin voi tehdä, minä kyllä lisään kermaviilit ja oikeata kermaa. Ei se myrkyllistä ole, jos on ryöpätty oikein, erittäin hyvää myös "tuoreeltaan".

      • Ruma mies

        Hyvää sekin on, mutta ei ehkä yhtä hyvää kuin suolasienistä. Testasin kerran perheenjäsenillä ja useimmat olivat sitä mieltä, että liotetuista suolasienistä tulee parempi salaatti kuin suolalla maustetuista vasta ryöpätyistä.

        Voisikohan suolauksen aikana tapahtua joku prosessi, joka parantaa makua?

    • * Uroskokki
    • ainakin...

      Pakastan rouskut aina (tästä ollaan montaa mieltä kannattaako niin tehdä...).
      Suolaaminen ja liottaminen tuhoavat sienten vitamiineja. En ole huomannut, että pakastaminen tekisi rouskuista jotenkin "huonoja". Joten kun teen salaatin, niin suolaan samalla kun hakkaan sienet pieneksi. Ja käytän kerman tai smetanan sijasta kermaviiliä. Olen kait lapsena tottunut sen makuun. Kermaviili vain tuntuu ainoalta ja oikealta sienisalaatissa :)

      • on herkkua

        Teen sienisalaatin aina suolasienistä. Liotan sopivan miedon suolaisiksi. Silppuan sipulin ihan pieneksi, samoin sienet.
        Vaahdotan kerman aina. Ainoa mauste sienissä olevan suolan lisäksi on valkopippuri.

        Vaahdotan kerman, sillä tämä salaatti on ihanaa vaikka ruisleivän päällä, sillä pysyy koossa, ei valu.

        Joulu ei ole joulu ilman sienisalaattia!

      • pimu
        on herkkua kirjoitti:

        Teen sienisalaatin aina suolasienistä. Liotan sopivan miedon suolaisiksi. Silppuan sipulin ihan pieneksi, samoin sienet.
        Vaahdotan kerman aina. Ainoa mauste sienissä olevan suolan lisäksi on valkopippuri.

        Vaahdotan kerman, sillä tämä salaatti on ihanaa vaikka ruisleivän päällä, sillä pysyy koossa, ei valu.

        Joulu ei ole joulu ilman sienisalaattia!

        ...Eikö kukaan laita sienisalaattiin etikkaa? Kannattaa ehdottomasti kokeilla!

        Siis ei litrakaupalla vaan "loraus"...

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onko kaivattusi ulkonäkö

      tarpeeksi miellyttävä? 🥕
      Ikävä
      56
      1242

    2. Toivotko koskaan mies...

      Että nähtäis ja aloitettais alusta, puhtaalta pöydältä tutustuminen. Olit oikeassa ei me kunnolla tunnettu. Olin hölmö.
      Ikävä
      95
      1230

    3. Tämän päivän puukotusuutinen

      Epäillyn tuntomerkit? Nisti vai matu? Laittaisin betsit jälkimmäiselle.
      Seinäjoki
      17
      1060

    4. Svty paska työpaikka

      Elekää kukaan hakeku sinne töihin.
      Suomussalmi
      18
      935

    5. Olisin valmis salaisiin tapaamisiin

      Juuri sinun kanssasi mies. Olet saanut minun pääni pyörälle ja ajatukseni pyörimään ympärilläsi. Hittoon velvollisuudet
      Intohimo
      45
      823

    6. Kyllä näin 45 vuotiaana miehenä pitää sanoo, että 40-50v naiset näyttää vanhoilta

      Niin väsynyttä, silmäryppyä, harmaata hiusta jne jne
      Ikävä
      114
      804

    7. Onko viisikko aktivoitunut

      Taas ruumis !! Viisikko ryskää kukaan ei pärjää
      Seinäjoki
      15
      747

    8. Olisit voinut olla...

      ....ihan tavallinen ihminen, terve mieleltään ja kropaltaan, hyvä seuraihminen ja luotettava kumppani. Mutta ei, olit n
      Ikävä
      64
      742

    9. Olet ihana mies

      Mun söpöliini 🙊😘
      Ikävä
      38
      629

    10. YT skoda Transtech

      Noin 200 saa potkut. Saksikäsipetturi ajoi suomen konkkaan ja tarkkikselle. Totaalinen Petosjytky..
      Kajaani
      72
      623
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt