Onko Oulussa muualla missään asiallista lihatiskiä kuin Stockalla?
Olen huomannut monissa kaupoissa tiskeillä myydään paketeista avattuja valmismarinoituja paskoja joissa ilmeisesti päiväys on vanhentut tai menossa umpeen.
Onko missään kaupassa enää vanhanajan kunnon lihamestaria joka leikkaa ja paloittelee lihaa asiakkaan toiveen mukaan tai josta saa muutakin kuin valmismarinoituja lisäainesuolamössölihoja?
Mistä löytää ossobuccoja, kareita tai muuta kunnon tavaraa ilman että ne ovat muoveihin käärittyinä viikkokausia?
Oulun lihatiskit
lampaansyöjä
10955
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Ehkä se on katoavaa perinnettä täällä Pohjolan perukoilla. Ulkomailla saa vaikka minkälaista lihaa ja juustoa tiskiltä valmiina viipaleina kunhan sanoo paljonko laitetaan. Ei tuohon osaa paljon muuta sanoa.
No, mutta sentään, mikähän punainen rakennus siellä teillä torin rannassa "kököttää", kannattaa käydä vilkaisemassa...kävin minäkin viime reissulla, Oulussa ollessani noin pariviikkoa sitten siellä, ainakin se silloin "kökötti" paikoillansa...siinäpä visainen kysymys? Vaan eipä näkynyt Pekkalaa siellä? -X-oululainen
Niin... Ehkä sieltä saa sitä TOSIMIEHEN LIHAA! (trollit älkää vaivautuko vastaamaan tähän)
Olen ehdottomasti samaa mieltä kanssasi, että TOSIMIEHET tarvitsevat kunnon evästä, jotta hommat hoituu ja tietenkin tuoreista raaka-aineista, eikä marimadi-sokeroidusta kuorrutuspäällysteisistä lihapullista, johon on lisätty "hyppysellinen" chili-suklaata, unohtamatta intialaista inkivääriä saatikka muutamaa unikon siementä Sunnuntai puolikarkeisiin vehnäjauhoihin piilotettuna, jotka ovat kiinnityskoostmussitouttavana valintana suklaalihapullissa. TOSIMIEHILLE riittää yksi suklaapala viikossa ja että, näin-niin!
Olis tosi tuoretta ja punaista lihaa tarjolla!! Maistiaisia jaetaan Oritkarissa.
Lihansa.Torrakko kouraan ja mehtään.Tähän aikaan hirvi tosin aika kuivassa kunnossa.Mut syö sen kun puoliksi sikaa sekaan,Sika tilallinen myy sian about2E/kg itse vaan vähän touhuaa niin on lihruuat.
Olen nähnyt filmin missä hän hyppää selälleen ja ottaa itseltään oman patukan poskeen!! Se on TOSIMIES!
Laitatko linkin kyseiseen urotekoon? Tuskin pystyy siihen.
Ainakin Kaakkurin citymarket myy luultavasti lihatiskillä vanhenemassa olevaa tavaraa. Kun valmispaketeista pvm on menossa umpeen, paketit aukaistaan ja siirretään "tuoretiskiin." Muuta lihaa valmispakattujen lisäksi siellä ei ole. Sama tilanne varmaan muissakin marketeissa. Asiakasta pidetään tyhmänä vissiin. Lihatiskillä ulkofileen hinta 49;- ja muovikelmussa 29;-. Kaikkihan sen tietää että lihatiskin 49;- liha on vanhentunutta 29;- lihaa. Että silleen Oulussa kauppalopot pissaa asiakasta silmään.
Totuus asiassa on se, että lihan hinta on noussut huimasti, kotimaisia kasvattajia on vähä ja esimerkiksi tuoretta lampaan lihaa saa lähes vain itse kasvattamalla. Tästä syystä kotimnaista lammasta ei saanut monestakaan paikkaa ja silloinkin kilohinta olisi noussut huimiin lukemiin. Stockmann olisi ostanut kaiken kotimaisen lampaan, mutta ilmeisesti sitä ei sitten myyty kenellekään, ainakin kuulin huhuja. Olen itse täällä etelässä lihatiskillä ollut töissä ja tiedän miten asioiden laita ainakin täällä on. Eli mikäli haluat tuoretta lammasta niin se on parempi kasvattaa itse. ja tuonti lammas tulee pääasiassa uudesta-seelannista, joten se on lähes aina pakko pakastaa kuljetuksen ajaksi. Kyllähän tuorettakin ilmeisesti saapuu mutta hinta on sitten taas korkeampi. Täällä tuoretta possua ja nautaa on kyllä tiskissä, eikä se kierrä minkään itsepalvelutiskin kautta ensin, mutta niinhän se kyllä menee että marinoitu liha on voinut ensin olla marinoimattomana myynnissä useita päiviä, joten suosittelen ottamaan sitä naturellia.