olen restonomi ja laitoin erääseen ravintolaan työhakemuksen vuoropäällikön paikasta.. minut kutsuttiin haastatteluun ja mietinkin mitä kaikkea kuuluu vuoropäällikön työhön? tiedän kyllä että vuoropäällikkö tekee ns. samoja töitä kun muutkin työntekijät, hoitaa tilityksen illan päätteeksi, huolehtii työntekijöiden riittävyydestä työvuoroissa yms. ja varmaan työvuorolistojen tekeminen kuuluu myös työnkuvaan.. mutta onko ravintolan vuoropäälliköllä muitakin työtehtäviä!?
vuoropäällikön työ!
..........
1
1763
Vastaukset
- Ex vuoropäällikkö
Teet laadunvalvontaa.Lihanmittaus ja tarkkailet biniä.
Vastaat puhelimeen josta yleensä tulee asiakasvalituksia.(osa ammattivalittajia ilmaisen ruuan toivossa)
Mittaat rasvat.
Vuorosi alettua teet asemalistat eli sijoitat tt:t työpisteisiinsä.
Vuorojen vaihtuessa lasket kassat eli uudet pohjat seuraavalle.Laitat koneelle.
Lasket kassakaapin.Laitat koneelle.
Otat myyntiraportteja pitkin työvuoroa.Laitat koneelle.
Luovutat rahat rahankuljettajille.
Teet todo:n eli siivouslistan.
Illalla teet päiväinventaarion ja laitat ne koneelle.Sunnuntaina teet vähän laajemman inviksen.
Itse tein työvuorolistat mutta se voi olla että et ihan uutena joudu tekemään.
Tauotat työntekijät jos ei muuta mahdollisuutta.Riippuu asiakasmääristä.
Jne.
Onhan siinä kaikkea pientä.
Itse tein tuota 7 vuotta ja löin sitten hanskat tiskiin,annoin nuoremmille tilaa.
Ei sopinut minulle se työ vaikka etenemismahdollisuudet on ihan hyvät, mutta elämästä pitää nauttiakkin.
Ah muistan ne 15 tunnin työvuorot.Yölliset shakekoneen purkamiset ja pesemiset.
Onneksi se ohi?
Tsemppiä!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tere Sammallahti: Sosiaaliturva pois vieraskielisiltä
Hän viittaa Iltalehden juttuun. IL kertoi maanantaina Kelalta saatuun tilastotietoon perustuen, että vieraskieliset muod3311916Nainen, tuskin muistan koska ollaan nähty
niin pitkä aika siitä on. Suurin ilonaihe elämässäni olit, ja tulevan onnen aamuaurinko. Tunnut niin minun omalta, tutul361785Voi minkä rikoksen teki
Kunnosti ihan pa..akuntoon päässeen tien ilman ELYn lupaa. Kyllähän se nyt viranhaltijaa kirpasee. Sellainen yritteliäis551217Torniolainen Tiiliä lukemaan
Torniosta kotoisin oleva Matti Heis. Kala ui nyt syvissä vesissä. Kolme vuotta tiilien lukua.21106- 761083
Mitä olen tehnyt
Mitä pahaa olen sinulle tehnyt? Rakastuin ja en pysty unohtamaan Miksi teet tämän minulle? Yritä ymmärtää, vaikka olet73997Tuon sinulle jännitystä
Siksi pidät minusta. Tiedämme molemmat, että meistä ei voi tulla mitään todellista.87879Kumpa kaikkeen vois palata
Askelia taaksepäin. Siihen hetkeen kun olit aitiopaikalla mielestäsi. Kaiken oli kuitenkin tarkoitus mennä näin7849Pitkään kestänyt ihastuminen
Oot niin kaunis🩷 Vaikutat tosi itsevarmalta, iloiselta ja puheliaalta. Voisi sanoa, että näen sinut jopa tietynlaisen78832Venäjän lennokkileikit ja provokaatiot tulee jatkumaan.
Yrittää härnätä Natoa vastaiskuun,koska sillä olisi halua ratkaista nopeasti sota käyttämällä taktista ydinasetta Ukrain148782