Onko kokemusta, missä osoitteessa voisi maistaa Koben härkää Japanissa?
En tarkoita mitään huippukallista ravintolaa vaan ihan normaalikukkarolle sopivaa ravintolaa, jossa voisi vain ihan maistaa pienen annoksen (siis ei kilon pihviä)?
Koben härkä?
Lehmä.
6
1047
Vastaukset
- Wagyuu
Japanilaista pihvilihaa on tarjolla useimmissa yakiniku-ravintoloissa. Tuodaan pöytään ohuina suikaleina (esim. 6-10 suikaletta, riippuu paikasta ja annoksesta), jotka sitten "grillataan" pöytään upotetun grillin avulla. Erittäin suositeltava kokemus!
Tähän tyyliin:
http://www.youtube.com/watch?v=dPt1ba7Rh_E- Lehmä.
Tarkoittaako yakiniku juuri tätä Koben härkäliha-ravintolaa, vai yleensä ravintolaa ,jossa itse grillataan pöydässä?
Juuri tuollainen pikkuannos kiinnostaisi eka kerralla. Grillataanko se aina yleensä itse vai tuleeko annos valmiina pöytään?
Osataanko Japanissa paistaa lihaa???? Kysyn siksi, koska pelkään vähän noita valmiiksi paistettuja annoksia: syön häränlihan ainoastaan puoli-tai kokoraakana , (enkä kengänpohjaksi paistettuna kuten yleensä Suomessa).
olisi tosi harmi, jos joutuu syömään hienoa härkää liian kypsänä ! - Wagyuu
Lehmä. kirjoitti:
Tarkoittaako yakiniku juuri tätä Koben härkäliha-ravintolaa, vai yleensä ravintolaa ,jossa itse grillataan pöydässä?
Juuri tuollainen pikkuannos kiinnostaisi eka kerralla. Grillataanko se aina yleensä itse vai tuleeko annos valmiina pöytään?
Osataanko Japanissa paistaa lihaa???? Kysyn siksi, koska pelkään vähän noita valmiiksi paistettuja annoksia: syön häränlihan ainoastaan puoli-tai kokoraakana , (enkä kengänpohjaksi paistettuna kuten yleensä Suomessa).
olisi tosi harmi, jos joutuu syömään hienoa härkää liian kypsänä !Yakiniku-ravintoloissa on tarjolla kaikenlaista lihaa (myös possua). Vaikea sanoa onko siellä juuri Koben härkää vai ei, kaikissa käymissäni paikoissa on kuitenkin ollut tarjolla japanilaista nautaa (sitä sellaista marmorinnäköistä). Sitäkin on yleensä tarjolla useampaa sorttia eri hintaluokissa. Toivottavasti joku tietää jonkin paikan, jossa olisi juuri tuota Koben härkää tarjolla. Kaikissa niissä yakiniku-paikoissa joissa olen käynyt grillaaminen on suoritettu itse. Mutta kyllä japanilaiset kokitkin sen paistamisen osaa, ei siitä kannata olla huolissaan... Tosin varmasti taso vaihtelee paikan mukaan, niinkuin Suomessakin. En itsekään pidä täysin läpipaistetusta naudan/häränlihasta, puoliraaka on hyvä. Japanissahan syödään lihaa myös täysin raakana (sashimi). Vaikka se usein mielletään nimenomaan kalaksi, se voi olla myös muutakin lihaa, esim. hevosta.
- miijamaija
Lehmä. kirjoitti:
Tarkoittaako yakiniku juuri tätä Koben härkäliha-ravintolaa, vai yleensä ravintolaa ,jossa itse grillataan pöydässä?
Juuri tuollainen pikkuannos kiinnostaisi eka kerralla. Grillataanko se aina yleensä itse vai tuleeko annos valmiina pöytään?
Osataanko Japanissa paistaa lihaa???? Kysyn siksi, koska pelkään vähän noita valmiiksi paistettuja annoksia: syön häränlihan ainoastaan puoli-tai kokoraakana , (enkä kengänpohjaksi paistettuna kuten yleensä Suomessa).
olisi tosi harmi, jos joutuu syömään hienoa härkää liian kypsänä !Yakiniku tarkoittaa käsittääkseni lihaa/-varrasta? Kanavarras on yakitori. Koben härkää ei saa ihan mistä vaan, ja annos maksaa kuulemma n. 70e. Itse en käynyt kokeilemassa, joten en osaa neuvoa paikkoja.
- yakiniku-ya kiitos! :D
miijamaija kirjoitti:
Yakiniku tarkoittaa käsittääkseni lihaa/-varrasta? Kanavarras on yakitori. Koben härkää ei saa ihan mistä vaan, ja annos maksaa kuulemma n. 70e. Itse en käynyt kokeilemassa, joten en osaa neuvoa paikkoja.
Yakiniku=paistettu liha. Ja jos Japanissa puhutaan Yakiniku-ya:sta, niin kaikki mieltävät sen juuri tuommoiseksi raflaksi jossa paistetaan itse lihat pöydässä.
- yakiniku
miijamaija kirjoitti:
Yakiniku tarkoittaa käsittääkseni lihaa/-varrasta? Kanavarras on yakitori. Koben härkää ei saa ihan mistä vaan, ja annos maksaa kuulemma n. 70e. Itse en käynyt kokeilemassa, joten en osaa neuvoa paikkoja.
Juu, näyttäisi olevan, että Koben härkää ei tosiaan saa ihan mistä tahansa. Koben härkää saa päivälliseksi ainakin seuraavasta hotellista Tokiossa.
Grand Prince Hotel Takanawa:
http://web.travel.rakuten.co.jp/portal/my/info_page_e.Eng?f_no=28469
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1762135
Törkeä eläinsuojelurikos Sonkajärvellä
Pohjois-Savossa Sonkajärvellä noin 40 kissaa ja reilut 10 koiraa on jouduttu lopettamaan kaltoinkohtelun vuoksi, kertoo381483Jotkut ihmiset pelkäävät syöpää sairastavaa
On hauskaa, kun kertoo jollekin, että "minulla on syöpä". Jotkut käyttäytyvät kuin se olisi tarttuva tauti. Eivät uskall1321164Se ei ihan oikeasti vaatisi kuin yhden
Tekstiviestin... Jos rakastat minua vielä toivoisin että laittaisit minulle viestiä. Rakastatko? Oletko oikeasti niin pe56932- 55866
Lavrov suivaantui Stubbille perustellusti.
Lavrov perusteli suivaantumistaan tosiasioilla Suomen tarinasta sotiemme jälkeen, tutkija Tynkkynen ja pankkihenkilö Sol252845Kääminsä polttanut taksi suomussalmella
Vieläkö sillä hermonsa menettäneellä hulluja ylinopeuksia ajavalla asiakkaansa haukkuvalla( jos ajat paska kyydin hänen20802Jorma Uotinen avaa sanaisen arkkunsa TTK-miesparista ja koko uudistuksesta: "Sehän on..."
Tanssii Tähtien Kanssa -parketilla nähdään ensimmäistä kertaa Suomessa tanssiparina miespari kauden alusta asti. Mikko S18735Aina ku nään sun kuvan
Tekis mieli kirjoittaa viesti: Moi kulta, on ikävä❣️🤗 ihan noin vain, lyhyt ja ytimekäs 😁🤭58723Sukupuolia on vain kaksi- kohukassista tuli kova tuomio perheenisälle oikeudessa.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/4d4db0d9-4dda-4ba6-a699-25d725683ad6 Miten näin normaalista kassissa olevasta tekstis202679