Keliakian takia olen jo vuosia syönyt erilaisia gluteenittomia näkkäreitä (tiedän pehmeistäkin leivistä), enkä ole vieläkään keksinyt hyvää tapaa syödä niitä. Ainakin eräs tattarileipä on tuhansina muruina lautasella ja näkkäreistä olen saanut haavoja suuhun, kun leivänkulma purtaessa onnistuu rikkomaan limakalvoja.
Juuri äsken avasin paketin leipäuututta ja se on täysi susi!! Se ei pysy edes kämmenellä halkeamatta, aivan turha edes yrittää voidella. Minulle vinkattiin kerran, että niitä leipiä voisi jotenkin kostuttaa, muttei se ainakaan tähän uuteen tapaukseen auta lainkaan.
Minkälaisia niksejä Te olette keksineet??
Kyllä on syöminen vaikeaa!! *huokaa*
gluteenittomat leivät hajoaa
käsiin hipaisustakin?!
6
977
Vastaukset
- keliakia sair -50m
etkö sä leivo ite leipäs,mä leivon kaiken.Valmis tuotteet liian kalliita,Tattari,maissi,perunajauho hyvät perusleivän tekoon,tosin hajoaa helposti muruksi sekin kuten melkein kaikki,paitsi moilasen tuotteet joita joskus ostanu,20v keliakiaa takana
- helppo on
Kyllä kantsii itse tehdä hyvää tulee,, nopea leipä tulee pellille.
6dl kauraryynejä( jos voit syödä) kauraa??
2 1/2 dl glut. jauhoja
yks ja puoli Tl. suolaa
1. tl soodaa
6dl piimää
50grammaa sulatettu voita tai marg... sekoitat kuivat aineet sitten piimä ja rasva, kunnolla sekaisin. saa turvota n. puoli tuntia sitten uunipellille leivin paperin päälle, ja uuniin 20 minuuttia, 250 asteeseen! kauran voi korvata vaikka osalla tattari jauhoja , soijarouheella ym, aina voi itse säveltää =)
- alkuperäinen kirj.
Joo, mut entä niitä vinkkejä näille koville leiville. Syön mä niitä pehmeitäkin.
Noh ei kai niille parempaa vinkki löydykään kuin perus kostuttaminen. Itse olen ruvennut tekemään valmiita voileipiä ja laitan se jääkaappiin odottamaan vaikka yöksi. Aamulla ne on juuri sopivia. Helposti mureneville leiville ei vain voi mitään :( - vinkki.
Kai tiesit sen, että gluteenitonta leipää kannattaa säilyttää pakastimsessa? Muuten kuivaa äkkiä ja käy juuri niinkuin kerroit: murenee.
Itse teen niin, että sulatan paahtimessa sen verran leipää, kuin sillä istumalla syön. Ja ei taatusti murene käsiin.
Jos käytät paahdinta, huolehdi ettei muut tunge tavallisia leipiään sinne.- Näkkäri123
Jos se on Semperin näkkäri (kaura) kyseessä on tehtaan vika. Olen valittanut sinne ja Semperin mukaan tehdas on muuttanut ja linjasto ja näkkärin rustaus vielä pahasti kesken. Pitäisi korjaantua ajan kanssa.
- voi paloitella
käsissään ja sekoittaa esim. viilin tai jogurtin joukkoon vähän pehmenemään. Pehmeä, muruiksi muuttuva leipä voidaan käyttää samoin. Mehukeittoonkin sen voi sekoittaa.
Semperin näkkärit oli aikoinaan niin kovia, että niitä järsiessä kitalaki kipeytyi, joten siirryin muihin merkkeihin, joita ei tarvinnut vasaralla hakata kappaleiksi. Semperin näkkärien nykytilannetta en tiedä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua
Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä911879Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa
Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.2771723Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava3041524Martina lähdössä Ibizalle
Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.1781405Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa
Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em841002- 51987
- 56967
Se nainen näyttää hyvältä vaikka painaisi 150kg
parempi vaan jos on vähän muhkeammassa kunnossa 🤤56948- 67934
Miksi mies tuntee näin?
Eli olen mies ja ihastuin naiseen. Tykkään hänestä ja koskaan hän ei ole ollut minulle ilkeä. Silti ajoittain tunnen kui40921