Näkkileivän säilyvyys

Mökkipöperö

Minulla on tapana pitää mökilläni varastoituna vähän liikaa näkkileipää. Niitä pyöreitä. Paketeissahan on se Parasta Ennen - päiväys, mutta kuinka kauan säilytettyjä näkkileipiä voi vielä syödä. Mökissä on peruslämpö, se on kuiva ja siisti. Siis jos näkkileivät vaikuttavat aistinvaraisesti hyviltä, voiko niitä käyttää ravinnoksi vaikka kuinka pitkän ajan kuluttua.

10

5712

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • säilyy
      • Nimetön

        on vieläkin varastossa


      • Ei kai sentään sodista lähtien
        Nimetön kirjoitti:

        on vieläkin varastossa

        Toisaalta todistajalausuntojen mukaan on se tuote kyllä aika "kivettynyttä".


    • tä päiväyksistä

      tiedä, mutta jos paikka on ehdottoman kuiva, pimeä ja tuholaisilta suojattu niin (kokemuksia on) kyllä 10 vuotta menee niin että näkkäri on täysin syömäkelpoista. Selvää kuitenkin lienee, että varsinkin vitamiinipitoisuudet ovat laskeneet jo varsin alas sikäli kuin niitä nyt näkkärissä alunperinkään niin mahdottomasti ole.

      • Herkkupatti

        ...Ehkä vähän siivuttua valkosipuliakin.


    • Tuttavilla

      Söivät kerran keväällä voileipää ja siinä sitten muistelivat että ostetiinkos me viime kesänä kuminaleipää olleskaas, vai mistä tää on tullut. Sitten tarkemmin tutkimaan ja niin äkkäsivät, että "kumina" siinä leivän päällä onkin hiiren paskaa! - Että kyllä se vaan näkkileipä säilyy ja makukin vaan paranee ajan saatossa, sano.

    • atlatl

      Jollet saa niitä idioottivarmaan suojaan ötököiltä/hiiriltä tms elikoilta niin en suosittele.
      Noita elukoita kun on varmin tapa houkutella hajoittamaan paikkoja juuri ruoalla.

      Tuot vaan tullessasi pahan sään varalle parin päivän ylim muonat,mutta viet sitten poiskin.
      Paras ja varmin konsti.

      Ihmetyttää ihmisten tapa varastoida mökilleen muutenkin sellaista "saattais joskus tarvita" -kamaa.

      Niitähän on jo muutenkin kelllarit täynnä.

      • Punaisen torpan emäntä

        Jos käy mökillä useammin kuin pari kertaa kesässä, ei ole mitään järkeä kuljettaa kaikkia ruokatavaroita edestakaisin! Meillä on (tiiviisti suljetuissa, kannellisissa purkeissa) hyvä kuivamuonavarasto mökillä valmiina, niin ettei tarvitse joka kerta erikseen muistella, että "olikos sitä kahvia/kauraryynejä/sokeria/pippuria jne. siellä, vai pitääkö tuoda kotoa?". Erikseen tuodaan vain tuoretuotteet ja muu helposti pilaantuva ruoka, ja sellaiset mausteet tms., joita tarvitaan todella harvoin (esim. perunajauho - kiisseliä tehdään ehkä kolme kertaa vuodessa).

        Joskus voi myös tulla sellainen tilanne, ettei pääse ruokakauppaan, jolloin on hyvä olla myös pari säilykepurkkia (ja ehkä juuri sitä näkkileipää) varalla.


      • kahdet muonat
        Punaisen torpan emäntä kirjoitti:

        Jos käy mökillä useammin kuin pari kertaa kesässä, ei ole mitään järkeä kuljettaa kaikkia ruokatavaroita edestakaisin! Meillä on (tiiviisti suljetuissa, kannellisissa purkeissa) hyvä kuivamuonavarasto mökillä valmiina, niin ettei tarvitse joka kerta erikseen muistella, että "olikos sitä kahvia/kauraryynejä/sokeria/pippuria jne. siellä, vai pitääkö tuoda kotoa?". Erikseen tuodaan vain tuoretuotteet ja muu helposti pilaantuva ruoka, ja sellaiset mausteet tms., joita tarvitaan todella harvoin (esim. perunajauho - kiisseliä tehdään ehkä kolme kertaa vuodessa).

        Joskus voi myös tulla sellainen tilanne, ettei pääse ruokakauppaan, jolloin on hyvä olla myös pari säilykepurkkia (ja ehkä juuri sitä näkkileipää) varalla.

        Huhtikuusta marraskuulle eletään käytännössä kahta taloutta: cityä ja mökkiä. Molemmissa on jääkaapit ja ruokakaapit melko täysin varusteltuna. Viikoksi ei mökille jätetä tuoretuotteita eikä vastaavasti kaupunkiin viikonlopuksi. Ruokakaapeissa on riisit, jauhot, murot, mausteet ja muut kuivatuotteet kummassakin taloudessa.
        Talvella mökin jääkaapin sisältö ja iso osa ruokakaapinkin eväistä muutetaan kaupunkiin. Silti sinne jää aikalailla kuivamuonaa. Minkäänlaista pilaantumista tai tuholaisia ei ole ilmennyt, sillä mökki on harkkosokkelilla ja kunnossa ja tuuletuksissa on verkot ja ritilät. Ja poissa-lämmöt päällä...


    • Naapuriå

      Näkkileipä ei itsessään sisällä mitää nestettä joten se säilyy niin kauan kun on suojassa kosteudelta

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Olet hirvein ihminen kenet olen tavannut.

      Olet järkyttävä.
      Ikävä
      121
      2266
    2. Teemu Keskisarja (ps) loisti- ja hurmasi MTV:n tentissä.

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kommentti-keskisarja-sekoitti-pakan-suomiareenan-puheenjohtajatentissa/9180380 Kuten
      Maailman menoa
      424
      2153
    3. Sinun ja kaipaamasi törmääminen

      Missä sinä haluaisit sen satunnaisen kohtaamisen mieluiten tapahtuvan?
      Ikävä
      97
      1176
    4. Ammuskelua Eliaksenkadulla

      Mikä homma? Hirven metsästykseen vielä lähemäs 3kk. Oliko lie puuman metsästystä..?
      Tornio ja Haaparanta
      13
      968
    5. Olen pahoillani jos kärsit.

      Mutta meidän välejä ei voi korjata. Rakastin sua tiedoksi. Älä tee itelles mitään vaan hae apua.
      Ikävä
      34
      790
    6. Haluan sua ihan vtullisen paljon

      Kokonaan ja seksuaalisesti. Pää räjähtää kohta
      Ikävä
      44
      784
    7. Ymmärrätköhän nainen

      Etten halua että ottaisit sitä suuhusi. Minusta se on ällöttävää, vaikka kivalta se kai tuntuisi, mutta vain minusta. Mi
      Ikävä
      109
      766
    8. Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin?

      Kamalaa! Ketä tappoi vanhempansa Huittisissa? Ketkä tapettiin? Shokki!
      Huittinen
      15
      754
    9. Sinkkujen lapset ja kesäloman pituus

      Tuli mieleeni kysyä oletteko huolissanne lasten ja nuorten tulevaisuudesta, tai siitä mitä he nyt joutuvat kokemaan yhte
      Sinkut
      166
      706
    10. Luvattiin työpaikka, mutta mitään ei kuulukaan

      Kuinka yleistä tällainen on? Ehdin jo iloita työpaikasta, turhaan, kun mitään ei kuulukaan työnantajasta, joka ilmoitti
      Työn hakeminen
      32
      679
    Aihe