Hei kaikki porilaiset! Minä pohajanmaalta tullut kaipaan nyt teiltä satakuntalaisilta vinkkejä paikkallisista ruuista, joita voisi laittaa joulupöytään, siis näppäimet kuumiksi!
Vinkkejä joulupöytään
Jaettu nautinto
10608
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Aattoaamulla rusinasoppaa ja riisipuuroa, NAM!
Kinkku, se paistetaan sitten aaton vastasena yönä. Laatikot: imelletty peruna, lanttu, porkkana, makarooni ja maksa. Sit pitää olla sienisalaattia, italiansalaattia ja perunasalaattia (miksi niitä, sitä en tiedä). Tomaattia ja kurkkua, vaikkei talven aikana muuten tuoretta pystys ostaan ,niin jouluna pitää olla. Lauantai makkaraa ja montaa eri juusto sortimenttiä, tavallista ja hometta ja leipäjuustoo kans. Tomaatti-sipulisalaatti käy aina ja kaikkeen. Silliä, lihapullia, väkevää sinappia. No tuorettakin salattia kyllä ja tietysti rosollia, tai sillisalattia ja kermakastike siihen. Walsdorffi on sit jo yltäkylläisyyttä. Ja sit pitää olla pieniä kuoretta keitettyjä perunoita joissa on tilliä päällä. Leipää ei tarvita, mut juotavaksi pitää olla kotikaljaa.
Varmasti joku unohtu, niin käy aina joulunakin.
uusia perunoita jouluna. Kesällä nopeasti keitetään ja sit pakkaseen. Aattona pikainen kiehautus ja kesä tulee mieleen.
Rusinoita rasia, pullo eurokossua, pullo jallua ja keissi karhua. Rusinat voi nipata naapurin parvekkeelle ja tyhjiä pulloja sitä mukaa kuin tulee, voi heittää parkkipaikalle toisten autojen päälle. Se on oikea Kuninkaanlahdenkadun joulu. Naapuri pitää aina sellaisen.
kraavina ja joka muodossa. Tuoretta salaattia ja glögiä, ei mitään vahvaa, alkoholiton joulu lapsille =D
Totisesti taisin tuon kalan unohtaa viestistäni. Alunperin kai se oli tarkoitus jättää viimeiseksi ja sitten unohtui vallan, niinkö mulle kävi?
Meillä pruukataan savulohta, norjalaista. Se on pitkä perinne, isä hoitaa tuon savustuksen. Myös muulloin kuin jouluna. Sen verran ymmärrän kun mies on melkein 80, että olen käynyt homman alusta loppuun seuraamassa, eli tiedän tekniikan, tuskin silti koskaan saan saman makuista aikaiseksi, vaikka miten yrittäisin.
Miksi kesan pitaa tulla mieleen jouluillallisella..????
Norjalainen savulohi?
Eli kaiken lopullisesti kruunaa Annan leipomon marenkikakku jossa on luumuhilloa ja banaania välissä. Hyviä vinkkejä muuten kaikki muutkin olivat laittaneet. Kiva ketju , ja asiallinen vaihteeksi. ps. sillikaviaaria pitää olla, siihen tulee silliä, keitettyä kanamunaa, punasipulia, tilliä ja smetanaa, nam! Maittavaa joulua kaikille! (ei taida tämä viimeksimainittu olla perinneruokaa?!?!?)
Meillä saa olla kaiken perinteisen lisäksi, ainaki konjakkiplarei ja kivikylän munamakkaraa. slurpsista.