E330 sitruunahappo

on suorastaan myrkkyä! http://personal.inet.fi/koti/haistahome/Oiretesti.html

liittyvät yhteen. Kyseisen lisäaineen valmistusprosessissa hyödynnetään Aspergillus niger-hometta ja niinpä sitä saattaa olla jäämänä lopputuotteessa. Myös muita happoja valmistetaan tuon saman homeen avulla eli ainakin sellaista kuin oksaalihappo. Onhan niitä testejä lisäaineillekin, mutta jos tietää ongelmansa niin järkevintä on vain välttää sitä E330. Mistä tietää, missä sitä on? Lukemalla kaikesta ostamastaan elintarvikkeesta ainesosaluettelon, siellä on aina maininta, jos ko. lisäainetta on käytetty. Tuota lisäainetta löytyy todellakin monista tuotteista, joten oikotietä onneen ei ole. Saattaa olla, että jossakin toisen valmistajan tuotteessa sitruunahappoa ei ole ja toisessa on. Hyvä esimerkki on juokseva sunnuntai, jossa ei ole, mutta jossain toisessa vastaavassa valmisteessa olen nähnyt.

Isällä on moinen allergia ollut joitakin vuosikymmeniä, joten pisti silmään otsikko. Vuosia sitten reaktio sitruunaan oli niin paha että kurkku posket huulet jne turposivat joten suorastaan hengenvaarallista kurkun turvotessa. Häneltä sitä ei koskaan tutkittu,ilmeisesti käskivät ite ottaa selvää (tästä käynnistä on kuitenkin jo aikaa reilusti et nykyään käytäntö vois olla toinen). No itse hän otti selvää mikä käy ja mikä ei ja minäkin totuin siihen lapsena et mitään E330 tuotetta ei meiltä takuulla löytynyt. Hän tosin oli tämän ohella allerginen melkein kaikelle muullekin (nyt vuosien myötä tilanne on käsittääkseni vähän helpottunut mutta ruokavalio on edelleen hyvin rajoitettu ja tuoteselosteita saa tutkia yhä). Hän joutui karttamaan muun muassa kaikkia marjoja (käsittääkseni sisältävät luontaista sitruunahappoa, jotkin ainakin), hedelmiä, joitakin vihanneksia, kasviksia, maitotuotteita jne. Nykyään voi jo syödä joitakin marjoja, mutta muita edelleen karttelee. Sitruuna ja valkosipuli olivat/ovat ne hengenvaarallisimmat.

Hei,

Itselläni on tuo sitruunahappoallergia tai intoleranssi kuten sitä hienommin kuvaillaan. En ole käynyt allergiatesteissä, mutta totesin sen itse n. 10 vuotta sitten jättämällä pois useammaksi kuukaudeksi kaikki tuotteen ja ruoat, jotka sitä sisälsivät ja sitten kokeilemalla niitä uudestaan. Itse taisin sitruunahapolle herkistyä Lumenen kosmetiikan kautta, sillä lähes kaikki Lumenen huulipunat, -kiillot ym. sitä ainakin tuolloin sisälsivät ja tuohon aikaan olin niiden suurkuluttaja. Suoraan huulille levitettynä huuleni ja sitä ympäröivä iho "turpoaa" ja ihoa kutittaa älyttömästi. Nyt pystyn syömään sitruunahappoa sisältävää ruokaa (pikkuhiljaa totuttelin n. 1-2 vuoden tauoan jälkeen), kunhan en käytä sitä sisältäviä tuotteita suoraan iholle. Sitä löytyy siis ruoan lisäksi kosmetiikasta, ihovoiteista yms. eli kannattaa olla tarkkana! Toivottavasti tästä oli apua.

Minulle E330 aiheuttaa väsymystä, ei juuri muita oireita. 17-vuotiaana huomasin mandariineista tulevan "flunssan oireita kurkussa", mutta söin edellen esim. appelsiinia. Vasta yli 30-vuotiaana (ehkä 7 vuotta sitten) tajusin, mistä johtuu. Join sitruunamehua illalla ja aamulla, ja sitten piti mennä nukkumaan. Vähän ajan päästä tuli samat tuntemukset lievempänä kaupan kiivikakusta. E330 on varmistunut aiheuttajaksi ajan kuluessa moneen kertaan. En ole käynyt testeissä. Eläinten karvoista (tai hilseestä) ja pölyävistä paikoista en erityisemmin pidä. Niistä ei tule väsymystä, mutta muuten tuntuu lievästi kurkussa ja saattaa kutittaa. Muita allergioita en tiedä olevan.

