tiensä päässä.Sikataloudella ei mene hyvin,enkä
yhtään ihmettele.Ostin kaupasta Snellmannin
marinoidun lihapakkauksen. Päällä oli joutsenlippu
ja teksti "uunifilee".Vähän mietin,missä kohtaa
siassa on moinen ruhon osa.Koko huijaus paljastui
kun marinaadissa uiva liha otettiin pois uunista.
kulho oli puolillaan rasvaa ja "uunifilee" oli
kutistunut melkoisesti. Läljellä olevassa
lihassakin oli ainakin puolet läskiä, enemmän
paljon kuin kuuskyt luvun kinkussa.
Teurastamon luokituksessa tällaisesta lihasta
ei paljoa makseta, mutta myydessä ja madinaadiin
piilotettaessa siitäkin tulee "uunifilettä".
Mitä lie todellisuudessa ollut,vanhaa emakkoa?
Milloinka lihan luokitus alkaa näkyä muuallakin
kuin tuottajien tilityksissä? Milloin se
alkaa myös näkyä kuluttajille myytävässä
pakkauksessa. Minulle taitaa tulevaisuudessa
riittää joulukinkun verran sian lihaa.
Naudan lihasta kun ei oikein tiedä milloin se
vaihtelee sukupuolta. Broileri ja kala taitavat
olla ainoita lihatuotteita joissa ei
kuluttajaa kuseteta ainakaan yhtä raa'asti.
yhtään ihmettele.Ostin kaupasta Snellmannin
marinoidun lihapakkauksen. Päällä oli joutsenlippu
ja teksti "uunifilee".Vähän mietin,missä kohtaa
siassa on moinen ruhon osa.Koko huijaus paljastui
kun marinaadissa uiva liha otettiin pois uunista.
kulho oli puolillaan rasvaa ja "uunifilee" oli
kutistunut melkoisesti. Läljellä olevassa
lihassakin oli ainakin puolet läskiä, enemmän
paljon kuin kuuskyt luvun kinkussa.
Teurastamon luokituksessa tällaisesta lihasta
ei paljoa makseta, mutta myydessä ja madinaadiin
piilotettaessa siitäkin tulee "uunifilettä".
Mitä lie todellisuudessa ollut,vanhaa emakkoa?
Milloinka lihan luokitus alkaa näkyä muuallakin
kuin tuottajien tilityksissä? Milloin se
alkaa myös näkyä kuluttajille myytävässä
pakkauksessa. Minulle taitaa tulevaisuudessa
riittää joulukinkun verran sian lihaa.
Naudan lihasta kun ei oikein tiedä milloin se
vaihtelee sukupuolta. Broileri ja kala taitavat
olla ainoita lihatuotteita joissa ei
kuluttajaa kuseteta ainakaan yhtä raa'asti.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Ole varovainen ostaessasi jouluksi suomalaisen kinkun,kaverini on nimittäin kala-allergrikko,ja useasti sötyään suomalaista hän raapii ihonsa verille kutinan vuoksi,mutta sen sijaan syötyään tanskalaista allergisuttaa ei esiiny,ja pappa saa viettää leppoisan joulun tanskalaisesta siivuja leikellen.Ps pohjois-Suomen kaupoissa on suomalaisen joulukinkun monopoli ,että tällä laila jussit sitovat kuluttajat sikataloutensa huonompiin tuotteisiin.
syötkö sitä Tanskalaista ensi jouluna vai kieltääkö Evira tuonnin salmonellan takia.
Nuo vitsisi on muuten päässeet hieman vanhenemaan, voisitko hieman päivittää varastoasi.
Sitä Tanskalaista:
"HS: Tanskassa jäljitetty salmonellaliha oli tulossa Suomeen
14.10.2008 20:39
Tanskassa ollaan vihdoin pääsemässä helmikuusta asti riehuneen salmonellaepidemian jäljille.
Danish Crown -lihatalon teurastamosta on löytynyt salmonellaa sianlihasta, Helsingin Sanomat kirjoittaa. Lehden mukaan salmonella löydettiin lihaerästä, joka oli tarkoitettu Suomen ja Ruotsin markkinoille.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan lainsäädäntö suojaa Suomea mahdolliselta tuontilihan mukana tulevalta salmonellalta. Liha on tutkittava salmonellan varalta ennen kuin se lähetetään tänne, ja liha mukana tulee toimittaa laboratoriolausunto.
Suomi on saanut EU:lta erityisoikeuden muita EU-maita tiukempaan valvontaan, koska Suomessa salmonellaa esiintyy vähän.
Tanskassa on sairastunut tänä vuonna salmonellaan jo yli tuhat ihmistä, ja heistä kuusi on kuollut. Danish Crownissa tehty salmonellalöydös ei selitä koko epidemiaa, sillä bakteeri on todennäköisimmin tarttunut lihaan jo ennen teurastamoon tuloa."
kävellen,juoste,hölkäten,kontaten vai ryömien.
