Mitkä mausteet ovat yleensä hellävaraisempia masulle ja hyvin siedettyjä? Yrtit ilmeisesti kaikki? Mites pippureista, millä kannattaa aloitella? Ja mitä mausteita ei kannata aloittaa heti tarjoilemaan?
herkkämasu ja mausteet?
????????
4209
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Meidän herkkämasulle ei sovi yrtit, mutta pippurit ja cili sopii. Valkosipuli sopii, mutta tavallinen sipuli ei.
Kokeile yksi mauste kerrallaan. Vain siten tiedät, mitkä teidän lapsellenne sopivat. Voimakkaita mausteita, kuten chiliä, kannattaa laittaa aluksi hyvin hyvin pieni hippunen, jotta ruoasta ei tule liian voimakkaan makuista.
Viher-, valko- ja mustapippuri ovat saman kasvin marjoja eri kypsyysasteella. Maustepippuri ja rosepippuri taas ovat kokonaan eri juttuja. Niille voi olla allerginen vaikka muut pippurit sopisivatkin, ja päinvastoin.
herkkämasuisella menee hyvin pieni määrä mustapippurii, valkopippuri, oreganot yms. Inkivääriä älä anna....
Meidän herkkikselle sopii inkivääri, vaikka mausteita voi muuten käyttää hyvin rajoitetusti, eikä ruokavalio muutenkaan mitenkään laaja ole.
tuore inkivääri aiheuttaa herkkävatsaisille ja pienemmille lapsille ripulia. Purkki-inkivääriä voi pikkumääriä käyttää...