Eli pitääkö välttää E-koodeista myös niitä jotka sisältävät sitruunahapon estereitä ja sitruunahapon suoloja? Onko kenelläkään antaa näistä tarkempaa tietoa?

En ole allerginen vaan riippuvainen sitruunahaposta.
Tämä ketju näyttäisi olevan hyvä esimerkki lääkärikunnan yksisilmäisyydestä ja kyvyttömyydestä ymmärtää ihmisten erilaisuutta. Me ihmiset olemme todella erilaisia ja se mikä on hyväksi toiselle, onkin jopa myrkkyä toiselle.

Epäilen, että ongelman perussyy ovat ihmiseen pesiytyneet parasiitit ja/tai pieneliöstö. Kokoluokka jossain bakteerin ja talipunkin välimaastossa. Kun kokoluokka on tällä tasolla ja liikkumiskyky ihmisen havaintokyvyn rajalla tai ulottumattomissa, näiden havaitseminen esim. mikroskoopilla voi olla haastavaa, varsinkin jos ne myös välttelevät valoa. Elävänä ei päädy mikroskoopin alle ja kuolleena ehkä hajoaa/varisee tilaan, jossa tunnistaminen on hankalaa/lähes mahdotonta.

Joka tapauksessa, ihmisen mikrobiologiasta tunnustetaan ymmärtävän tällä hetkellä n. 20%, eli 80% siitä on hämärän peitossa - tämä siis tunnustetaan virallisesti, silti lääkärikunta ei tunnista/tunnusta epävarmuuttaan tämän tyyppisissä ongelmissa. On helpompaa määritellä ongelmat psyykkisiksi - puhutaan autoimmuunisairauksista, suppean alueen psykoosista jne. Hauskaa sanakikkailua, jolla peitetään tosiasia, emme tiedä ja sitä ei saa sanoa ääneen.

Kysykää ihotautilääkäriltä, miten testataan onko kyseessä ruusufinni, akne, atooppinen ihotuma, punajäkälä jne. Ei löydy testiä, nuo ovat vain nimikkeitä ihotaudeille ja perustuvat näköhavainnon kautta tehtyyn diagnoosiin. Mikä tästä tekee erilaista verrattuna ns. huuhaa-luontaishoitoihin - se että lääkkeet, joita käytetään on testattu virallisen menetelmän mukaisesti. Mitään muuta tieteellistä ao. tautien/sairauksien määrittelyissä ei juurikaan esiinny - ovat lähinnä kabineteissa sovittuja määritelmiä, siitä miten eri ilmiöitä kutsutaan, jotta voidaan näyttää vakuuttavilta ja "tieteellisiltä". Ts. Ihotautilääkärit eivät eroa luontaislääketiedettä edustavista juuri mitenkään - huuhaajengiä molemmat.

Olkaahan varovaisia siellä kentällä - varokaa huuhaa-tieteilijöitä - niitä löytyy sekä viralliselta taholta kuin myös vähemmän viralliselta taholta.

Olkaa hyvä ja kysykää tutkijaprofessori Tuula Putukselta. Hän tietää mitä Aspergillus niger tekee rakenteissa ja myös ihmisissä. Lääkärit kieltävät automaattisesti muutenkin allergisilta sitruunahapon.

Kurkku tulee kipeäksi e330 sitruunahaposta.

Kieli kipeytyy, turpoaa ja muuttuu tosi araksi ja punaiseksi kielen ulkoreunoista jos käytän sitruunahappoa. Olkaa tarkkana sillä sitä on tosi monissa tuotteissa!!

Hei,
tyttäreni sitruunahappo yliherkkyys todettiin allergologin seurannassa altistus-sokkotestein yksityisvastaanotolla.

Samoja oireita löytyy. Niitä on tosi paljon lisäaineita joissa on samaa ainetta. Katso Maria Norinin luettelo

Minulla oli koko iho ihan rikkinäinen ja täynna allergian takia haavoja kunnes mä heitin kaikki voiteet missä oli sitruunahappo pois, jä kaikki ruoatkin poi missä oli sitruunahappo ja iho parantui aika nopeasti.
Nykyaikana huomaan heti jos olen syönyt jotain missä on esimerkiksi hillo tai jos olen juonut linsa tai käyttänyt margariini tai jotain pesuaineita missä on sitruunahappo

Minulla toinen puoli kasvoista turpoaa kaksinkertaiseksi ruokalusikallisesta tuotetta jossa on sitruunahappoa. Kurkkua kuristaa. Punainen ihottuma kasvoissa. Olen lähellä anafylaktistashpkkia