Ei ole varaa syödä terveellisesti

Voisit katsella kaupassa uudestaan niiden ruokien hintoja, kananmunat, tonnikala, soijarouhe, linssit, kaali, porkkana ja monet muut ruoat ovat edullisia. Niiden ravintoarvot ovat myös paljon parempia, kuin mainitsemiesi lihapiirakoiden. Ja salaattiinkaan ei kannata laittaa lehtisalaattia tai kurkkua, jos rahat ovat tiukalla. Nehän ovat lähes kokonaan vettä.

Kesäisin ja syksyisin metsä on täynnä ilmaista ruokaa, sesonkituotteita kannattaa hyödyntää. Ruokaa voi myös ostaa isommissa erissä ja laittaa pakkaseen. Ja ilmeisesti joillain kouluilla on ilmainen ruoka?

Ruokabudjettini on kuussa 70e ja se riittää aivan hyvin. En osta limsoja, pastilleja, ravintoköyhää ruokaa tai päihteitä.

Alle 10km matkat hoituvat kävellen tai pyörällä, samalla tulee sitä hyötyliikuntaa. Muissakin asioissa voi säästää jos ruokarahat ovat tiukilla.

Totta on, että kulinaristiset nautinnot eivät ole aivan itsestäänselviä, kun rahaa ei ole rajattomia määriä, mutta mausteilla ja pienellä vaivalla saa aivan hyvää ruokaa.

Järjen käyttö ei ole kiellettyä, nykyajan nuorilla on vain asennekasvatus mennyt pieleen ja sitten itketään kun ei ole varaa käydä ravintoloissa syömässä lounasta (ravintola salaatti maksaa 9e). Eikä tietenkään osata tehdä mitään itse.

ovat kalliita, mutta esim. kotimaiset porkkanat, lantut halpoja, niistä saa hyvää raastetta tai vaikkapa keittoa. No entäs sitten hernekeitto, herneet ovat halpoja. Kun puolen kilon pussillisesta keittää ohjeen mukaan keiton vaikkapa jauhelihan kanssa (n. 500g jauhelihaa, ei ole pakko olla paistia) niin saa ison kattilallisen tosi hyvää keittoa, kestää monta päivää syödä.
Yleensäkin keitot ovat halpoja. Niitä voi tehdä isomman annoksen ja lämmittää tarvittaessa.

Myös kaali on hyvää talviruokaa, kotimaista ja edullista. Kaalikeitto tai -laatikko tai -pata esim. jauhelihan kanssa on mieliruokaani, ja sitäkin voi valmistaa kerralla ison annoksen.

Kaali sopii hyvin myös raasteeksi, esim. porkkanan kanssa on tosi hyvää, ja siihen voi lisätä myös vaikkapa ananasta pienen purkillisen, nam nam. Kokeilepa !

Kaali on edullista, samoin sipulit, porkkanat, perunat ja vaikkapa punajuuret (siis tuoreet, jotka voi itse keittää kypsiksi). Ananaspurkki ei paljoa maksa, tonnikalakin on edullista ja on monella tavalla maustettua. Ruisleipä, kaurapuuro, erilaiset leseet, sämpyläjauhot. Pakastealtaasta sekavihannekset. Lihaa, esim. broileria, saa usein tarjouksesta, eikä sitä määrällisesti edes kamalan paljoa tarvitse. Soijarouhe on riittoisaa ja ravitsevaa, korvaa paljolti lihan. Kananmunia, rasvatonta maitoa. Hedelmissä on aina joku tarjouksessa. Kyllä syödä voi edillisesti ja terveellisesti, kun tekee järkeviä valintoja.

Itse olen myös opiskelija, ja kyllä minulla on varaa ihan terveelliseen ruokavalioon. Niin epäterveellisiä kuin myös terveellisiä elintarvikkeita löytyy monenlaisia, ja niitä molempia löytyy sekä kalliita että halpoja.

Peruselintarvikkeista esim. perunoita (siis ihan sellaisenaan) saa ihan mistä tahansa kaupasta halvempaan kilohintaan kuin lihapiirakoita. Samoin useita vihanneksia ja hedelmiä saa ihan tuoreena suunnilleen samalla kilohinnalla tai halvemmalla kuin lihapiirakoita. Katsopa vaikka puolalaisten omenoiden, espanjalaisten tomaattien, porkkanoiden, keräkaalin ja niinkin tavallisten hedelmien kuin banaanien hintoja. K-supermarketissa banaanit näkyivät olevan tänään tarjouksessa, ja niitä sai eurolla kilon. Mikäs niiden lihapiirakoiden hinta per kilo onkaan?

