Minulla on seuraavia aineksia:
-broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
-sipulia
-paprikaa
-makeaa chilikastiketta
-kanan makuisia nuudeleita
-basmati riisiä
-kasvisliemikuutiota
Eli mitäs noista saisi kasaan? Ei ole pakko käyttää kaikkia aineksia.
-broilerin hunajamarinoituja fileesuikaleita
-sipulia
-paprikaa
-makeaa chilikastiketta
-kanan makuisia nuudeleita
-basmati riisiä
-kasvisliemikuutiota
Eli mitäs noista saisi kasaan? Ei ole pakko käyttää kaikkia aineksia.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Noista aineksista saa vaikka mitä tehtyä!!
mm. kana-nuudeli keitto tai wokki...nam nam..
ei kun kokkaamaan!!
Paista kanoja niin, että pinta saa värin (ei siis ihan kypsiksi), kaada uunivuokaan. Laita pannulle vajaa 1/2 l vettä ja puolikas kasvisliemikuutio, anna kiehahtaa ja kaada pataan kanan päälle (saat loputkin rippeet marinadista mukaan). Veden joukkoon pannulle voit lorauttaa hiukan sitä chilikastikettakin, jos haluat kiinalaista vivahdetta. Sen sijaan liemikuutioiden kanssa kannattaa olla varovainen, vaikka hiukan suolaisemmasta tykkäisikin, kun noissa kanan marinadeissa on yleensä suolaa jo valmiiksi, siksi puolikas riittänee.
Leikkaa sipuli ja paprika lohkoiksi (sipulilohkohja voit vähän erotella kerroksistaan, että kypsyvät nopeammin), paista näitä molempia yhdessä niin, että hiukan pehmenevät ja saavat väriä pintaan. Kaada pataan. Sekoittele hiukan padan aineksia ja tarkista, että padassa on vettä tarpeeksi (ainekset peittyvät juuri ja juuri). Lisää, jos on tarpeen. Paista uunissa (parisataa astetta) kannella peitetteynä n. puolisen tuntia. Tarkista kuitenkin, että esim. sipulit ovat pehmeitä, koska uuneissa on eroja.
Keitä hautumista odotellessa Basmati-riisit. Voit laittaa keitinveteen puolikkaan kanaliemikuution, niin saat enemmän makua, mutta periaatteessa basmatille riittää ihan suolakin.
Herkkua tulee!
... siis kasvisliemikuutioitahan sinulla oli. Eli sellainen myös sinne basmatin joukkoon, jos tykkäät.