Mitä sisältävät jytte-jauhot. Eli onko niillä jotakin erityisomnaisuuksia verrattuina muihin gleteiinittomiin tai luontaisesti gluteiinittomiin jauhoihin. Ravinto- ja leivontaominaiduudet ja mitä viljaa sisältävät?
Jytte-jauhot?
Epätietoinen allegikko
22541
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
sisältävät: Täysjyväriisijauhoa, maissijauhoa, tattarijauhoa, sokerijuurikasta, psylliuminkuorta, perunatärkkelystä, sakeuttamisaineita (tarakumia, johanneksenleipäpuujauhetta, ksantaanikumia).
Kiitos, lisäaineilla on siis saatu parannettua leivontaominaisuuksia, mutta muutama lisä-aine on itselleni hieman arveluttava. Nostatussongelma juuri harmittaa, kun ei synny kuohkeita leivonnaisia.