Pakastettuna vihanneksia ja juureksia saa myös melko edullisesti. Wok-sekoitukset eivät ihan halpoja ole, mutta ne eivät olekaan halvimpia pakastekasviksia. Säilykkeinä kasviksia saa myös halvalla. Niidenkin osalta kannattaa kiinnittää huomiota vaihtoehtoihin. Esim. ananaspaloja saa yleensä halvemmalla kuin ananasviipaleita, ja hinnat vaihtelevat merkeittäin.

Kaurapuuro on erittäin halpaa ja silti hyvin terveellistä syötävää. Terveellisimpiä leipiä ovat ruis- ja näkkileivät, ja kaikkein halvimmat leivät ovat juuri niitä (huomaa, että ruisleipiä on monen merkkisiä, ja niiden kilohinnoissa on isot erot). Kananmunia saa myös varsin edulliseen hintaan, ja ne ovat erittäin ravitsevaa ja myös täyttävää syötävää. Leivänpäällisenä voi käyttää vaikka tomaattia, tai tuoreita tomaatteja tuntuvasti halvempaa tomaattimurskaa, tai esim. kurkkua, mitä myös saa ihan halvalla. Kalliit lihat ja juustot voi jättää leivän päältä kokonaan pois.

Mysliä saa myös melko edullisesti. Monet niistä sisältävät melkoisen määrän sokeria, mutta esim. K-kauppojen Euroshopper-myslissä ja Lidlin halvimmassa myslissä sitä ei merkittävästi ole, ja ne taitavat olla kaikkein halvimmat myslit. Ne ovat siis samanaikaisesti sekä terveellisimmästä että halvimmasta päästä.

Liha- ja kalapuolelta esim. vähärasvaiset ja ihan kohtuullisen terveelliset kalapuikot ovat halpoja. Säilöttyä tonnikalaa vedessä saa myös halvalla, etenkin hiutaleina (paloina se on kalliimpaa). Lihapullat ovat vähärasvaisempia ja vähäsuolaisempia kuin nakit ja makkarat, ja melko lailla samaa hintaluokkaa. Sianlihasta tehtyjä vähärasvaisemmat broilerpyörykät eivät ole merkittävästi sen kalliimpia kuin ne sianlihapyörykätkään. Eikä jauhelihakaan ei kauhean kalliiksi tule, jos sitä käyttää vain esim. jauhelihakastikkeen tekoon.

Sitten on esim. riisi, karjalanpiirakat, täysjyväpastat (jotka ovat kalliimpia kuin ei-täysjyvämakaronit yms., mutta halvimmillaan kuitenkin varsin edullisia), jugurtit, talkkuna, hernekeitto... Niitä kaikkia saa kohtuulliseen hintaan, ja ovat ihan terveellistä ja hyvää syötävää. Kaikenlaiset makeiset ja leivonnaiset muuten sen sijaan ovat hyvinkin kalliita. Joidenkin makeisten hinnat ylittävät 20 €/kg.

kun jaksaa katsella kilohintoja, tehdä itse ruokansa, ja laittaa joillekin tuotteille kiintiöt.
esim. itse lopetin maidon juonnin hinnan nousun takia. laskin etten tarvitse sitä, koska syön juustoa ja jogurttia.
tuosta juustosta, että sekin on kallista, mutta kilohinnat syyniin. ja pelkästään leivän päällisenä, ei huvin vuoksi siivuina syötynä.

itsetehdyt laatikkoruoat ovat halpoja. tonapasta, makaronilaatikko, broilerpyörykkäpasta... yhdestä vuoallisesta riittää 4-5 annosta.

niin, ja syöminen nälkään, ei huviksi. juurikin tuo huvisyöminen tulee kalliiksi.

joskus tarvitsee karsia muita asioita, niin jää rahaa oleelliseen. esim. leffassa käynti on kallista. itse odotan elokuvien tuloa vuokraamoon. tupakointi pois. se on kallista. turha vaatteiden ostelu pois. vähemmälläkin pärjää.

säästää voi niin monessa muussakin asiassa kuin edellä mainitut. silloin on enemmän varaa panostaa terveelliseen jääkaapin sisältöön. :) vaatii vaan pientä suunnittelua, järjestelmällisyyttä, ja ehkä uhrauksiakin.