Eli sille Kaustisen perinneruoalle. Siinähän on ainakin leipäjuustoa ja jotakin lihaa. Mitenköhän sitä valmistetaan?
Löytyisikö reseptiä
juustopaistille?
2
5925
Vastaukset
- KokkolanKokki
Kaustisen perinneruoka on juustopaisti. Sillä ei ole paistin kanssa muuta tekemistä kuin että luiset lihat paistetaan uunissa. Kypsät lihat paloitellaan luuttomiksi ja laitetaan kiehumaan itsetehtyyn voimakkaaseen lihaliemeen. Juuri ennen tarjolle viemistä keittoon laitetaan loraus kunnollista kermaa (ei mitään kevytversioita perinteisesti) ja leipäjuustokuutioita runsaasti. Juustopaisti on siis keitto, jossa on lihaa ja leipäjuustoa. On muuten kielen mukanaan vievää.
- näin meillä
Vettä n. 1.5 l
lihaliemikuutio
300 gr kypsää lihaa
500 gr leipäjuustoa
3 rkl vehnäjauhoja
maitoa
Palotut lihat kiehautetaan veden ja lihaliemikuution kanssa, sitten lisätään suurus eli jauho-maitoseos ja taas annetaan kiehua ja lopuksi juustopalat ja suolaa jos tarvii, juustoja ei saa enää kauaa keittää. Tämä ei ole ehkä se alkupeäinen mutta ihan hyvää näinkin :-)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Maatalous- ja yritystuet pois, työeläkevaroilla valtion velka pois
Suomi saadaan eheytettyä kädenkäänteessä, kun uskalletaan tehdä rohkeita ratkaisuja. Maatalous- ja yritystuet ovat hait1303827Hei! Halusin vain kertoa.
En tiedä luetko näitä, mutta näimme n.4vk sitten, vaihdoimme muutaman sanan ja tunsin edelleen kipinän välillämme. Katso83149Riikka on siis suomalaisille velkaa 84 mrd
Jos kauhukabinetti istuu vaalikauden loppuun. Keskimäärin yli 20 miljardia uutta velkaa rikkaiden veronalennuksiin jokai322854Miksi ikävä ei helpotu vuosien jälkeenkään?
Tänään olin ensimmäistä kertaa sinun lähtösi jälkeen tilassa, jossa vuosia sitten nähtiin ensimmäistä kerta. Ollessani122682Sanna on suomalaisille siis velkaa 24 mrd euroa
Muistanette vielä kuinka Italian remonttirahoja perusteltiin sillä, että italialaiset ostaa suomalaisilta paidatkin pääl1322423- 421900
Tiesitkö? Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi seksuaalirikollinen
Järkyttävää… Motin mukaan Suomessa lääkäri voi toimia ammatissaan, vaikka hän olisi yksityiselämässään syyllistynyt es611205"Sanna Marinin kirja floppasi", kertoo eräs median otsikko
"Miljardien tappio - Sanna Marin vaikenee", kertoo toinen otsikko. Marin ei siis siinä kirjassaan kerro sanallakaan For831146Oot kyl rakas
Et tiiäkkään miten suuri vaikutus sulla on mun jaksamiseen niin töissä, kun vapaallakin❤️. Oot täysin korvaamaton. En t361109Kirjoittaisit edes jotain josta tiedän
Varmasti oletko se oikeasti sinä. Tänään tälläinen olo. 781099