Medium pihvi

Raaka liha on listeriavaaran vuoksi kiellettyjen listalla ja tyhmä jos et osaa tilata glögiä ilman alkoholia.

mutta lihaa voi syödä mediumina jos olet sen ite kokannut ja jos liha on ollut pakastettuna ennemmän kuin 24h.

Lihat suositellaan kypsennettäväksi kyllä. Vaikea sanoa onko tuosta tullut mitään. Nauttimasi alkoholi tuskin aiheuttanut mitään, siis tuo määrä ja kerta-annoksena. Mutta parempi jatkossa pysyttäytyä ihan ilman alkoholia.
Jotkuthan juovat sen yhden annoksen viikossa alkoholia mutta suositeltavampaa olla kokonaan ilman.

Vaara nyt on aika minimaalinen tuon lihan suhteen. Siis olemassa kyllä, mutta tuntuu, että tällä palstalla suhtaudutaan kuin kaikesta saisi automaattisesti listerian...Muista kuitenkin tästä eteenpäin olla syömättä lihaa, jota ei ole kypsennetty kunnolla. Ja muutamasta sentistä alkoholillista glögiä ei varmasti ole ollut mitään haittaa. Kuten tuolla aiemmissa ketjuissa on todettu, esim. Keski-Euroopassa juodaan ruokajuomana lasi viiniä koko raskauden ajan. Suomessa vaan pelätään että jos annetaan lupa ottaa vähän niin sitten puolet odottavista äideistä vetää kännit. Äläkä välitä noista syyllistävistä kommenteista, joidenkin vaan tarvitsee tuntea itsensä toisia paremmaksi...

Listeria vaaraan en usko tuossa tapauksessa. Listeria-riski ei ole suurin lihassa eikä alkuraskaudessa. Raa'assa lihassa pitää pikemminkin varoa toksoplasmaa, mutta voi olla ihan hyvin, että olet sen elämäsi aikana saanut jo aiemmin, että vaikka siinä mitä toksoplasmoja olisi, ei se olisi haitaksi. Ensimmäisessä raskaudessa minulle tuli samanlainen moka ravintolassa tuon raa'an lihan suhteen...olin kyllä pyytänyt täyskypsää mutta olivat tehneet sen mikrossa, josta tuo toksoplasma vaara jää samalla tavalla kuin raa'assa lihassa koska mikro ei kuumenna lihaa tasaisesti. Tämänkin raskauden aikana olen pariin otteeseen syönyt todennäköisesti ei-ihan-täyskypsää pihviä...olen kyllä pyytänyt läpipaistettua. Ravintoloissa on niin vaikeaa. Moni ei varmaan myöskään ajattele, kuinka hyvin kasvikset ovat pestyjä ravintoloissa. Itse söin niitä alkuraskaudessa mielin määrin, mutta nyt syön enää kypsennettyinä (ravintoloissa).