kolesteroli

mörkö. kirjoitti:

Kuinka nämä rasvat mahtaaka olla? "No niin, ei siis merkitse yhtään mitään kuinka paljon kolesterolia syöt, sillä ei ole minkäänlaista vaikutusta veren kolesterolitasoon. Tämä poksauttaa rikki kolesteroli-hypoteesin tärkeimmän osan. ‘Mutta, hetkinen, eihän sillä ole väliä, Eihän kyse ole siitä että ravinnon kolesterolitasot saisivat veren kolesterolitasot nousemaan, vaan eikö syynä ole tyydyttyneiden rasvojen syöminen?’ Katsokaamme uudelleen Tecumseh’in tutkimusta. Taulukko 3: Rasvojen saanti ja veren lipidit – TECUMSEH tutkimus. Veren kolesteroli kolmannekset. Päivittäinen saanti ------ ------------------ Alin 1/3---Keski 1/3--Ylin 1/3 Rasvat – kokonaismäärä (g) -------------------128 ------- 134--------133 Tyydyttyneet rasvat (g)-------------------------- 52--------- 54-------- 54 Monityydyttymätön/tyydyttynyt suhde----------0.51---------.51------0.51 Kolesteroli (mg) ---------------------------------554----------566------533 Selitämme taulukkoa hieman tarkemmin. Periaatteessa siinä jaetaan ihmiset kolmeen luokkaan. Absoluuttiset arvot eivät ole merkityksellisiä. Tutkikaamme seuraavaksi kolmen ryhmän syömien tyydyttyneiden rasvahappojen määriä. Kuten havaitsemme: 1. Alimpaan kolmannekseen kuuluvat käyttivät tyydyttyneitä rasvoja 52g/päivä 2. Keskimmäiseen ryhmään kuuluvat käyttivät tyydyttyneitä rasvoja 54g/päivä 3. Ylimpään ryhmään kuuluvat käyttivät tyydyttyneitä rasvoja 54g/päivä Tästä päädymmekin tutkimusten tekijöiden johtopäätökseen: ‘Seerumin kolesteroli- ja triglyseridi-arvot eivät korreloi positiivisesti ravinnon sisällön kanssa.’ Käännän nämä omituiset sanat selväkieliseksi. ”Voit syödä tyydyttyneitä rasvoja niin paljon kuin ikinä haluat, sillä ei ole mitään tekemistä veresi kolesterolitasojen kanssa.” Mitä sitten tulee Framinghamin tutkimukseen ja tyydyttyneisiin rasvoihin. Lainatkaamme William Castellia, joka toimi useita vuosia Framinghamin tutkimuksen johtajana. "Framinghamissa, Massachusettsissa, mitä enemmän tyydyttyneitä rasvoja ihminen söi, sitä alhaisempi hänen seeruminsa kolesterolitaso oli ... havaitsimme että ihmiset, jotka söivät eniten kolesterolia, söivät eniten tyydyttyneitä rasvahappoja, saivat eniten kaloreita, painoivat vähiten ja olivat fyysisesti aktiivisimpia.” (Dr William Castelli 1992, Framingham tutkimuksen johtaja). Hups! Nyt varmaankin luulette että lainailen tutkimuksia, jotka tukevat omia ajatuksiani. Olemme valmiit antamaan erityispalkinnon sille ihmiselle, miehelle tai naiselle, joka löytää jostakin pitkäaikaistutkimuksen, jonka tulokset osoittavat että korkea kolesteroli, tai ravinnossa oleva suuri tyydyttyneiden rasvojen määrä, olisi millään tavalla vastuussa veren kolesterolitasosta (normaalissa, terveessä väestössä), tai vaikuttaisi millään tavalla sydäntautien määrään. " http://www.prometheus.fi/terveys/kole.htm-

kirjoitti:

Anonyymi

Kirjoita kommentti

5000

Lähetä