kantarelli ja vale

mushroom lover

Tietääkseni on olemassa sekä kantarellejä että valekantarellejä. En kyllä erota niitä toisistaan, mutta sanotaan, että "vale" olisi vaaleampi. Kysynkin nyt viisaammilta, voiko tätä valemuunnosta syödä ja laittaa samalla tavoin kuin tavallista kantarellia? Ja onko maussa eroja? Voi olla, että meikäläinen on kuitenkin vahingossa popsinut molempia.

2

4626

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • uk-ko

      Olen tainnut itsekin nuorena tehdä siitä muhennoksen. En nyt lähde pläräämään sienikirjoja, mutta muistaakseni se ei ole suorastaan myrkyllinen, kuitenkin "syömäkelvoton". Se on subjektiivinen ilmaus, koskapa olen itsekin sitä ainakin kerran syönyt. Sienten kanssa on niin, että ei kannata ruveta kokeilemaan. Sienissä on rutkasti myrkkyjä, vaarallisiakin. Sienikirjan ohjeita kannattaa noudattaa ja rajoittua niihin, jotka siellä ruokasieniksi mainitaan. Sieniä on tutkittu melko vähän, eikä kaikkien sienten kaikkia ominaisuuksia tunneta. Siksi on turvallisempaa rajoittua niihin, jotka on suunnilleen tutkittu.

    • Valheellinen vahvero on väriltään paljon oranssimpi kuin kanttarelli: siitä tunnistaa heposti, samoin jalasta. Kanttarellin jalka on alaspäin kapeneva, kun taas valheella lyhyt. (valheella on lyhyet jäljet). Kanttarelli on värilttään kun s-marketin muovipussi, kirkkaan keltainen. Myös valkoista versiota tavataan paikallisesti. Kantarellin lakin reuna on mutkainen, valevahverolla säännöllinen ja sen malto on sitkeää, kanttarellistä voi repiä irti jouheisia paloja. Valevahvero on mitätön ruokasieni; ei myrkyllinen mutta ei järjin syötäväkään. Miinus yhden tähden ruokasieni. Oikean kanttarellin tunnistaa helposti kanelimaisesta tuoksusta. Enpä laittaisi valevahveroa pannulleni, parhaimmillaan se on sienimetssä väriläiskänä...samoissa paikoissa kasvavat kuitenkin, joten sotkee helposti toisiinsa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kannattaako suomalaisen duunarin enää äänestää vasemmistopuolueita

      sillä eivät ne tunnu kovasti ajavan suomi-duunarin etuja. Jos katsotaan Vasemmistoliittoa, niin sehän on ihan feministi
      Maailman menoa
      243
      6082
    2. Jaaha, sitä on vasemmistoryhmä käynyt häiriköimässä Purran kodin vieressä

      On näköjään iso lakana levitetty puiden väliin, jossa lukee mm. "Haista vi*** Riikka Purra". Tunkekaa leikkaukset pers..
      Maailman menoa
      127
      5891
    3. Professori: Maahanmuuttajien rikollisuutta hyssytellään - hävytöntä

      Kriminologi Jukka Savolaisen mukaan ikä ja vaikeat olosuhteet eivät riitä selitykseksi. – Tutkitun tiedon valossa sanoi
      Maailman menoa
      238
      4974
    4. Päivi Räsänen vs. Abbas Bahmanpour

      (Bahmanpour on imaami Helsingissä) Syyttäjä siis jahtaa edelleen Räsästä tämän H-puheista, joissa hän on ilmeisesti vaa
      Maailman menoa
      31
      4468
    5. Demokratian uhka: Perussuomalaiset ja polarisoiva "me ja muut" -ajattelu

      Laurence Rees varoittaa, kuinka demokratian heikkeneminen ja autoritaaristen liikkeiden nousu voidaan liittää "me ja muu
      Maailman menoa
      21
      4319
    6. Mistä kummasta voi johtua se, että vasemmistolaiset usein häpeää itseään

      voiko se johtua esim. köyhyydestä? Ja tästä on siis ihan suomalainen tutkimus olemassa. "Suomalainen tutkimus osoittaa
      Maailman menoa
      63
      4202
    7. Sanna-kulttilaiset hehkuttaa edelleen Marinia, vaikka esim. Sote oli susi jo syntyessään

      mutta kulttilaiset eivät ole järjen jättiläisiä, ja sanoihin Lasse Lehtinenkin, että Suomessa on pohjoismaiden tyhmimmät
      Maailman menoa
      68
      4117
    8. Marin teki sen mihin muut eivät pystyneet, vei susi-Soten maaliin

      ja sitten hävittyjen vaalien jälkeen lähtikin vastuuta pakoon...... "Professori: sote-uudistus on täysi susi. Sosiaali
      Maailman menoa
      32
      3668
    9. Palkansaajan oikeus nauttia työuransa hedelmistä

      Työeläkejärjestelmä on verrattavissa pyramidihuijaukseen, jossa alemmat tasot, eli nykyiset palkansaajat, toimivat maksa
      Maailman menoa
      58
      2569
    10. En koskaan tule sinulle tätä kertomaan

      Kun kirjoitin sinulle viimeisintä viestiä, huomasin kyynelten valuvan poskiani pitkin.
      Ikävä
      52
      1918
    Aihe