Vaimon ystävä perheineen on tulossa käymään ja pitäisi miettiä mitä syötävää tarjotaan. Perheen isä on turkkilainen muslimi.
Perusasiat ovat tiedossa, eli ei sikaa, mustaa makkaraa (Tampereella nääs) tai alkoholia. Millaisia säännöksiä liittyy lihan ja maidon yhdistämiseen samalla aterialla? Voiko tarjota esim. broilerfileitä kermakastikkeella, entä kotijuustoa tai maitoa ylipäänsä samalla aterialla lihan kanssa?
Onko jotain muita ruokaan liittyviä seikkoja joita olisi hyvä ottaa huomioon ettei tule tietämättään aiheuttaneeksi noloja tilanteita?
Perusasiat ovat tiedossa, eli ei sikaa, mustaa makkaraa (Tampereella nääs) tai alkoholia. Millaisia säännöksiä liittyy lihan ja maidon yhdistämiseen samalla aterialla? Voiko tarjota esim. broilerfileitä kermakastikkeella, entä kotijuustoa tai maitoa ylipäänsä samalla aterialla lihan kanssa?
Onko jotain muita ruokaan liittyviä seikkoja joita olisi hyvä ottaa huomioon ettei tule tietämättään aiheuttaneeksi noloja tilanteita?
Vastaukset 5
Vanhimmat
Kannattaa ensin kysästä vieraalta, että syökö hän tavallista kaupan lihaa, vai halal lihaa. Jos hän syö halal lihaa, niin kannattaa tehdä ateria kalasta, tai käydä ostamassa halal lihaa moskeejalta tai ulkomaalaisten kaupoista. En tiedä mistä sitä saa Tampereella.
Liha ja maitoa voi yhdistää, juutalaiset eivät yhdistele näitä. Islamissa on kiellettyä syödä sian lihaa (koskee kaikkea sikaperäistä esim. eläinrasvat, liivatteet yms.) verta, alkoholia.
Myös itsestään kuolleet eläimet ovat kielettyjä ja raadon syöjät. Monissa salaatti kastikkeissa on viinietikkaa, joka sisältää alkoholia, joten kannattaa olla tarkkana.
Ja lisäksi on aina varma kasvisvaihtoehto.
Islamin mukaiset ruokasäännökset on tietääkseni aika tiukkoja, mutta kun mainitsit vieraistasi vain yhden (right?) muslimi ja Turkista, niin ajattelin, että turkkilaiset lienevät aika vapaamielisiä ruoan suhteen. Ainakin useimmat kurdiystäväni ovat. Sianlihaa he eeivät juo, mutta nauta/kana/lammas ihan naapurin Alepastakin ostettuna heille käy, vaikka se ei olekaan halal. Jos et kehtaa etukäteen tiedustella asiaa tarkemmin vierailtasi, niin suosittelen lämpimästi poikkeamaan paikalliseen arabikauppaan lihanostoon. Sieltä löytyy muutakin hyvää syötävää! En ole Tampereelta, mutta pari kesää takaperin kävin Tampereella ohimennen yhdessä arabikaupassa, joka sijaitsi samalla kadulla kuin Stockmann, poispäin rautatieasemalta. Mutta Tampereella on varmasti muitakin vastaavia putiikkeja!
>>ajattelin, että turkkilaiset lienevät aika vapaamielisiä ruoan suhteen. Ainakin useimmat kurdiystäväni ovat.
Niin kurdilaiset, eivät turkkilaiset, vaikka heistäkin löytyy sellaisia, jotka eivät noudata Islamia.
Tähän asti en ole tavannut kuin pari uskovaista kurdia.
No, onhan ansar al- islam kurdilainen....
P.S. sianlihaa ei voi juoda ;)
Jos jogurtin kanssa haluaa syödä kalaa, se täytyy tehdä salaa. Kala ei saa tipahtaa jogurttiin ja jogurtinkin olisi parempi olla näkemättä kalaa. Jotta silleen. (terveellistä lus maittavaa, ihan kuin äidin laittamaa))