tervitsisin ruokaohjeita, sellaisia jotka syntyy ihan pikku rahalla? en ole mikään mestari kokki ja halvan ruuan tekeminen on minulle mahdottomuus, en vaan keksi mitään.
jotenka..
enemmän köökissä hääräneiltä nyt utelisin vinkkejä ja reseptejä halpaan kokkailuun?
jotenka..
enemmän köökissä hääräneiltä nyt utelisin vinkkejä ja reseptejä halpaan kokkailuun?
Vastaukset 17
Vanhimmat
500g ranskikset maksaa 0.59€ ja lihapullat 0.99€.
ruuan valmistukseen. Ruuan valmistusta ei ole se, että laitetaan ranskanperunat uuniin ja lämmitetään ;)
1 pussi wokkivihanneksia, esim rainbow keltainen pussi
1 rasia vaikkapa jauhelihaa tai kanasuikaletta
1 iso pussi nuudelia
Euroshopperin grillausmaustetta /punainen maitotölkin muotoinen pakkaus)
paista vihannekset pannulla, mausta
Paista lihat, laita reilusti grillausmaustetta
keitä nuudelit
sekoita kaikki aineet keskenään
tuosta syö 4 henkinen perhe ainakin kaksi kertaa!
Keitä puuroa, vaihtoehtoja löytyy.
Jauhelihakeitto: Ruskista jauheliha, mausta ainakin suolalla ja pippurilla, maun mukaan muutakin maustetta. Samaan aikaan voit laittaa lihaliemen kiehumaan ja sinne perunaa, porkkanaa, lanttua, sipulia mitä vaan kauden juureksia, laita ruskistettu jauheliha sekaan ja mausta valkosipulilla ja persiljalla. Anna hautua pitkään.
Osta pakastepinaattia ja keitä pinaattikeitto. Lisäksi keitä kanamunaa. Ohjeen saat pinaatipurkin kyljestä.
muista puurot! täyttää vatsaa ja on tosi halpaa.
kaalista saa vaikka mitä hyvää. googleta.
aamiaisena toimii munakas.
älä unohda lihamakaronilaatikkoa, jonka ohjeen löydät makaronipussista.
peruna ja porkkana kaikissa mahdollisissa muodoissaan.
Hernekeitto: Osta pussillinen kuivattuja herneitä ja pieni paketti jauhelihaa. Katso hernepussista ohje. Laita herneet illalla veteen likoomaan. (muistaakseni 500g herneitä 2-3 litraa vettä) 2 tuntia ennen ruoka-aikaa laita levy päälle. Kun soppa alkaa kiehua, laita levy pienemmälle (3-4). Ruskista jauheliha sa laita se sekaan siinä vaiheessa kun herneet alkavat hajoamaan. Keittoaika riippuu siitä, kuinka pitkään herneitä on liotettu. 8 tuntia liotusta => 2 tuntia keittämistä. 12 tuntia liotusta => 1,5 tuntia keittämistä. Ja kun keitto on valmista, mausta maun mukaan. (Meillä laitetaan suolaa kattilaan ja sinappia saa jokainen laittaa omaan annokseensa sen minkä haluaa.) Jos syöjiä ei ole montaa, kannattaa osa keitosta laittaa sopivina kerta-annoksina pakasteeseen.
Toinen helppo, halpa ja hyvän makuinen ruoka on sipulimunakas. Sipulin voi joko ruskistaa tai kuullottaa pannulla ennen kuin laittaa kananmunat sekaan tai sitten laittaa raakana valmiin munakkaan päälle. Makuasia.
kinkkukiusaus:
1kg perunasipulisekotusta
1pss pizzasuikaleita
2prk ruokakermaa/kasvirasvaseosta
selviää 5eurolla jos ostaa halvinta mahdollista ja tästä riittää pariksi päiväksi
eli ohje puuttu!! :) uuni lämpenemään 225asteeseen. laita uunivuokaan ensin puolet perunasipulipussista, sitten pizzasuikaleet ja loput perunasipulipussista. kaada kermat päälle ja laita uuniin n.tunnin ajaksi. voit lisätä myös pizzasuikaleiden päälle pari sipulia silputtuna tai purjoa silputtuna.
jos laitat lisäsipulia niin silppua ne ja freesaa pannulla ja mausta. jos et laita sipulia niin kaada kermat kulhoon ja mausta se ja kaada vasta sitten kiusaukseen. mausteeksi käy esim.grillimauste,erilaiset pippurijauheet/-rouheet,suola,yrttimausteet...
