Roskaruuan ja eineksien tilalle

Puuroja koululaisille välipalaksi ja keittoja pääruuaksi. Oman kokemukseni mukaan hyvin tekevät kauppansa.
Nyt koululaiset ovat kasvaneet jo aikuisiksi, mutta aikanaan meillä oli aina jotakin puuroa, esim. vispipuuro, omena- tai sekahedelmäriisipuuro, jne. välipalaksi koulun jälkeen. Vispipuuronkin voi valmistaa muustakin kuin puolukasta. Anoppi aikanaan teki nk. leipäpuuroa liottamalla leivänkannikat perinteisen vispipuuron joukkoon ja hyvää oli. Raaka-aineina voi käyttää esim. porkkanaraastetta. Kaikkea on kokeiltu ja hyvin ovat kelvanneet.
Ja noista keitoista. Mikäpä olisikaan parempaa kuin höyryävä keitto pakkaspäivänä höystettynä vaikkapa sämpylällä. Ja keittoihinhan voi laittaa melkein mitä vaan, kasviksia, lihaa, makkaraa vaihteeksi sellaisenaan, vaihteeksi raastettuna tai soseutettuna. Ovat kaiken kukkuraksi vielä hernekeittoa lukuunottamatta aika nopeita vaalmistaa.