Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Hygieniaosaaminen

    valottakaa joku, joka tietää? Ko koulutusta varmaan vaaditaan keittiöille? Vai onko se sitä? Sain ankarat vatsanväänteet syödessäni eräässä kahvilassa croisanttia. Oliko ruoka tehty puhtaasti? Mihin silloin otetaan yhteyttä, jos kahvilayrittäjä ei myönnä sellaista?
    4495
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 4

    Vanhimmat

    nopeasti vatsaan alkoi koskea?Toihan ei ole ihan kevyttä tavaraa mitä söit.Minun mielestäni 2004 mennessä kaikilla elintarvike alalla työskentelevällä pitää olla hygieniapassi eli on suorittanut kokeen.Mutta kuinka hyvin ohjeita noudatetaan se on sit eri asia.

    Äänestä

    • oikeastaan kunnolla ehtinyt kotiin.

      Äänestä

    • Mahatauti kirjoitti:

      oikeastaan kunnolla ehtinyt kotiin.

      Olin töissä erään suuren suomalaisen huoltamoketjun kahvilassa. Siellä oli todella pihi pomo, jonka mielestä vanhaakin tavaraa voi hyvin myydä uutena. Esimerkiksi vanhat maidot otettiin kyllä myynnistä pois, mutta niitä tarjoiltiin asiakkaille vielä muutama päivä päiväyksen umpeutumisen jälkeen kahvimaitona (kannuun kaadetussa maidossa kun ei päivämäärää näy). Vanhaksi menneet leikkeleet käytettiin sämpylöihin, saattoi olla viikonkin vanhaa kinkkua "tuoreen" sämpylän välissä.
      Monesti jos esimerkiksi pulla putosi lattialle (silloinhan se tulisi heittää pois), siitä ei tarvinnut välittää, eikä sitä pomon ohjeiden mukaan saanut heittää pois, vaan se nostettiin lattialta ja laitettiin myyntiin.

      Että ei niitä ohjeita todellakaan kaikkialla noudateta.

      Minä en kauaa tuossa paikassa töissä viihtynyt.

      Äänestä

    Suoritin koulutuksessa hygieniapassin, vaikka ei ollut pakollinen. Nykyään työpaikassani vaaditaan hygieniapassi.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Mahatauti kirjoitti:

    valottakaa joku, joka tietää? Ko koulutusta varmaan vaaditaan keittiöille? Vai onko se sitä? Sain ankarat vatsanväänteet syödessäni eräässä kahvilassa croisanttia. Oliko ruoka tehty puhtaasti? Mihin silloin otetaan yhteyttä, jos kahvilayrittäjä ei myönnä sellaista?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu