Millaista lampaanliha on syödä? Voiko lammasta savustaa kuten mullinlihaa? Olen hiukan epäluuloinen, pelkään villan maistuvan.
Onko kukaan savustanut lammasta?
Onko lampaanliha hyvää?
Savustukseen
7917
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Kyllä erityisesti savustettu lampaanliha on todellista herkkua.
Savulammas on hyvää. Ohjeita saat gogle laita vain teksti savustettu lammas. Itse laitan runsaasti valkosipulia ja yrttejä ei kuitenkaan,että ne veisi lampaan maun
ennen lihan jatkokäsittelyä ja syömistä,joten niiden ei kuuluisi kovinkaan mainittavasti antaa sivumakua ruokailtaessa.Noin olen ymärtänyt,mikäli perimätietoon on luottamista.
Ota paisti huonelämpöön, kuumennä iso pata ja "paista" paistia jokaiselta sivultaan niin, että saat suljettua syyt. Näin lihanmehu pysyy sisällä. Mausta: minttua, valkosipulia, päälle siivutettua lanttua, porkkanaa ja paisti pussiin tai kannelliseen pataan ( lisää hiukan vettä). Anna kypsyä 80 asteessa uunissa 3 tuntia. Jos käytät pataa muista valella liemellä. Ota kansi pois tai avaa pussi ja nosta uunin lämpö 150 asteeseen noin 10 minuutiksi. Ja sitten syömään!
Lammas on savustettuna, uunissa, grillattuna, keitettynä tai paistettuna hyvää. Mausteita sekaan ja kaalia niin jopas syntyy hyvä ruoka.
17 vuotta vanha kommentti. Ohjeet on hyvät.
Täyttä pask aa