Mitä sienessä on? Mikä siitä tekee niin terveellisen kuin puhutaan? Onko siinä proteiinia vai muuta?
Mitkä sienen terveysvaikutukset?
mi**a
134683
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
En ole kuullut edes puhuttavan, että sienet olisivat erikoisemmin terveysvaikutuksellisia. Kai niissä jotain hivenaineita voi olla,
ja ravintonahan ne eivät lihota ainakaan, eivät sisällä rasvaa tai hiilihydraatteja.
Luulenpa, että niitä syödään vain sen vuoksi, että jotka niistä pitävät, minä pidän ja käytän niinkuin useimmat kantarelleija ja suppilovahveroita helposti toreilta saatavina, mutta olen sienestänytkin ja säilönyt sieniä suolaamalla tai kuivaamalla.
Ne antavat oman arominsa ruokaan ja niistä voi tehdä voi tehdä monenlaista ruokaa tai käyttää lisukkeena.
Niistä saa seleeniä, vähän kivennäis- ja hivenaineita, mutta ei mitenkään merkittäviä määriä.
Toisaalta sieniin kerääntyy maperän myrkkyjä, mm
elohopeaa, joten ihan teiden varsilta niitä ei kannata kerätä.
"terveysvaikutus" kai perustuu lähinnä rasvattomuuteen, mutta kun sienisoosiin lorauttaa
reilusti kermaa niin sekin menee sitten siinä ..
Onhan sienissä vitamiineja ja hiven- ja kivennäisaineita.Esim.kantarelli ja suppis ovat hyviä D-vitamiinilähteitä.N 60gr.tuoreita kantarelleja sisältää keski-ikäisen miehen päivän D-vitamiinitarpeen.Katsokaa FIELI:stä tutkittua tietoa niin ei tarvitse turvautua mutu-arvioihin.
FIELI po.FINELI
kasvien ja eläinten välimaastoa. Niissä on D-vitamiinia, mitä kasvikunnan tuotteissa ei ole. Eläinkunnan tuotteissakin vain kala ja maksa ovat hyviä lähteitä. Lisänä rikka rokassa. Silloin tällöin sienet antavat makua ja vaihtelua ruokapöytään, mikä myös on tärkeää.
besserwissri tähänkin keskusteluun
Hyvä, kun joku tietää mistä tietoa saa ja kertoo muille !
Jos maksalla tarkoitat kalan maksaa olet oikeassa mutta jos meinaat esim.naudan tai sianmaksaa niin sinulla on mennyt aat ja deet sekaisin.
deetä on myös esim. naudanmaksassa. Jos syö säännöllisesti esim. maksamakkaraa tällä on enemmän merkitystä kuin satunnaisella sienten syönnillä.
Keskustelu taitaa poiketa aloittajan kysymyksestä mutta jatketaan.
Jos minä syön 50gr tuoreita vahveroita kerran puolessatosta viikossa ja sinä syöt 2kpl 150gr:n maksamakkarapötköä viikossa niin minä saan vähintään viisinkertaisen määrän D-vitamiinia sinuun verrattuna näillä syömisillä.
Jos haluat maksatuotteista päivittäisen D-vitamiinitarpeen joudut syömään JOKA PÄIVÄ 2kg maksamakkaraa taikka 1kg naudan maksaa.
Jos haet FINELI:stä ihmiselle 200 tärkeintä elintarviketta D-vitamiinin lähteenä niin voit todeta että niissä ei ole ensimmäistäkään maksatuotetta.Kärjessä ovat kalat ja sitten eril.levitteet ja vahverot.
voi kuolla
Moni sieniä syönyt on kuollut
... jokainen sieniä syönyt on kuollut. Kyllä! En ole koskaan kuullut ihmisestä, joka EI ole sieniä syönyt ja EI olisi kuollut.