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku
Löytyy vaikka mitä! :)
1 pussi makaronia
1 iso sipuli
400g jauhelihaa
grillimaustetta
1l maitoa tai maito-vesiseosta
2-3 kpl kananmunia
laita makaronit kiehumaan
pilko sipuli, kuullota se pannulla
Lisää pannulle jauheliha ja ruskista se, mausta grillimausteella
Kun makaronit on kypsiä, kaada vesi pois. sekoita liha-sipuliseos makaronien joukkoon
kaada seos uuniastiaan (tarvii olla 2 tai 3 kpl)
kaada päälle munamaitoseos
paista 45min 175 asteessa (siis niin kauan kunnes pinta on saanut vähän väriä)
Jos haluat "jatkaa" ruokaa, laita sekaan vaikkapa porkkanaraastetta/sekavihanneksia tms.
edullisia, niitä voi lämmittää useampana päivänä tai vaikka pakastaa.
..olla 2 tai 3kpl? astioitia? munia?
eli uunivuokia tarvitsee sen 2-3 kpl, riippuu tietenkin astian koosta. Itse olen ostanut niitä kirpputorilta, sellaisia "vanhan mallisia" joissa on lasikannet mukana (säilyy paremmin jääkaapissa)
Tämä on ihan minun oma resepti
eli kun kaapista löytyi nämä tarvikkeet niin syntyi nuudelisalaatti
tarvitaan:
salaattia tai kaalia: silpuksi
tomaatti tai pari: silpuksi
kurkkua tai suolakurkkua: silpuksi
tonnikalapurkki tai kinkkusilppua: tonnikala valutetaan, kinkku laitetaan sekaan vaan :)
raejuustoa/muuta juustoa: raejuusto sekaan vaan, muu juusto kutioiksi ja sekaan
nuudelia: keitetään ja katkotaan
pitsamaustetta sekaan
lopuksi kaikki aineet kulhoon
päälle salaattikastiketta
voi syödä kylmänä tai lämmitettynä on hyvää!
Käy kirjastossa ja lainaa Penninvenyttäjän keittokirja. Oli muistaakseni marttojen tuotantoa.
10 kilon perunasäkki. Lähikaupassamme tarjouksessa 2,90 euroa. Niistä saat keitettyjä ja paistettuja perunoita, laatikoita, keittoja, salaattia ja muussia.
Keitetyt perunat ja jauheliha/nakki/broiler/kananmunakastike.
Myös makaronit, porkkanat, kaali ja kananmunat ovat edullisia. Suht. halpaa on myös broileri ja sianliha.
Teepä vaikka porkkanalaatikkoa: keitä iso kattilallinen riisipuuroa. Syökää sitä aamulla. Lopun puuron sekaan lisäät muutaman keitetyn, kuoritun ja vaikka haarukalla hienonnetun porkkanan, maitoon sekoitetun munan tai kaksi, hieman suolaa ja siirappia. Pariksi tunniksi uuniin 150 asteeseen. Tarjoile lisäksi puolukkasurvosta.
Entisajan makaronilaatikossa ei ollut lihaa lainkaan, vain makaronia ja munamaitoa. Nopeampi versio on paistaa keitettyjä makaroneja pannulla ja sekoittaa joukkoon muutama kananmuna. Yllättävän hyvää!
Perunalättyjen ohjeen olen antanut ennenkin: sekoita tähteeksi jääneeseen perunamuusiin sen verran vehnäjauhoja ja vettä, että syntyy lättytaikina. Paista pienessä määrässä rasvaa lättyjen muotoon.
Katso aina ostoksia tehdessäsi tuotteen kilohinta. Joskus halpakin tulee kalliiksi.
Leipomalla itse leivän voi säästää huomattavia rahasummia. Sämpylöistä on hyvä aloittaa.
keittää puuroja. Maitopuurojen kuten riisi, manna ja helmipuuron kaveriksi sopivat itsetehdyt kiisselit. Lettuja pannukakkuja kannattaa myös tehdä jälkiruuaksi.
Halvaksi tulee myös erilaiset keitot. mm voi kokeilla linssikeittoa oransseista linsseistä. Laitoin lisäksi soijarouhetta. Femisoijaa ei tarvi liottaa ja on helppo käyttää. Ja ihan perinteisetkin keitot nakkisoppa, kaalisoppa tai jauheliha...