sienipasteija suosittelen(:

juha82

ei nopea tehtäväksi vaatii hieman ajattelua mutta ei silti vaikea tehdä.
Vaivannäön arvoista todellakin!!

taikinapohja
250g voita
1 prk maitorahkaa
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinnjauhe
2 valkosipulin kynttä
1tl paprikajauhe

täyte
200g herkkusieniä tai esikäsiteltyjä metsäsieniä
1 sipuli
2rkl voita
1prk raejuustoa
1 muna
1/2rkl rakuunaa
1/2tl rouhittua mustapippuria
1 valkosipulin kynsi
1dl persiljaa hienonnettuna

sekoita taikinan ainekset keskenään.
Muotoile taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja anna kovettua jääkaapissa peitettynä.
Tee täyte.
puhdista ja viipaloi sienet.
Hienonna sipuli.
Hauduta sieniä ja sipulia voissa kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.
Nosta pois liedeltä ja lisää muut täytteen ainekset.
Kauli taikina 30x50cm;n levyksi.
Leikkaa taikinapyörällä 10x10cm;n paloiksi.
Lusikoi neliöille täytettä ja sulje huolellisesti kolmioksi.
Voitele pasteijat ja vedä veitsellä viiltoja kolmioiden pintaan.
Paista 250 asteessa 10 minsaa.

1

4555

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sibyllavon

      on omani. Eli pohja: 2,5 dl vettä, 2dl graham-, 4 dl vehnäjauhoja, 1 pussi kuivahiivaa, ripaus suolaa, loraus öljyä. Tavallinen hiivataikina. Täyte: 1 pussi juustoraastetta, 2,5 dl pieneksi hakattuja sieniä, 1 muna, timjamia, suolaa. Ainekset sekoitetaan. Taikinasta kaaviloidaan 2 pyöreää levyä, joista kummastakin leivinpyörällä 8 pasteijaa. Täytettä niille. Rullataan kiinni, kohotetaan ja voidellaan munalla. Paisto 200, 10-15 min.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Sanna Marin teki sen, mihin muut eivät pystyneet - sote kerralla maaliin

      Yli 15 vuotta Suomessa vatvottu sote-uudistus meni lopulta läpi Sanna Marinin hallituksen aikana. Edeltävät hallitukset
      Maailman menoa
      162
      10973
    2. Marinin hallitus hyväksyi soten (105-77) vuonna 2021

      vastaan äänesti Kok, persut, KD, Liike Nyt. Nyt on sitten käynyt niin kuin on käynyt. Pääkirjoitus: Sanna Marin jätti
      Maailman menoa
      114
      6232
    3. Kannattaako suomalaisen duunarin enää äänestää vasemmistopuolueita

      sillä eivät ne tunnu kovasti ajavan suomi-duunarin etuja. Jos katsotaan Vasemmistoliittoa, niin sehän on ihan feministi
      Maailman menoa
      170
      5577
    4. Jaaha, sitä on vasemmistoryhmä käynyt häiriköimässä Purran kodin vieressä

      On näköjään iso lakana levitetty puiden väliin, jossa lukee mm. "Haista vi*** Riikka Purra". Tunkekaa leikkaukset pers..
      Maailman menoa
      84
      5484
    5. Professori: Maahanmuuttajien rikollisuutta hyssytellään - hävytöntä

      Kriminologi Jukka Savolaisen mukaan ikä ja vaikeat olosuhteet eivät riitä selitykseksi. – Tutkitun tiedon valossa sanoi
      Maailman menoa
      166
      4445
    6. Enää viisi yötä Sannan kirjaan

      Ihan täpinöissään tässä odotellaan. Vaikea pysytellä aloillaan, kun koko ajan tekisi mieli jo kirjakauppaan rynnätä, mut
      Maailman menoa
      76
      4366
    7. Mistä kummasta voi johtua se, että vasemmistolaiset usein häpeää itseään

      voiko se johtua esim. köyhyydestä? Ja tästä on siis ihan suomalainen tutkimus olemassa. "Suomalainen tutkimus osoittaa
      Maailman menoa
      45
      3856
    8. Sanna-kulttilaiset hehkuttaa edelleen Marinia, vaikka esim. Sote oli susi jo syntyessään

      mutta kulttilaiset eivät ole järjen jättiläisiä, ja sanoihin Lasse Lehtinenkin, että Suomessa on pohjoismaiden tyhmimmät
      Maailman menoa
      53
      3850
    9. Marin teki sen mihin muut eivät pystyneet, vei susi-Soten maaliin

      ja sitten hävittyjen vaalien jälkeen lähtikin vastuuta pakoon...... "Professori: sote-uudistus on täysi susi. Sosiaali
      Maailman menoa
      17
      3504
    10. IL - 100 000 potentiaalista sotilasta pakeni Ukrainasta!

      "Ukrainasta nuorten miesten joukkopako Liki 100 000 asevelvollisuusikäistä miestä on poistunut Ukrainasta parin viime k
      Maailman menoa
      85
      3110
    Aihe