Viime jouluna taisi itse maksaa matkansa kun oli kinkkuna halvempaa tiskissä kuin teurastamolle mennessään.
vaikeuksia? Kritiikkini koski mielestäni aika
selkeästi Snelmannin teurastmoa,jalostusta ja
tietenkin kauppaa joka sitä tavaraa kuluttajalle
myy. Lihan alkuperästä en olisi niin kauhean
varma ja huijausta on myydä sitä fileenä
kuluttajalle, pakattuna ja punaiseen marinaadiin
piilotettuna. Ei se tuottaja ole sitä lihaa
luokitellut fileeksi. Huijari tässä tapauksessa
on suomalainen teurastamo ja kauppa,ja tietääkseni
tuottajat ei päätä asioista kummassakaan talossa.
Teollisuus ja kauppa vaan pilaavat suomalaisen
sianlihan maineen. En oikein ymmärrä miten se
kala-allergia tähän sianlihaan liittyy.
Miten voi jossain olla joulukinkkumonopoli kun
tuonti on ainakin muista EU-maista täysin vapaata
Miten ne "jussit" siellä pohjois-suomen kaupoissa
sitovat kuluttajaa? Etelä-Suomen kaupoissa niitä
tanskalaisia pakastekinkkuja lojuu kaupoissa
pikkujoilusta ainakin uuteenvuoteen asti.
Jos vertaa sitä että salmonellan takia istuu paskalla koko vuodenvaihteen. Aika pahasti ovat sinuu kusettaneet kun luulet että kauppa toimii monopolissa, kyllä niillä on vain maksimaalinen voitto mielessä. Etkö tiedä että ei ne jussit mitään sido muuta kuin kenkäsi.
raakana,juomavasikkana sinun pitäisi käyttää vain nestemäisiä tuotteita.
syövät.
yli tuhat tansklalaista sikatilaa aikoo lopettaa tuotantonsa tänä vuonna. Lihasian kasvattajat ovat viimeksi kuluneen vuoden aikana kärsineet keskimäärin 28 sentin tappion lihakiloa kohti.
Aivan vesi tulee kielelle lukiessa sun juttuasi.
Löytyykö tosiaakin Snellmanin siasta oikein kunnon kerros läskiäkin sehän se herkkua onkin ja antaa lihalle oikean maun, pitääpä tuoda Snellmanin lihaa seuraavalla kerralla ja jättää atrian vetiset lihat ostamatta.
on se aika erikoinen sika jos fileessä on
puolet läskiä.Kumpikohan on retuperällä
jalostus vai markkinointi? Läskiä ostaa ken
haluaa,itse en niin välitä,enkä ainakaan halua
maksaa siitä samaa hintaa kuin fileestä!
ulkofilettä varmaan tarkotat, yleensä siitä leikataan liiat läskit veke jätetään vajaa puolensenttin siivu ettei kukaan hienopieru järkyty, hmm jättääkö Snellman joihinkin tuotteisiin läskin tarkotuksella pintaan joka ei mikään huono asia ole ainakaan mun mielestä vaan eipä kuivu koppuraksi itte file paistaessa, eikä tarvi voita lisätä pannulle filettä paistaessa, niin ja kaiken kruunaa se hyvä maku jonka aito läski antaa lihalle.
Sun pitää kaupassa tutkia pakkaus huolellisemmin ja valita sellainen jossa ei läskiä ole jos läskitöntä kerran haluat, läpinäkyviin pakkauksiihan nuo lihat yleensä pakataan.
Taitaa tuo ajatusmaailmamme ja käsityksemme
fileestä olla niin kaukana toisistaan ettei
kannata jatkaa. Onneksi on vielä ainakin vapaus
valita ja asioida kaupoissa joissa on lihatiski,
jossa näkee selvästi ostamansa lihan laadun.
Minulle ei ole mitään merkitystä sillä,että
minkä teurastamon ja kaupan tuotetta ostan,
kunhan se on sitä mitä kuvittelen sen olevan ja
mistä maksan. Talitintin kanssa en aio ruveta
samoille sapuskoille.Voin toistaa vielä
aloituksessa tekemäni kysymyksen: Mikä on
"uunifilee"? Tiedän että siasta löytyy erilaisia
ruhon osia kuten myös sisä-ja ulkofileitä,
mutta "uunifilee" on ihan uusi nimitys
läskinpalalle Snellmannilla. Aika paljon
herättäisi hilpeyttä jos sitä lihatiskillä
yritettäisiin myydä marinoimattomana moisella
nimellä.Milloinkahan se muuttuu villikarjun
paistiksi,saataisiin taas hintaa hilattua vähän
ylemmäs. Ei tarvi ihmetellä ylituotantoa jos
markkinointi on tällä tasolla.Kun ostaa
broilerin filesuikaleita niin tietää varmasti
ettei pakkauksessa ole puolet läskiä.